מתכון שניסיתי על בני ביתי וקצר הצלחה ענקית. מצרכים: 10-12 נתחים של דג (אפשר פילטים) רוטב גזר: 5 גזרים מקולפים ופרוסים עיגולים 2 בצלים קצוצים 4 כפות שמן קנולה 1/2 כוס כוסברה קצוצה + 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה כף אריסה או פלפל חריף לפי טעם אישי. 3-4 כפות רסק עגבניות כף גדושה פפריקה בשמן כפית […]
גלידה משזיפים טריים
המצרכים וההכנה ל-6 מנות: מצרכים: 6 שזיפים אדומים גדולים בשלים מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% 3 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל 3 כפות ריבת שזיפים 1/2 כוס סוכר 4 כפות ליקר תפוזים או ליקר פירות אחר. אופן הכנה: מקלפים ומורידים את בשר השזיפים אל תוך מגי'מיקס ומערבלים לדייסה. מעבירים למיקסר את השזיפים ואת כל יתר […]
סטיק עוף עם ירקות ואורז-ארוחת מחבת
מצרכים: 2 כוסות פתיתים אפויים "אורז" סוגת (בשקית יש 500 גרם) 4 יחידות סטיק עוף פרוס (הכוונה לחזה עוף שמכינים ממנו שניצלים) 250 גרם אפונה קטנה (סנפרוסט) בצל גדול קצוץ 2 שיני שום קצוצות 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות 1 פלפל ירוק חריף קטן בלי הגרעינים חתוך לקוביות 1 כוס קוביות גזר או בטטה ארוכה […]
פשטידת גבינה שיש
הפשטידה מתאימה לתבנית אינגליש קייק 30X5 לערבב בקערה ללא הקצפות: 2 חבילות גבינה לבנה 5% = 500 ס"ה 2 שקיות סוכר וניל 3/4 כוס סוכר 3 ביצים שלמות 2 כפות קמח תופח+1 כף שטוחה אינסטנט פודינג מערבבים עם כף. 1/2 כמות יוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת את החצי השני מערבבים עם כף אבקת שוקולית או […]
קינואה עם אנטיפסטי וטופו
אירוח טבעוני מושלם שאף מסעדה לא תתבייש בו. זה מה שהכנתי היום. מצרכים: ירקות מגוונים וצבעוניים לאנטיפסטי חתוכים גס. בצל גדול קצוץ מטוגן 200 גרם טופו חתוך לקוביות או פרוסות דקות. כוס קינואה 2 כוסות מים מהברז מלח, פלפל שחור, המון פטרוזיליה טרייה, שום כתוש, כורכום,פפריקה. פיזור והגשה: שקדים רצוי פרוסים ומטוגנים,חמוציות,סילאן וטחינה גולמית. אופן […]
במבה,פירות יבשים ,פיצוחים , בייגלה, לפריזר
הפריזר שומר על טריות,על קראנצ'יות,על פריכות. להגיש מיד לשולחן ופשוט לא להאמין כמה שזה אכיל….. במבה שנשארה בשקית? כל סוגי הבייגלה? עוגיות? וופלות? פירות יבשים? פיצוחים? קרוטונים? חטיפים שונים? הכל לפריזר. שווה להחזיר את הטעם המקורי והפיקנטי.
אומלט פיצה לניצול חלמונים/חלבונים
מתאים לניצול חלמונים או חלבונים שנשאר לכם ממאפים/בישולים. חשוב לדעת: משלבים גז ותנור לכן צריך מחבת מתאימה. מצרכים: ביצים לפי מספר האנשים שאתם רוצים לפנק רוטב צ'ילי ( כפית על כל ביצה) המרה:קטשופ/עגבניות מרוסקות/רסק עגבניות. מלח ופלפל שחור גבינה צהובה מגוררת (כף וחצי על כל ביצה) לקישוט: עגבניות שרי חצויות זיתים שחורים וירוקים – […]
לחם אגוזים קלאסי
מצרכים לפי הסדר הרשום: קערה ג ד ו ל ה: קילו קמח מנופה כף שמרים יבשים מערבבים ומוסיפים: 1/2 כוס או יותר אגוזים קצוצים 1/2 1 כפות סוכר 1/2 כפית מלח מערבבים ומוסיפים את הרטובים: 1/2 כוס שמן זית ביצה שלמה 3-4 כוסות מים פ ו ש ר י ם אני שמתי תוך כדי […]
מוס בננה שוקולדה
המצרכים: כמות ל-4 מנות. מכניסים לקערת המיקסר: מיכל שמנת מתוקה- לפרווה שמנת ריץ' 2 כפות מלאות ממרח שוקולד :נוטלה,השחר או אחר כף גדושה עם בטן אבקת אינסטנט פודינג וניל או שוקולד ליקר בננה או אחר או לא חובה 3 בננות מעוכות להקציף מספר דקות. להגיש מיד או לשמור במקרר . תהנו
שייק ירוק טבעוני
נפלא לניקוי הגוף.שותים כל בקר כהרגל, לפני כל הארוחות, ונהנים מכל הכיוונים. מצרכים בבלנדר חשמלי: 1 חופן גדול נבטי חמנייה טריים 1 חופן גדול עלי תרד טריים 3 עלי חסה טריים 2 תמרים בלי חרצנים (תמר מג'הול מספיק אחד יחידה) 1-2 כפיות טחינה גולמית (מלאה) בננה או תפוח עץ או אגס. אפשר לאכול במרקם של […]