מצרכים בקערת המיקסר: 500 גרם גבינה לבנה , רצוי אחוזי שומן גבוהים. כוס חלב מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% 1/2 כוס סוכר – ניתן להמיר 1/2 כמות בסילאן תמרים שקית אינסטנט פודינג וניל (האבקה) = 80 גרם להקציף את כל המצרכים שבקערה לקרם . להוסיף : 2 כוסות של עוגיות שבורות לחתיכות וגם פירורי שוקולד […]
מתאים לסנדויצ'ים עם נקניק בשר גבינות, נהדר להוסיף על חומוס/טחינה, לתבשילים, נהדר על קציצות, על המבורגר על שניצלים , על טורטיות וכיד הדמיון. מצרכים: 2 חצילים ומי שלא אוהב חצילים יוסיף יותר פלפלים (אפשר חציל קלוי) 2 פלפלים גמבה אדומים – גדולים 5 עגבניות אדומות מאד קלופות – חשוב אדומות לצבע הממרח 5 שיני שום […]
מעולים ונהדרים – טעים גם חמים מצרכים בקערה: כוס מיץ תפוזים או קלמנטינות מיכל יוגורט 200 מ"ל או תחליף אחר כמו שמנת 1/2 כוס סוכר שקית סוכר וניל 2 ביצים גדולות או 3 קטנות 3/4 כוס שמן קליפת לימון או תפוז כ-3 כוסות קמח תופח (מכינים עוד בצד לזמן ערבוב) הבלילה צריכה להיות כמו של […]
שייק סמיך וטעים ממבחר פירות העונה: ענבים,קיווי,משמש,אפרסק,אפרשזיף, מילון, תפוח, בננה, אגס,ועוד…מעדן שהפך ללהיט אצלינו. אם מקפיאים,הופך לגלידה. מכינים בבלנדר/במג'ימקס/מיקסר יד:4 – 5 מיכלי יוגורט או לשלב שמנת חמוצה או מעדנים או אפילו אם נשאר לכם גיל/אשל….ס"כ כמות של 800 מ"ל עד ליטר3 כפות סילאן ,סירופ מייפל, סוכר או ריבה. 2 כוסות מכל סוגי הפירות הטריים שיש […]
מצרכים והכנה:שקית שעועית ירוקה סנפרוסט = 800 גרםלהכניס את השעועית לסיר עם מים רותחים למספר דקותלהעביר למי קרח כדי שהשעועית תשמור על פריכות.לסנן מיד.במחבת עמוקה לשים 3 כפות שמן ולטגן בצל קטן רק עד להזהבהלהוסיף את השעועית ולהקפיץ מספר דקות ,חשוב לטעום שהשעועית רכה ומוכנה.להוסיף:2 כפות סילאן תמרים או דבשמעט מיץ לימוןכף רוטב סויה+ 1/2 […]
עוגה נהדרת בחושה לכל אירוע. המצרכים בקערה: כוס אבקת קקאו 2 כוסות סוכר (או כוס אבקת שוקולית וכוס אחת סוכר) 2 כוסות קמח 3/4 כוס אגוזים טחונים פירורים טיפה גסים. 1/4 כוס יין מתוק שקית אבקת אפיה 3/4 כוס שמן רצוי קנולה 3 ביצים טרופות במזלג לערבב ולהוסיף: 1/2 1 כוסות מים פושרים שוב לערבב […]
מצרכים : 4 בצלים גדולים – חצויים ופרוסים דק2 תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות 200 גרם פטריות חצויות4 ביצים שלמות טרופות במזלגחצי כוס קמח מכל סוגרבע כוס שמן קנולהכפית סילאן ,דבש או מייפל 100 גרם צהובה מגוררת מכל סוג 200 גרם גבינה בולגרית מעודנתמלחפלפל שחור חצי כוס פטרוזיליה קצוצה טרייה אופן ההכנה:לטגן את הבצלים ב-4 כפות שמן […]
סלט עדשים שחורות בטטה סגולה סלק מוסיפים טעמים ופשוט נהנים. מצרכים שאפשר לקנות מוכנים ולקצר את זמן העשייה. עדשים שחורות כבר רכות בנוסח סנפרוסט – לבדוק שמספיק רכות ואם לא , אז לבשל 5 דקות במים רותחים. להשתמש ב-2 כוסות אחרי הבישול ואת היתר להקפיא. סלק מבושל בוואקום קונים 4 יחידות. 1 או 2 בטטה […]
מצרכים לקציצות: שמים בקערה:1/2 קילו בשר טחון – אפשרי לשלב הודו ובקר3 כפות קמח מצה או פירורי לחם – אבל הכי רכות יוצא עם לחמנייה לבנה או 2 פרוסות חלה מושרית וסחוטהכף רסק עגבניות/ קטשופ 2 כפות בצל מגורר דק2 כוסות גרגרי תירס בלי נוזלים – טחון גס1 או 2 ביצים2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצהמלח,פלפל,כמון,כורכום,פפריקה.לערבב […]
מצרכים ל-12 מאפינס:5 תפוחי אדמה מבושלים בלי קליפה2 בצלים קצוצים6 כפות שמן3 ביצים150 גרם גבינה צהובה מגוררת100 גרם בולגרית מעודנת מגוררתגביע יוגורטכפית טימין יבשמלח ופלפל שחורכפית פטרוזיליה יבשה (תבלין)לקישוט: לפזר מעל כל מאפינס פטרוזיליה יבשה ופפריקה אופן הכנה:מטגנים את הבצלים בשמן עד להזהבהשמים בקערה ומוסיפים את יתר המצרכים . לערבב .אם הבלילה דלילה מדי,להוסיף כף […]