פשטידת אורז עם ירוקים טריים וקפואים

אורז ירקוה 1 730x410 - פשטידת אורז עם ירוקים טריים וקפואים

פשטידת אורז עם ירוקים שיש במקרר – טרי או קפוא מצרכים: 1/2 2 כוסות אורז מבושל 500 ג' ברוקולי  (אפשר כל ירק ירוק אחר גם מהקפואים. למשל אפונה) 4 עלי בצל ירוק קצוץ כוס פטרוזיליה קצוצה 1/4 כוס שמיר קצוץ כוס עלי מנגולד /תרד קצוצים 1/2 כוס כוסברה קצוצה 1 בצל מטוגן בחלק מהשמן 6 […]

המשך קריאה


כדורי טונה על פסטה אדומה

d7a4d7a1d798d795d7a0d79421 1 1 640x410 - כדורי טונה על פסטה אדומה

פסטונה מכינים כדורי טונה בקלי קלות ומגישים על פסטה אדומה ועסיסית כדורי טונה: שמים בקערה 3 קופסאות טונה בשמן מסוננות ומפוררות. 1/4 כוס קמח מצה / פירורי לחם 2 ביצים טרופות 2-3 כפות פטרוזיליה קצוצה בצל מגורר גס קורט מלח קורט פלפל שחור בהמלצתה של נירה שקד כדאי להוסיף גרודת לימון. לערבב היטב. ליצור קציצות […]

המשך קריאה


ארוחת שאריות חמה וטעימה

טבעול ותפוחי 1 730x410 - ארוחת שאריות חמה וטעימה

אור נכדתי היפה הכינה לפני מספר שנים ארוחת שאריות נהדרת ומאז הפכה ללהיט על שולחני. מצרכים: שאריות:   מנקניקיות, פרגיות, וכל סוגי הבשר שנשאר מארוחה קודמת 3 בצלים חצויים ופרוסים 2 בטטות מקולפות מבושלות תפוחי אדמה מקולפים מבושלים גזר מקולף מבושל 3 שיני שום פרוס אפשר להוסיף : רצועות גמבות אופן הכנה: 1/4 כוס שמן זית […]

המשך קריאה


אורז טבעוני אדום עם שום ועדשים

cid 49FF3160 BF5F 432B 9421 8DCAA9BF75F4 1 730x410 - אורז טבעוני אדום עם שום ועדשים

מתכון קליל בחודשי הקיץ החמים. גם ילדים אוהבים. אני מכינה את המתכון הזה בלי טיפת שמן לאור שינוי תזונה שאני עושה . מצרכים: 1/2 1 כוסות אורז שטוף מושרה במים 20 דקות- ל ס נ ן. כוס עדשים אדומות שטופות  – ל ס נ ן. אין צורך להשרות. 4 שיני שום כתושות + 1/4 כפית […]

המשך קריאה


פשטידה מלקט נורמנדי +

cid 7F3D6B06 C19C 4768 90A4 833CF3CFEF70 730x410 - פשטידה מלקט נורמנדי +

ה"סוד" הטעים לכל פשטידה זה טיגון 3 הבצלים וגם ציפוי האגוזים. מצרכים: שקית לקט נורמנדי 800 גרם 4 ביצים 3/4 כוס קמח תופח 150 גרם גבינה פטינה  (או מסוג בולגרית אחרת) 150 גרם גבינה צהובה מגוררת (קשקבל או אחר) 3 בצלים גדולים קצוצים 2 שיני שום כתושות 5 כפות שמן  זית או אחר מלח ופלפל […]

המשך קריאה


פשטידת אטריות עם בטטות בצל ושמנת

cid 2CC9610E 4C8A 409A A749 E34DD19306B7 730x410 - פשטידת אטריות עם בטטות בצל ושמנת

פשטידת אטריות עם בטטות בצל ושמנת אחת הפשטידות הכי הכי שתאכלו אי פעם. מצרכים: חבילה אטריות רחבות קצרות 400 גרם 3 ביצים חבילה גבינה בולגרית 250 גרם – מכל סוג 2 בטטות גדולות 2 בצלים גדולים שמתי גם 1/2 כוס בצל מטוגן מיובש 5 כפות שמן 100 מ"ל שמנת מתוקה מכל סוג 1/4 כפית פלפל […]

המשך קריאה


קוגל אטריות וחלב קוקוס

cid 2FD5B6DD 4CB0 4754 9DAB D1AC81CDB070 730x410 - קוגל אטריות וחלב קוקוס

  מוסיפים בצלים מטוגנים והתוצאה נהדרת מצרכים: 500 גרם אטריות רחבות 3 בצלים גדולים 3 ביצים גדולות 6 כפות שמן זית 1/4 כוס קמח רגיל כוס חלב קוקוס מלח ופלפל שחור אופן הכנה: לבשל את האטריות לפי המתכון לשטוף ולסנן לקלף ולחתוך את הבצלים לחצי ולרצועות דקיקות לטגן את הבצלים בשמן הזית לשים בקערה את […]

המשך קריאה


טוסט פלאפל

cid D6DDE3F3 5BCB 47B6 BD24 BED8E68D17D4 640x410 - טוסט פלאפל

הכנתי לי אתמול כי זה מה שעלה לי לראש. ממש טעים פלאפל בפיתה קריספית.   מצרכים למנה אחת: פיתה קטנה מחיטה מלאה 3 כדורי פלאפל כף ירקות אנטיפסטי כף טחינה כפית מלפפון חמוץ קצוץ דק (אתם יכולים לגוון את התכולה לפי טעמכם האישי.)   אופן הכנה: שמים בפיתה את הטחינה ואת האנטיפסתי הפלאפל והמלפפון החמוץ. […]

המשך קריאה


חזה בגריל צמחוני

cid 488356CB 42FD 44A9 9A1D A87D605C0BB7 730x410 - חזה בגריל צמחוני

ארוחת מחבת מהירה ומזינה לצמחונים מצרכים: מחבת גדולה או ווק (5-6 מנות) שקית חזה בגריל צמחוני של טבעול 5 כפות שמן זית 3 גזרים 1/2 כרוב סגול/ירוק 3 פלפלים גמבה בצבעים 2 כוסות אפונה ירוקה מבושלת (סנפרוסט) בצל גדול רוטב סויה, רוטב צ'ילי, דבש,   מלח ופלפל שחור אופן הכנה: בצל לפרוסות דקות גזר נקי מקולף […]

המשך קריאה


כרוכית "פירה" ותרד

IMG 20170925 WA0022 3 730x410 - כרוכית "פירה" ותרד

  בחג טעמנו את הבורקס הטעים הזה מעשה ידיה של אתי ענבר בת הזוג של אחי האהוב. מצרכים ל-3 כרוכיות: חבילה דפי פילו  – לכל כרוכית צריך 3-4 דפי פילו משומנים בספריי.(אפשר להכין עם בצק עלים) ספרי שמן או חמאה מומסת להברשת העלים 8-10 תפוחי אדמה בינוניים 3 יחידות בצל קצוץ מטוגן ב-4 כפות שמן […]

המשך קריאה