קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום . הגיע סוף שבוע וגרד לי באצבעות להכין משהו חדש שיהיה גם טעים ושכוווווווולם יאהבו. משהו פשוט ומהיר הכנה תראו איזה יופי. אהבתי מאד את הצבע והניחוחות וגם את התשבוחות מצד בני ביתי שכרגיל הם שפני הנסיון שלנו. המצרכים להכנת הרוטב: שמים בכלי קטן ועמוק 5 כפות גדושות מקופסה […]
מה לעשות שאני כל כך אוהבת לביבות? אז הלטקעס הותיקים כבר פס..פסה… עכשיו לטקעס כרובית שזה מאד טעים. המצרכים בקערה: 4 תפוחי אדמה בצל בינוני כרובית קטנה מבושלת – מרוככת מאד 2 ביצים + כפית גדושה סלט טחינה/חומוס 3 כפות קמח מלח פלפל שחור אופן הכנה: לקלף את תפוחי האדמה ולגרר על מגררת גסה לסחוט […]
קצרו התלהבות רבתית בשולחן המשפחתי שלנו. לא תמיד טובלת בסולת ולא תמיד מטגנת,כך שניתן לגיוון. המצרכים: חצי קילו בשר טחון 4 גזרים מגוררים דק – סחוטים היטב היטב מנוזלים בצל קצוץ סחוט היטב שלא יהיו בו נוזלים 3 שיני שום כתושות חצי כוס סולת חצי כוס שמיר או ירק אחר שאוהבים מלח פלפל שחור צרים […]
מאפינס שוקולדיים שהכינה travb6 מתאימים לכל גיל ולכל אירוע . מוגשים חמים עם ציפוי שוקולדי חם. תענוג לוהט. המצרכים בקערה: כוס אבקת קקאו 2 כוסות קמח תופח 2 כוסות סוכר 2 ביצים כוס שמן לערבב היטב ולהוסיף: 2 כוסות מים רותחים לערבב לבלילה דלילה. לא להוסיף קמח. להכין תבניות אישיות קטנות משומנות לצקת 3/4 כמות […]
לביבות (לטקעס) תפוחי אדמה בנגיעות טונה מצרכים: 4 תפוחי אדמה גדולים מקולפים. מגוררים במגררת גסה וסחוטים היטב קופסה טונה סחוטה מפוררת גס (טונה בשמן) עלי בצל ירוק טרי קצוץ ביצה או יותר – להחליט בסוף אם להוסיף כף שמנת חמוצה 3-4 כפות קמח/פירורי לחם ,קמח מצות או פתיתי תפוחי אדמה מלח ופלפל שחור לטגן בשמן […]
תפוחי האדמה היו חתוכים וחשבתי מה להכין? (יש לי פירורי ביסלי מוכנים בפריזר) מה יותר נכון מלשלב בין השניים? תכינו ותתענגו ולא תאמינו שהכנתם תוספת מעדנית בכמה דקות. המצרכים בשקית ניילון רגילה: 5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים כמו לצ'יפס 5 כפות ג ד ו ש ו ת פירורי ביסלי 5 כפות שמן זית פלפל שחור […]
מנפלאות המלוואח טעימים שהביאה גיסתי מאיה לארוחת השבועות שלנו. תודה מאיה. עוד משהו חמוד מתוך עשרות האפשרויות שמכינים ממלוואח. המצרכים וההכנה: עלי מלאווח את העלה העגול מרדדים טיפה וחותכים ל-8משולשים . בכל משולש בחלק העליון והרחב מניחים קוביית גבינה בולגרית או פטה (פטינה) איזה שרוצים ומגלגלים מהצד הרחב לצר לצורת סהרון . מניחים על […]
שניצל עוף טרי מטוגן בביצה ופירורי ביסלי בטעם פלאפל כל פעם אחליף את טעמי הביסלי כדי לגוון טעמים. תנסו גם אתם אולי תאהבו. המצרכים וההכנה: 2 כתיתות עוף ביצה טרופה בתיבול עדין של פלפל שחור ביסלי בטעם פלאפל שנכתש במג'ימיקס טובלים את השניצל שעתיים לפני הארוחה בביצה טרופה ממש לפני הארוחה מעבירים לצלחת […]
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי. 16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה. המצרכים בקערה: 1/2 קילו בשר בקר או מעורב 2 ביצים מספר 2 1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה 1/2 כפית סודה לשתיה כף קטשופ בטטה בינונית כוס כרישה (החלק הלבן מבושל ומעוך היטב) (את הבטטה והכרישה אני מבשלת במיקרו בכלי עם […]
בכל זאת קצת אחרת ויש בו משהו…..ממכר. המצרכים ואופן ההכנה: 6 כתיתות עוף דפוקות לשניצל צלחת אחת עם: 2 ביצים טרופות במזלג + מלח + פלפל שחור + שן שום כתושה או יותר לפי הטעם צלחת שניה : פתיתי תפוחי אדמה משרים את הכתיתות (השניצלים) כמה שעות בביצה המתובלת לפני הארוחה מעבירים לצלחת עם הפתיתים […]