בדרך כלל מכינים מכרוב וגזר סלטים…. אבל אצלי במטבח הכל יכול לקרות והמצרכים לסלט הפכו לפשטידה טעימה. מצרכים: 800 גרם כרוב ירוק חתוך לרצועות או חתיכות קטנות (למטה יש "טיפ" לריכוך הכרוב) 3 גזרים גדולים מקולפים מגוררים ג ס בצל גדול מטוגן ב-6 כפות שמן מיכל קוטג' איזה שאתם רוצים 1/2 כוס קמח תופח ובפסח […]

עוגת קסטה קרם וניל פצפוצים בציפוי גנאש מסוג עוגות היישור שאף פעם לא נמאס להכין אותם והן מתאימות לכל אירוע. מצרכים: חבילה פתי בר בטעם קקאו במארז כפול טובלים ביין מתוק מהול במים תבנית עגולה גדולה או מרובעת בינונית המצרכים וההכנה לקרם: 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל עם פצפוצי שוקולד 2 מיכלי שמנת מתוקה מיכל […]

נשארו אטריות? יש בטטה? הנה פתרון מדליק וטעים. פשטידה בחושה מפולפלת וטעימה ופרווה. הניגוד בין הפלפל השחור לבטטה המתקתקת יוצר לנו הרמוניה נפלאה. תבנית משומנת עגולה 24 שמים בקערה: 3 כוסות אטריות סבתא מבושלות ושטופות במים זורמים.(אפשר כל סוג של אטריות) בטטה בינונית כ-500 גרם , מגוררת על מגררת גסה. 3 ביצים שלמות כף סלט […]

33 עוגיות נחטפות בעונג רב. קניתי את הקליפות  והחלטתי להתפנק איתם בנישנוש איטי וממכר אבל מפה ועד לנישנוש הראש שלי ממציא לנו פטנטים. אז….. הכנתי כדורי עוגיות ממולאות בקליפות והרווחתי פעמיים.גם את הקליפות וגם עוגיות טעימות. שמים בקערה: 3/4 3  כוסות קמח שקית אבקת אפיה 300 גרם קליפות הדרים מצופות שוקולדה –קוצצים אותם לגודל צימוקים […]

להגדלת התמונה יש ללחוץ על התמונה פשטידת ברוקולי בטעם פטריות אפשר להכין אותה בלי הגבינות כפרווה. אוהבי הברוקולי,לא לפספס. מצרכים: שקית ברוקולי קפואה= 800 גרם לחתוך לפרחים קטנים (לא לבשל את הברוקולי) שמים בקערה ומוסיפים: 2 בצלים חצויים ופרוסים מטוגנים בכף שמן עד להזהבה 3 כפות מיונז 2 כפות אבקת מרק פטריות 400 גרם גבינות […]

  הכין:  ישי חתני טעים מאד. חבל שנגמר….. מצרכים: כוס אורז יבש כוס פתיתים 2 — 1/2 1 כוסות פול ירוק קפוא 3 בצלים קצוצים כפית אבקת מרק עוף 4 כוסות מים רותחים להתאים מלח ופלפל שחור אחרי טעימה הכנה: לטגן ב-5 כפות שמן בצלים ולהשחים תוך בחישה רק כשהבצלים  מ ש ח י מ […]

    טחינה וסילאן גם על כבדי עוף צלויים,זה תענוג אמיתי. חשבתם על זה?   מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:  רצוי מחבת פסים אבל אם אין אז מחבת אחרת. 1/2 קילו כבדי עוף 3 בצלים חצויים ופרוסים מלח,פלפל,טחינה גולמית,סילאן את הכבד מנקים היטב שוטפים ומייבשים. כל כבד חוצים ל-2 משקפים מעט […]

  לא לוותר על שגעון החומוס שלי. תראו שזה טעים. הקציצות בשריות ומתחסלות ברגע. 20 יחידות. מצרכים בקערה: 3/4 כוס אורז יבש מבושל ב- 1/2 1 כוסות מים רותחים 20 דקות = 2 כוסות אורז מוכן. (אפשר להכין אותו דבר , להחליף את האורז  בפתיתים.  להשתמש באותם כמויות.) 1/2 קילו בשר בקר או מעורב עם […]

מתאים ל-15 מאפינסים או תבנית עגולה 24 בא לי לשלב תפוז עם תפוח ומיד חשבתי להוסיף גם זיגוגי דבש יצא שילוב מתאים וטעים מאד. בקערה: 3/4 כוס שמן 3 ביצים טרופות במזלג 1/4 1 כוסות סוכר כוס מיץ תפוזים 1-2 תפוחים מקולפים ומגוררים גס .מערבבים במטרפה ידנית מוסיפים: 1/4 2 כוסות קמח תופח מערבבים במטרפה […]

מצרכים לתבנית הגדולה של התנור או בסיר קדירה: 4 בצלים חצויים ופרוסים מאד דק חלקי עוף בלי עור 4 בטטות סלסלה או שתיים תפוחי אדמה מיני הכי קטנים או גדולים חתוכים כמו לצ'יפס לא חובה- להוסיף פלפלים צבעוניים פרוסים לרצועות עבות קופסה זיתים שחורים מגולענים בלי המים 4 עגבניות אדומות חתוכות פרוסות 8 שיני שום […]