מצרכים: שקית של 200 גרם אטריות רחבות 3 בצלים קצוצים 4 כפות שמן 2 – 3 ביצים טריות פטרוזיליה יבשה/טרייה אפשר לגרר בטטה/גזר/ירק אחר לטעמכם מלח ופלפל שחור "טיפ" לחלבי אפשר להוסיף קצת שמנת מכל סוג וקצת גבינות שיש במקרר אופן הכנה: לטגן ולהזהיב בצלים קצוצים לבשל את האטריות ולסנן לערבב הכל ביחד לצקת לתבניות […]
יש ימים שהנכדים באים וצריך כ-4 מנות קטנות וחמודות לשמח אותם,אז הנה מה שהכנתי הבקר שיהיה להם טעים ומזין. מצרכים: תבנית אחת של אינגליש קייק משומנת היטב 450 גרם שניצל עוף קצוץ לחתיכות קטנות (רצוי לא טחון) כ-8 דפי לזניה קופסה רסק עגבניות 100 גרם 1/4 כוס קטשופ או כוס של עגבניות מרוסקות כף סוכר […]
מאורז שאריות. כל אורז שאריות מכל סוג וטעם מתאים. שמים בקערה: 2 כוסות אורז מ ב ו ש ל (אפשר משאריות) אפשר גם אורז כזה שמבשלים עם אטריות דקיקות. 3 ביצים טרופות קופסה קטנה רסק עגבניות 3 כפות קמח תופח כפית סוכר כפית פפריקה מתוקה וקורט חריפה כוס גבינה צהובה מגוררת בצל בינוני קצוץ מטוגן […]
הכנה וצילום: אבי שקדי קישור בהמשך. אתם מוזמנים להכין ביחד עם אבי שקדי ביוטיוב.להלן הקישור: http://avishkedy.blogspot.co.il/2014/07/blog-post_27.html מצרכים: שקית שעועית ירוקה סנפרוסט 800 גרם (אפשר חצי כמות לשים שעועית צהובה) שקית שעועית לבנה סנפרוסט 400 גרם שקית נודלס עבים 200 גרם (תמונה למטה) 2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים דק 6 שיני שום פרוסות 5 כפות שמן […]
ניתן להכין עם בצקים אחרים כמו:בצק עלים,בצק פילאס,בצק פילו וגם בבצק של כיסוני שמרים מהירים. מצרכים לבורקס הבית שלי: חבילה חמאה = 200 גרם בטמפרטורת החדר חצי כוס מים ק ר י ם מלח לטעם 1/2 2 כוסות קמח חצי שקית אבקת אפיה (לא יותר) ללוש עד שמתקבל כדור בצק רך ונעים , לא דביק […]
ממממממממממממתוק ממממממממממממלוח ???? זו השאלה. הפעם מלוח,כי זה מיוחד ומטריף את כל הילדים ארוחה מהירה מדליקה ומיוחדת במינה לחמניות , פיתות, או לחם פרוס,הכל מתאים. מורחים או ממלאים מה שאוהבים : גבינות שונות, עשבי תיבול ותבלינים ,עגבניות,זיתים,אורגנו,בצל,פטריות ,טונה וכו'…… טובלים מ-2 הצדדים בביצה טרופה בתבלינים:אורגנו,מלח,פלפל, ומטגנים . תהנו
בטעם שוקולד מתוק, והפתעתי אפילו את עצמי. כמעט 4 תבניות גדולות של התנור. הכנתי מגוון מאפים מתוקים ומלוחים מהאתר שלי בעזרתו של הסו-שף החדש שלי (בעלי) ובעזרת שחר הנכדה (בת 6) מצרכים בקערה: 1 כוס סוכר לבן 1/2 כוס סוכר חום 4 כוסות קמח תופח (או רגיל עם שקית אבקת אפיה) 1/2 כוס קקאו 2 […]
אני מכינה אורז עם אטריות כבר שנים,הפעם הכנתי פתיתים עם בצל והוספתי אטריות. זהירות:לא לעמוד ליד הסיר אחרת מחסלים. מצרכים: 1/2 1 כוסות אטריות קצרות דקיקות 2 כוסות פתיתים עם בצל מטוגן ( הבצל כבר בפתיתים ) 1/2 2 כוסות מים ר ו ת ח י ם 4 כפות שמן קורט כורכום לצבע, מלח […]
כולם חיסלו בהנאה את הקציצות האלה. הקטנים "זללו" אותם. מצרכים: 300 גרם בשר טחון עוף או משולב עם בקר חצי חלה קלה בלי ה"קשה" , להשרות במים ולסחוט היטב.(ניתן להכין עם כל סוגי הלחם גם מלא וקל) לפורר לקערה ולהוסיף: 2 בצלים קצוצים גס מ ט ו ג נ י ם ב-2 כפות שמן זית […]
בטטות ודלעת חיכו למסיבה.לחגוג ביחד בסוכה. שידוך מהיר הביא למסיבה הגונה וטעימה. התבשיל בתוך מחבת עמוקה ורחבה על מנת שכל הקציצות יהיו בשכבה אחת. מצרכים: 1/2 קילו בשר בקר טחון-או מעורב עם הודו 1/2 כוס אטריות דקיקות וקצרות 2 כפות ירק קצוץ 2 כפות קמח רגיל (לא תופח) ביצה 500 גרם דלעת טרייה (300 גרם […]