נשארו לי קלמנטינות רכות מדי וכמה תמרים וקצת שוקולדצ'יפס אז הכנתי אצבעות נחמדות. שמים בקערה: 200 גרם חמאה ר כ ה כוס מיץ קלמנטינות סחוט אבל כל נוזל אחר לטעמכם יוכל להחליף אותם – כמו מיץ תפוזים/תפוחים וכו'….. כוס סוכר ביצה קטנה 10 תמרים יבשים קצוצים גס או תחליף אחר לטעמכם חופן שוקולדצ'יפס לבן או […]
פשטידת כרוב ירוק שמים בקערה: כרוב בינוני קצוץ מבושל ורך (משקל=700-800 גרם) 2 כוסות אטריות ביצים בינוניות ל פ נ י בישול (מכינים לפי הוראות היצרן) 3 – 4 ביצים בצל מוזהב ב-6 כפות שמן 200 גרם גבינת פטה מפוררת יכול להיות גם 5% 150 צהובה מגוררת (מכל סוג) מלח ופלפל לטעם ושמיר קצוץ (מי […]
מאפינס דוקולד (שוקולד מריר ושוקולד לבן) מצרכים: 150גרם שוקולד מריר קוביות 200 גרם חמאה רכה 3 ביצים XL 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס קמח תופח 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן או שברי שוקולד לבן אופן הכנה: בסיר קטן ממיסים את החמאה+השוקולד המריר עד שיימסו לגמרי מקררים . מערבבים את הביצים והסוכר ומוסיפים את הקמח משדכים […]
חיפשתי מה לעשות עם 2 מיכלי ביו דנובה יוגורט רזה שפג תוקפם. הוספתי קצת מרכיבים , הכי פשוטים. והרי לכם לחמניות מהירות אווריריות. מה שמתקבל זה לחמניות בעדינות מתוקה אבל בהחלט לא כמו עוגה. מצרכים בקערה: 1 ביצה 1/2 כוס שמן 2 מיכלי יוגורט או ביו יוגורט % 1/2 1 = 400 מ"ל שקית סוכר וניל […]
סלט עדשים שחורות – ארומה מצרכים ל-3 מנות כוס עדשים לפני בישול לבשל במים בלי מלח כ-20 דקות לבדוק שהעדשים אל דנטה ונעימים לאכילה לסנן ולשים בקערה עם: קוביות קטנות מבטטה מבושלת – ראו "טיפ" למטה 1/2 בצל סגול קצוץ 1/4 כוס אגוזי מלך שבורים גס 6 פטריות טריות חתוכות לרבעים להגשה: קוביות גבינה מלוחה […]
לזניה כרוב כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי צמחוני או בשרי מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז ובשר עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העניין הוא פשוט לחסוך את מילוי הכרוב ולהכין מאפה דמוי לזניה בשכבות. תחילה צריך: לבשל את הכרוב בסיר גדול עד שרך. להפריד את העלים הגדולים […]
סופגניות גבינה קינמוניות אפויות – נהדרות גם אחרי הקפאה. תחילה להקדמה שמתבקשת להזכירכם את הטעם שאולי כבר שכחתם. כבר לא פעם הרימו גבה לגבי השם,וכנראה שעוד ירימו שוב,אבל לי לא אכפת,כי המאפינס סופגניות האלה זה הדבר הכי קרוב ונפלא למי ש ל א רוצה לטגן ולהנות בכל זאת ממשהו דומה, והכי כיף,שזה מתאים לחנוכה וימלא […]
לא בא לכם יותר? נשארה לכם עוגת שיש? עוגת טורט? עוגת קוקוס? אפילו שמרים? תכינו ממתק טעים בהקפאה. בפסח כמובן תכינו מכל עוגה בחושה שנשארה לכם. ניתן להכין ככדורים או בתבנית אינגליש קייק. מצרכים: המצרכים שהבאתי הם לעוגת תבנית אינגליש קייק והכמות משתנה בהתאם לכמות העוגה שנשארה: עוגת שיש בתבנית אינגליש קייק מפוררת שמים בקערה […]
מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה. אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי שרוצה להכין עם קציצות בשר 1/2 קילו בשר בקר או מעורב ביצה 1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה כף ממרח חומוס ביתי או קנוי כוס קוביות כרישה […]
ממתק בייגלה בשוקולד מצרכים בקערה: 2 כוסות בייגלה מסוג שטוחים . תמונה של השקית למטה . 300 גרם שוקולד חלב או אחר לטעמכם (להמיס במיקרו או על סיר אדים ) לערבב היטב . לטבול בייגלה ולהעביר עם כפית לספלוני ניר. לקרר. הכנתי גם עם סירופ קרמל/מייפל בציפוי סירופ שוקולד . הדמיון משרתכם. תהנו