פשטידת ברוקולי וקינואה ללא פחממות וסוכרים מצרכים: 3/4 כוס קינואה 2 בצלים קצוצים 800 גרם ברוקולי 4 ביצים 1/4 כוס שמן 3 כפות קמח מכל סוג/קמח עדשיםאו קמח חומוס כוס גבינה צהובה מגוררת כוס גבינה בולגרית מעודנת כוס גבינה כנען/טוברוג מלח ופלפל שחור אופן הכנה: לטגן את הבצל בשמן לסנן היטב את הקינואה מליכלוך ולבשל […]
מתכון מהיר בסיר, מזין וממש טעים. מצרכים: 2 כפות שמן כוס קינואה שטופה היטב ומסוננת 11/2 כוסות עדשים ירוקות שטופות מסוננות – אני לא השריתי אבל אפשר להשרות לכמה שעות ולסנן. קופסה אפונה בלי המים או סנפרוסט קפוא 1/4 כוס בצל מטוגן אפשר מוכן יבש. 1/4 כפית כורכום 1/4 כפית פלפל אדום מלח ופלפל […]
ירקות אנטיפסטי עם קינואה מתכון שניתן לגוון ולשדרג כל אחד וטעמו מצרכים: כוס קינואה מכל סוג(יכולה להיות קינואה מעורבת עם עדשים וכו') לאטיפסטי שניתן לגיוון: 1 כרובית 1 פלפל גמבה אדומה 1 בצל סגול 4 שיני שום מקולפות 4 קישואים 2 סלסלות פטריות שלמות בטטה אחת אופן הכנה: לשטוף במסננת דקיקה את הקינואה לשים את […]
מאפה פרווה שהכנתי השבוע ממצרכים זמינים ויצא חמים וטעים. מצרכים: 400 גרם תרד או ברוקולי קצוצים (ברוקולי צריך לבשל עד לריכוך) 2 תפוחי אדמה מבושלים+בטטה בינונית כוס גרגרי תירס סנפרוסט או מקופסה (בלי המים) 3/4 כוס קינואה שטופה היטב ומבושלת בהרבה מים 30 דקות. מסוננת. 3 ביצים ג ד ו ל ו ת טרופות 1/2 […]
אירוח טבעוני מושלם שאף מסעדה לא תתבייש בו. זה מה שהכנתי היום. מצרכים: ירקות מגוונים וצבעוניים לאנטיפסטי חתוכים גס. בצל גדול קצוץ מטוגן 200 גרם טופו חתוך לקוביות או פרוסות דקות. כוס קינואה 2 כוסות מים מהברז מלח, פלפל שחור, המון פטרוזיליה טרייה, שום כתוש, כורכום,פפריקה. פיזור והגשה: שקדים רצוי פרוסים ומטוגנים,חמוציות,סילאן וטחינה גולמית. אופן […]
שילוב מצויין שעבר את הניסוי בהצלחה וקיבלתי מחמאות מבני הבית. נסו,ואם אהבתם? שתפו אותנו. וכן, ניתן גם לאפות על ניר אפיה משומן. מצרכים: כוס קינואה שטופה היטב 3/4 כוס עדשים כתומות (לא מושרה) כף גדושה טחינה גולמית 2 קופסאות טונה סחוטות ה י ט ב מהשמן 2 ביצים צרור גדול של בצל ירוק קצוץ כף […]
התחלה נפלאה להיכרות עם קינואה. מצרכים בקערה: כרובית בינונית מבושלת מרוככת חתוכה לפרחים תפוח אדמה ג ד ו ל מקולף ומבושל – חתוך לקוביות (או בטטה למי ששומר מפחמימות) כוס גרגרי תירס סנפרוסט או מקופסה (בלי המים) (או אפונה או גרגרי חומוס) 3/4 כוס קינואה שטופה היטב ומבושלת בהרבה מים 30 דקות. מסוננת. 4 ביצים […]
קציצות קינואה תפוח אדמה ועדשים מה לא עושים שהקינואה תהיה טעימה לבני המשפחה? חיפשתי שילוב עדין ולא מדי חדשני שישביע את רצוני הכנתי וכולם הסכימו פה אחד…נהדר….. המצרכים וההכנה: 1 כוס קינואה שטופה היטב ומסוננות 3/4 כוס עדשים כתומות תפוח אדמה מקולף, מבושל ומעוך צרור בצל ירוק קצוץ בערך כוס 2 ביצים 2 פרוסות לחם […]
קינואה זו לא מילה מפחידה.אולי כן, בהתחלה. אחרי שמכינים את התבשיל הראשון והשני, הקינואה כבר לא מפחידה והופכת להיות חלק מהתוספות והארוחות המהירות שלכם. טעים,תנסו,כדאי. תבשיל קינואה עם פטריות המצרכים וההכנה: בסיר בינוני ב-4 כפות שמן מזהיבים בצל קצוץ מוסיפים: 1/2 1 כוסות קינואה שטופה היטב ומסוננת כוס פטריות חתוכות מערבבים כדקה מוסיפים 3 כוסות […]
נסו רק פעם אחת את השילוב הנהדר של קינואה בדגנים. אני יודעת, קינואה זה נשמע חדש ומוזר אפילו לנסות , כי אולי לא יהיה טעים. אני שיניתי לבני ביתי את הסטיגמה הזו אחרי טעימה אחת מהתבשיל הטעים. המצרכים וההכנה: 2 כוסות תערובת קינואה ודגנים (לא קינואה לבד) 4 כפות שמן בצל קצוץ כוס גזר חתוך […]