עוגיות חמאת בוטנים מוטבעות

d7a2d795d792d799d795d7aa d79ed799d79bd79c 800x596 - עוגיות חמאת בוטנים מוטבעות

עוגיות חמאת בוטנים מוטבעות- קרין גורן אפשר לשדרג את המראה של העוגיות, טובלים אותן בשוקולד מומס לפני ההגשה. אם מתכוונים לשמור אותן ולא לאכול במקום לא רצוי לטבול – השוקולד יימס ו"ילכלך" את העוגיות. כמות: כ 30 עוגיות הבת שלי הכינה וצילמה והטביע בכל עוגיה שוקולדצ'יפס. מסקנות שלה: יצא מאד מאד מתוק ומאד טעים. מצרכים: […]

Continue reading


עוגת גבינה עם דבש ותפוחים

dscf5769 - עוגת גבינה עם דבש ותפוחים

עוגת הגבינה פירורים שלי,רק שהוספתי לה עוד מרכיבים טעימים טעם טוב והרבה שיק בעוגה הזו. אתם כבר תרגישו,תראו….עוגה מטרופקה בצק לתבנית 24 או 26 משומנת: 150 גרם מרגרינה/חמאה לאפיה 1/4 כוס סוכר כפית דבש+2 קורט קינמון ביצה שלמה שקית סוכר וניל 2 כוסות קמח תופח ללוש לבצק חלק ונעים למגע. לאפות את הבצק בחום 175 […]

Continue reading


סלט חצילים עם עגבניה טחינה ושום

dscf5741 - סלט חצילים עם עגבניה טחינה ושום

סלט טעים וקל להכנה,מתאים לכל עונה ולכל ארוחה. מצרכים: חציל בלאדי מקולף פרוס וקלוי פרוסות בתנור 3 שיני שום עגבנייה גדולה 5 פטריות טריות 1 מלפפון חמוץ 2 כפות חתיכות לימון טרי קצוצות דק פטרוזיליה טרייה מלח,פלפל שחור אופן הכנה: קולים בתנור את פרוסות החצילים מ-2 הצדדים ומקררים. פורסים את שיני השום חותכים את בשר […]

Continue reading


חזה מוקפץ בסילאן ואננס

dscf5704 - חזה מוקפץ בסילאן ואננס

ממצרכים שהיו בבית, הכנתי אחלה מתכון. מצרכים ל-2 אנשים: 2 פרוסות שניצל עוף (לא דפוק) חתוך לקוביות של 2 ס"מ כוס אננס קוביות בלי הסירופ (שימורים) 2 כוסות פטריות שמפיניון טריות חתוכות ל-2 או 4 בצל קצוץ תבלינים: 3 כפות רוטב צ'ילי כף סילאן קורט אבקת מרק עוף מלח , פלפל שחור, קורט כורכום, כפית […]

Continue reading


עוגת אוכמניות עם פירורים זהובים

dscf5691 - עוגת אוכמניות עם פירורים זהובים

בתור לקופאית בסופר עמדה לפני אישה נחמדה ועל המסילה בין הקניות שלה,ניצבה גם קופסת אוכמניות למילוי. מישהי שאלה אותה מה היא עושה איתה. אותה אישה נחמדה אמרה שהיא מכינה עוגה טעימה (חיתוכיות). והרי המתכון שקיבלנו בהתרגשות נעימה. הכנתי בתבנית חד פעמית ענקית. 40X33  העוגיות יוצאות כחיתוכיות ולא כעוגה גבוהה. אם מכינים בתבנית קטנה יותר יהיה […]

Continue reading


עוגת מיץ תפוחים ברוטב קינמון ודבש

dscf5682 - עוגת מיץ תפוחים ברוטב קינמון ודבש

עוד עוגה נפלאה שלי, בניחוחות חמים ומנחמים. מתאים להכין אותה בכל סוגי התבניות . אני בחרתי להכין ב-2 תבניות אינגליש קייק. מצרכים לעוגה: שמים בקערה: כוס מיץ תפוחים (ראה תמונה) המיץ סמיך ונפלא. מיכל יוגורט ביו 3% 1/4 1 כוסות סוכר 3 ביצים טרופות במטרף יד 3/4 כוס שמן 3 כוסות קמח תופח שקית סוכר […]

Continue reading


פרגיות ממולאות בכל טוב

d7a4d7a8d792d799d7aa d79ed79ed795d79cd790d79401 - פרגיות ממולאות בכל טוב

6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות. רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל: 1/4 כוס שמן זית 2 שיני שום כתושות 3 כפות סילאן/דבש קליפת לימון ומיץ מחצי לימון כוס מים 2כפות גרנד מרנייה או סירופ תפוזים מלח ופלפל גרוס לטעם מערבבים. משפרים טעמים ומקררים. יוצקים חצי […]

Continue reading


קציצות בשר ודלעת ברוטב דלעת ובטטה

dscf5668 300x225 2 - קציצות בשר ודלעת ברוטב דלעת ובטטה

בטטות ודלעת חיכו למסיבה.לחגוג ביחד בסוכה. שידוך מהיר הביא למסיבה הגונה וטעימה. התבשיל בתוך מחבת עמוקה ורחבה על מנת שכל הקציצות יהיו בשכבה אחת. מצרכים: 1/2 קילו בשר בקר טחון-או מעורב עם הודו 1/2 כוס אטריות דקיקות וקצרות 2 כפות ירק קצוץ 2 כפות קמח רגיל (לא תופח) ביצה 500 גרם דלעת טרייה (300 גרם […]

Continue reading


פלפלים ממולאים בתירס פלפלים ובצלים

dscf5643 - פלפלים ממולאים בתירס פלפלים ובצלים

  כל העסק מבושל על תחתית של פרוסות תפוחי אדמה. מתאים לארוחת ילדים,אבל אף מבוגר לא יגיד לא למנה כזו. צבעונית, מרשימה וממש טעימה. מתכון טעים כמנה ראשונה,כתוספת או כמנה צמחונית.מצרכים: 10 פלפלים צבעוניים 2 כוסות אורז 4 כוסות מים רותחים בצל קטן אדום חצוי ופרוס דק מאד בצל קטן רגיל חצוי ופרוס דק מאד […]

Continue reading