ירקות מוקפצים עם פסטה ואננס

dscf5537 - ירקות מוקפצים עם פסטה ואננס

כל אחד יסכים לכזו מנה צבעונית ונהדרת. נסו וגוונו ובטוח תהנו. מצרכים: 400 גרם פסטה מבושלת לפי הוראות היצרן,מסוננת מעורבבת עם כף טחינה גולמית או שמן. 1 בצל שן שום 1-2 גזר עלי בזיליקום 1 פלפל אדום 1פלפל ירוק 1 פלפל כתום 1/4 כרוב לבן 1/4 כרוב אדום אננס משומר ללא הסירופ (כמה שרוצים) 1/2 […]

Continue reading


עוגת גבינה ודבש אפויה בפירורים

dscf5542 800x6001 - עוגת גבינה ודבש אפויה בפירורים

את העוגה הזו אני מכינה בהמון וורסיות. בזו יש תוספת דבש ובצק הפירורים אפוי בנפרד,כך שהוא יותר קריספי ופריך. עוגה מצויינת וטעימה בפי כל. בצק: 200 גרם מרגרינה/חמאה לאפיה 1/4 כוס סוכר כפית דבש ביצה שלמה שקית סוכר וניל 1/4 2 כוסות קמח תופח ללוש לבצק חלק ונעים למגע. להוריד מהבצק 1/4 מהכמות ולשטח בתבנית […]

Continue reading


ראש השנה בפתח? באתר המושלם שלי

dscf5542 800x600 - ראש השנה בפתח? באתר המושלם שלי

  מתוקים לראש השנה – אתם מוזמנים לדפדף ולבחור מתוך המבחר הגדול שבאתר.  http://pirge.co.il/category/חגים/ראש-השנה/מתוקים-לראש-השנה   ויש גם מבחר ענק של מתכונים נפלאים ומיוחדים. http://pirge.co.il/category/חגים/ראש-השנה/מתכונים-לראש-השנה   ופה:  68 עוגות נפלאות ממבחר העוגות שלי לראש השנה. http://pirge.co.il/category/חגים/ראש-השנה/עוגות-לראש-השנה   תהנו ותבלו יפה.

Continue reading


עוגת ביסקוויטים גבינה ודבש

dscf7823 1 640x410 - עוגת ביסקוויטים גבינה ודבש

קסטה נפלאה בטעם דבש. אפשר לראש השנה , אבל טעים מאד כל השנה. המצרכים: לא חשוב באיזה תבנית.תבחרו לפי סיבת ההגשה. חבילה אחת (שרוול) של פתי בר . לטבול בכוס מים מעורבבת עם כף דבש. טבילה מאד קצרה שהביסקוויט יישאר קשה. לשים במיקסר: קילו גבינה לבנה 9% 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 1 מיכל שמנת […]

Continue reading


עוף עם לוביה

d79cd795d791d799d794 4 - עוף עם לוביה

  בעלי ביקש,כי זה מה שאמא שלו היתה מכינה להם בילדותם. קל להכנה,אז למה לא להזכיר לו נשכחות אהובות? מצרכים: 8-10 חלקי עוף 700 גרם לוביה טרייה, קטומת קצוות וחתוכה. בצל גדול קצוץ 4 שיני שום קצוצות גרודת עגבנייה טרייה 1/2 כוס כוסברה קצוצה 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק פפריקה חריפה ומתוקה,כמון,כורכום,מלח ופלפל שחור. כפית […]

Continue reading


מוזלי יוגורט פירות

d79ed795d796d79cd799 d793d795d7a8d799d7aa - מוזלי יוגורט פירות

משהו מרענן קייצי ונפלא שהכינה אחותי באחד ממפגשי המשפחה שלנו. מצרכים לכוס אחת: בתחתית כל כוס שמים כף דבש כף גרנולה יוצקים גביע יוגורט מעל מפזרים קוביות מפירות העונה למשל: דובדבנים,תותים,בננות,מנגו,אפרסקים ,תפוחים מכל סוג,או פירות יער (גם קפואים) ניתן לשלב בין הפירות גם מגוון אגוזים שבורים מזגגים שוב סילאן או דבש ומפזרים עוד אגוזים. מגישים […]

Continue reading


קציצות בשר מעולות

בשר מעולות 2 - קציצות בשר מעולות

    מתכון שהכנתי לפנק את בני ביתי. קצת עבודה,קצת טיגון,אבל משתלם מאד מאד. מצרכים בקערה: 1/2 כוס אורז לא מבושל 1/2 קילו בשר בקר טחון בטטה מגוררת 2 שיני שום כתושות 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה בצל מטוגן ביצה גדולה 3 כפות זיתים קצוצים –איזה שרוצים 2 כפות קמח רגיל מכל סוג מלח פלפל שחור. […]

Continue reading


עוגת תפוחים בציפוי שוקולד צ'יפס

d7aad7a4d795d797 d7a6d799d7a4d7a1 d79cd791d79f11 1 - עוגת תפוחים בציפוי שוקולד צ'יפס

כרגיל, כמו שאנחנו אוהבים,מהירה וטעימה. מצרכים: 2 תפוחים מקולפים חתוכים לקוביות 3/4 כוס סוכר חום 2 ביצים 1/2 1 כוסות קמח תופח מ נ ו פ ה 1/2 כוס שמן מעט קינמון ומעט מיץ לימון לציפוי: כוס שוקולדצ'יפס לבן אופן הכנה: לשים בקערה את קוביות התפוחים עם מיץ הלימון והקינמון ולערבב. להקציף במיקסר ביצים וסוכר […]

Continue reading


מאפה תפוחי אדמה עם שמנת ובצל

dscf5459 800x600 - מאפה תפוחי אדמה עם שמנת ובצל

  מאפה נהדר שהכנתי לנו לארוחת שישי בערב, שנראה מליון דולר וטעים מאד. מצרכים: 6 תפוחי אדמה די גדולים 2 ביצים מיכל שמנת לבישול 5% או 10% או אחר – פרווה שקית בצל מטוגן (40 גרם) 1/4 כוס שמן כוס קמח תופח מלח ופלפל לטעם אופן הכנה: תפוחי אדמה מקולפים פרוסים מבושלים 25 דקות (רכים […]

Continue reading


בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק

d791d7a6d79c d79ed79ed795d79cd790 - בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק

  אני אוהבת הרבה רוטב לחלה המתוקה שלי. גם אתם רוצים? לשיטת חיתוך הבצלים: מסירים את ראש הבצל. עושים חתך עמוק רק עד אמצע הבצל . מבשלים כ5 דקות עד שהבצל מתחיל להתרכך. מוציאים מקררים מעט ומתחילים להוציא את הגלדים הרכים. ממשיכים לחמם במים הרותחים את הבצל כולו עד שכל הגלדים רכים יוצאים בשלמותם. ממש […]

Continue reading