הכנתי סוג של בוואריה בטעם אפרסקים. פשוט נהדר. מצרכים: 1 כוס מיץ אפרסקים מקופסת האפרסקים התכולה של כל האפרסקים קצוצים 1 שקית ג'לטין=14 גרם 1 מיכל גבינה לבנה רכה 250 גרם 1 מיכל שמנת חמוצה 15% 1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% 1 שקית סוכר וניל 3/4  כוס סוכר   אופן ההכנה: לשים בסיר את […]

צנצנת הדובדבנים עמדה לה מיותמת במזווה ובא לי להכין משהו. המרתי על עוגה בחושה ומהירה. מצרכים: תבנית משומנת מספר 24 או תבנית אינגליש קייקּ ועוד כ-6 תבניות מאפינס כוס חד פעמית של קפה כמו בתמונה צנצנת דובדבנים חמוצים = 350 גרם  (כמו בתמונה) 2 ביצים שלמות טרופות במזלג 1/4 1 כוסות סוכר 3/4 כוס שמן […]

אנחנו מאד אוהבים פשטידות וקוגל במבחר טעמים ולכן יש לי באתר קטגוריות מתאימות לאוסף הרב שלי. אני אוהבת לנשנש את הקוגל המתקתק עם יוגורט ביו טבעי / שמנת חמוצה ליד. מצרכים: תבנית מלבנית משומנת 27X33 400 גרם אטריות סבתא  גודל בינוני (יש תמונה בהמשך) או דומה…. 1/2 כוס סוכר חום 1/4 כוס סילאן תמרים 3 […]

תמיד הכנתי כרובית עם תרד אבל…. היום , הכנתי את הפשטידה עם כרוב ויצא פשוט חבל"ז טעים. המצרכים: כרוב בינוני חבילה מדליוני תרד=800 גרם 4-5 ביצים 3 בצלים קצוצים 3/4 כוס קמח מכל סוג 5 כפות שמן זית או אחר מלח ופלפל שחור כף פטרוזיליה יבשה אופן הכנה: מטגנים בשמן את הבצלים הקצוצים ומזהיבים קלות […]

מביא אושר מצרכים: 4 כפות גדושות ממרח שוקולד (אפשר השחר) 2 כפות מלאות חמאת בוטנים שרוול של בערך 250 גרם ביסקוויטים טחונים (בפסח כמובן כשר לפסח) או פצפוצי אורז. 2 כפות מלאות ליקר קפה – אפשר ליקר בטעם אחר אבל לא כדאי לוותר. אופן הכנה: לערבב למסה אחידה ולא קשה (אם קשה מדי להוסיף עוד […]

ארוחת מחבת מזינה וטעימה מצרכים לקציצות בקערה: 1/2 קילו בשר בקר 2 ביצים 1/4 כוס פירורי לחם שן שום כתושה בצל מגורר תפוח אדמה מגורר קישוא מגורר או גזר/בטטה מגוררים מלח,פלפל,פפריקה,כף קטשופ, גריל עוף,כמון,קורט קינמון / נהדר להוסיף כורכום לערבב ולהכין קציצות גדולות מטגנים מ-2 הצדדים . צד אחר מטגנים בלי מכסה עד השחמה ואת […]

 2 תבניות אינגליש קייק משומנות או תבנית עגולה 26 או תבנית מלבנית 27X33 משומנת או 20 תבניות מאפינס. מצרכים: סוכר חום ומעט קינמון לפזר על תחתית התבניות תפוח עץ מ ק ו ל ף מסוג  גרנד . יכול להיות שתצטרכו 2 תפוחים חתוכים לקוביות הכנת המאפינס/עוגה בקערה גדולה: 2 כוסות קוקוס 2 כוסות חלב מהמקרר– לפרווה […]

המצרכים: 11 מאפינס 1/4 כוס שמן קנולה 200 גרם גבינה לבנה 5% 2 ביצים טרופות במזלג 1/2 כוס סוכר וניל לטעם 6 כפות גדושות ומלאות קמח רגיל שקית אבקת אפיה מליות: דבש, קונפיטורה, ממרח אגוזים/שקדים,נוטלה/השחר,ממרח תמרים,ממרח חלבה,ריבת חלב ועוד……. ההכנה: מערבבים את כל המצרכים לבלילה חלקה משמנים את תבניות הסיליקון עד למעלה יוצקים חצי מכמות […]

מערבבים הכל בקערה.אופים ומיד מתפנקים מצרכים: תבנית עגולה 24 משומנת מצרכים: 4 ביצים טרופות במזלג/ מטרפה ידנית 1/2 1 כוסות סוכר כוס שמן 3 תפוחים מסוג גרנד , קלופים חתוכים קוביות כפית קינמון או גרודת לימון 2 כוסות קמח תופח כפית אבקת סודה לשתיה מערבבים מצרכים יבשים ובכלי אחר את הרטובים.מערבבים ביחד ויוצקים לתבנית. אופים […]

מתכון שהביאה אלי דסי חברתי לכבוד יום הולדת שחגגנו. מצרכים: חבילה ביסקוויטים פתי-בר 250 גרם קופסה ממרח תמרים 500 גרם 100 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר שמנת מתוקה 250  מ"ל אופן הכנה: מרסקים את הביסקוויטים ממיסים את החמאה על להבה נמוכה. לחמאה מוסיפים את הביסקוויטים והתמרים ומערבבים לממרח. משטחים בתבנית 27X30   מביאים על […]