נאפות לאיטן והריח בבית חבל על הזמן. אין כמו הביס הראשון הישר מהתנור. מי שרוצה יכול למלא אבל טעים גם בלי מלית. אופציה למליות: גבינות בטעם פיצה, מגוון סלטי ירקות מבושלים, תירס, פטריות, טונה, אנטיפסטי, תרד, חצילים,קישואים. המצרכים בקערה: כוס שמן חלמון ביצה 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 200 גרם גבינה קשקבל או צהובה […]
מהעוגה של נירה שויאר הכנתי מאפינסים צבעוניים וטעימים. רוצים טעימות ממתכוני ט"ו בשבט? כנסו להכין ולבחור מתוך הקטגוריה. למאפינס: מצרכים: 4 ביצים שלמות 1/2 1 כוסות סוכר קורט מלח כוס שמן 4 כוסות קמח שקית אבקת אפיה כפית סודה לשתיה 2 כוסות פרי יבש מכל הסוגים כוס אגוזים מכל הסוגים כף קליפת לימון […]
שילוב של בחושה נהדרת, תנסו,אולי תאהבו גם אתם. לשים בקערה : 3/4 כוס שמן 1/4 2 כוסות קמח תופח 4 ביצים טרופות במזלג 1/2 1 כוסות סוכר כוס מיץ לימונדה ששותים (למשל 1/4 כוס מיץ לימון והיתר מים) 1/2 כוס קוקוס קליפת הלימון 5 אגסים טריים בשלים קלופים וחתוכים קוביות אופן הכנה: תבנית עגולה קפיץ […]
בלי בשר,חגיגה לצמחונים,גם על המנגל. מצרכים: 1/2 קילו פטריות שמפיניון קצוצות קטן במג'ימיקס עם להב – סכין הפלדה 1 ביצה טריה 1 תפוח אדמה מקולף – מבושל ומעוך ל"פירה" 1 בצל קצוץ מטוגן עם 2 כפות שמן 1 כוס פירורי לחם 1 כף מלאה תבלין פטרוזיליה יבשה – או פטרוזיליה טרייה קצוצה 1 כפית פפריקה […]
ביסים קטנים ומענגים בטעם גבינה לימוני בנגיעות קליפות הדרים צבעוניות 3 תבניות אינגליש קייק מקרטון מרופדות בניר אפיה -משומנות מצרכים בקערה להכנת הבצק: 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה ביצה שלמה+ חלמון ביצה (את החלבון שומרים לציפוי) 4 כפות אבקת סוכר/סוכר מיכל יוגורט ביו 250 גרם 1/2 2 כוסות קמח תופח מ נ ו פ ה לשים […]
אני כמעט מכורה לאורז בכל צורה ולכן גם הכנתי קטגוריה שמיוחדת לאורז עם כל השיגעונות שלי. אני לא מהססת ומשלבת בו כמעט הכל. התוצאות הטעימות מדרבנות אותי להמשיך וליצור. מצרכים: תבנית פיירקס עמוקה וגדולה (26X36) לרסס שמן או למרוח טחינה גולמית. 1 כוס אורז מלא 1 כוס אטריות דקיקות קצרות 3 גזרים מקולפים לרצועות (עם […]
אני אוהבת לעשות למרקים שלי שידוכים שונים. הכנתי מרק חורפי , סמיך , עשיר בטעם פטריות ועוד דברים טעימים. מצרכים: סיר מרק עמוק 26 – 24 2 כפות שמן זית 1 בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצות 400 גרם פטריות שמפיניון קצוצות ממש קטן (טריות/קופסה) 3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות כוס עדשים אדומות […]
רטובה ועסיסית , טעימה וריחנית מצרכים: תבנית 27X33 משומנת בטחינה גולמית. 4 ביצים שלמות 1/4 1 כוסות סוכר 1 כף תמצית וניל/שקית 1 כף קליפת לימון/תפוז 3/4 כוס שמן 1 מיכל שמנת חמוצה = 200 מ"ל 1 וחצי כוסות קמח 1 כוס סולת 1 כוס קוקוס 1 שקית אבקת אפיה קורט מלח סירופ: 1 […]
עוגיות יבשות – מנדל ברויט של ג'פרי נתן עוגיות נפלאות מזכירות לי אישית, ילדות של חורף קר והצטנפות עם כוס תה. הדבר היחידי שעשיתי להקל את גלגול ה"נקניקים" (הבצק מאד דביק), הוא לרסס את השיש בקצת שמן ואז הגלגול ממש קל ונעים. מצרכים: 2 כוסות קמח רגיל 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה […]
תהנו מארוחה שלמה בצלחת קטנה. מצרכים: סיר גדול עמוק למרק 26 2 גזרים 1 בטטה גדולה 1 תפוח אדמה גדול קופסה גדולה 800 גרם עגבניות מרוסקות 2 כפות גדושות רסק עגבניות 2 כפות גדושות קטשופ 2 כפות גדושות רוטב צ'ילי מתוק בצל גדול קצוץ 2 כפות שמן 1/2 1 כפות קמח רגיל כף אבקת מרק […]