מעולים ונהדרים – טעים גם חמים מצרכים בקערה: כוס מיץ תפוזים או קלמנטינות מיכל יוגורט 200 מ"ל או תחליף אחר כמו שמנת 1/2 כוס סוכר שקית סוכר וניל 2 ביצים גדולות או 3 קטנות 3/4 כוס שמן קליפת לימון או תפוז כ-3 כוסות קמח תופח (מכינים עוד בצד לזמן ערבוב) הבלילה צריכה להיות כמו של […]
שייק סמיך וטעים ממבחר פירות העונה: ענבים,קיווי,משמש,אפרסק,אפרשזיף, מילון, תפוח, בננה, אגס,ועוד…מעדן שהפך ללהיט אצלינו. אם מקפיאים,הופך לגלידה. מכינים בבלנדר/במג'ימקס/מיקסר יד:4 – 5 מיכלי יוגורט או לשלב שמנת חמוצה או מעדנים או אפילו אם נשאר לכם גיל/אשל….ס"כ כמות של 800 מ"ל עד ליטר3 כפות סילאן ,סירופ מייפל, סוכר או ריבה. 2 כוסות מכל סוגי הפירות הטריים שיש […]
מצרכים והכנה:שקית שעועית ירוקה סנפרוסט = 800 גרםלהכניס את השעועית לסיר עם מים רותחים למספר דקותלהעביר למי קרח כדי שהשעועית תשמור על פריכות.לסנן מיד.במחבת עמוקה לשים 3 כפות שמן ולטגן בצל קטן רק עד להזהבהלהוסיף את השעועית ולהקפיץ מספר דקות ,חשוב לטעום שהשעועית רכה ומוכנה.להוסיף:2 כפות סילאן תמרים או דבשמעט מיץ לימוןכף רוטב סויה+ 1/2 […]
עוגה נהדרת בחושה לכל אירוע. המצרכים בקערה: כוס אבקת קקאו 2 כוסות סוכר (או כוס אבקת שוקולית וכוס אחת סוכר) 2 כוסות קמח 3/4 כוס אגוזים טחונים פירורים טיפה גסים. 1/4 כוס יין מתוק שקית אבקת אפיה 3/4 כוס שמן רצוי קנולה 3 ביצים טרופות במזלג לערבב ולהוסיף: 1/2 1 כוסות מים פושרים שוב לערבב […]
מצרכים : 4 בצלים גדולים – חצויים ופרוסים דק2 תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות 200 גרם פטריות חצויות4 ביצים שלמות טרופות במזלגחצי כוס קמח מכל סוגרבע כוס שמן קנולהכפית סילאן ,דבש או מייפל 100 גרם צהובה מגוררת מכל סוג 200 גרם גבינה בולגרית מעודנתמלחפלפל שחור חצי כוס פטרוזיליה קצוצה טרייה אופן ההכנה:לטגן את הבצלים ב-4 כפות שמן […]
סלט עדשים שחורות בטטה סגולה סלק מוסיפים טעמים ופשוט נהנים. מצרכים שאפשר לקנות מוכנים ולקצר את זמן העשייה. עדשים שחורות כבר רכות בנוסח סנפרוסט – לבדוק שמספיק רכות ואם לא , אז לבשל 5 דקות במים רותחים. להשתמש ב-2 כוסות אחרי הבישול ואת היתר להקפיא. סלק מבושל בוואקום קונים 4 יחידות. 1 או 2 בטטה […]
מצרכים לקציצות: שמים בקערה:1/2 קילו בשר טחון – אפשרי לשלב הודו ובקר3 כפות קמח מצה או פירורי לחם – אבל הכי רכות יוצא עם לחמנייה לבנה או 2 פרוסות חלה מושרית וסחוטהכף רסק עגבניות/ קטשופ 2 כפות בצל מגורר דק2 כוסות גרגרי תירס בלי נוזלים – טחון גס1 או 2 ביצים2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצהמלח,פלפל,כמון,כורכום,פפריקה.לערבב […]
מצרכים ל-12 מאפינס:5 תפוחי אדמה מבושלים בלי קליפה2 בצלים קצוצים6 כפות שמן3 ביצים150 גרם גבינה צהובה מגוררת100 גרם בולגרית מעודנת מגוררתגביע יוגורטכפית טימין יבשמלח ופלפל שחורכפית פטרוזיליה יבשה (תבלין)לקישוט: לפזר מעל כל מאפינס פטרוזיליה יבשה ופפריקה אופן הכנה:מטגנים את הבצלים בשמן עד להזהבהשמים בקערה ומוסיפים את יתר המצרכים . לערבב .אם הבלילה דלילה מדי,להוסיף כף […]
מצרכים לעוגה: תבנית אינגליש קייק חד פעמית -משומנת ביסקוויטים פתי בר בערך 16 יחידות 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 38% = ס"ה 500 מ"ל 1/4 כוס חלב 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל = 80 גרם 1/2 כוס סוכר גרודה מקליפת חצי לימון 500 גרם גבינה לבנה . אפשר 5% ואפשר אחוזים גבוהים להרטבת הביסקוויטים: כוס […]
בחושות ונהדרות מצרכים בקערה: 1/2 כוס קמח תופחבצל קצוץ מטוגן ב-4 כפות שמן3 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים ומעוכים כמו ל"פירה"בטטה בינונית מבושלת מעוכה כמו "פירה" – לא חובה2 כוסות עלי תרד חלוט (שמים במים רותחים לדקה וסוחטים)כוס מגוון גבינות כמו: פרמז'ן+קשקבל+קוטג'+עיזים(מה שיש בבית)2 ביצים4 עלי פטרוזיליה טרייה,קצוצים4 כפות זיתים ירוקים פרוסים דק (אפשר מקופסה) מלח+פלפל […]