טעים שאי אפשר להפסיק ליישר. אבל מי שסופר באדיקות קלוריות,שיתרחק ממנה כמו מאש. ואם תכינו את העוגה בתבנית מלבנית,תוכלו לחתוך ממש פרלינים קטנים ולתת ביס של אושר מדי פעם. החלטתי ללכת על הסגנון הפשוט והטוב שכולנו מתחברים אליו. לא כ"כ אוהבת את העוגות שלי עם ג'לטין או ביצים "חיות" ,אז זו הגירסה שמתאימה לי. יש […]
עוגות ועוגיות
מאפינס דבש ושוקולד
השילוב שבא לי פתאום של מי הקוקוס והטבעת השוקולד,עשו את שלהם. קיבלתי ים של מחמאות. תכינו בעצמכם ותשתפו אותי אם טעים גם לכם. מצרכים ל24 מאפינס : 1/2 כוס סוכר כוס דבש 3/4 כוס שמן כוס מי קוקוס (ראו בתמונה) 4 ביצים כף קינמון או לפי וטעם אישי 1/2 2 כוסות קמח תופח למי שיש בבית אבקת […]
עוגת דבש מדומה על מצע תפוחים
יש לי עוגת דבש מדומה עם… ר י ב ת משמשים. מצרכים: 2 תבניות אינגליש קייק קצרות מניר משומנות או תבנית עגולה מספר 24. תפוח עץ שלם פרוס לעיגולים שמים בקערה: 1/4 כוס מים מהברז 1/2 כוס ריבת משמש +1/2 כוס סוכר חום 1/2 כוס שמן 2 כפות רסק תפוחים 2 ביצים לערבב ולהוסיף: 2 […]
עוגת גבינה ודבש אפויה בפירורים
את העוגה הזו אני מכינה בהמון וורסיות. בזו יש תוספת דבש ובצק הפירורים אפוי בנפרד,כך שהוא יותר קריספי ופריך. עוגה מצויינת וטעימה בפי כל. בצק: 200 גרם מרגרינה/חמאה לאפיה 1/4 כוס סוכר כפית דבש ביצה שלמה שקית סוכר וניל 1/4 2 כוסות קמח תופח ללוש לבצק חלק ונעים למגע. להוריד מהבצק 1/4 מהכמות ולשטח בתבנית […]
עוגת ביסקוויטים גבינה ודבש
קסטה נפלאה בטעם דבש. אפשר לראש השנה , אבל טעים מאד כל השנה. המצרכים: לא חשוב באיזה תבנית.תבחרו לפי סיבת ההגשה. חבילה אחת (שרוול) של פתי בר . לטבול בכוס מים מעורבבת עם כף דבש. טבילה מאד קצרה שהביסקוויט יישאר קשה. לשים במיקסר: קילו גבינה לבנה 9% 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 1 מיכל שמנת […]
עוגת תפוחים בציפוי שוקולד צ'יפס
כרגיל, כמו שאנחנו אוהבים,מהירה וטעימה. מצרכים: 2 תפוחים מקולפים חתוכים לקוביות 3/4 כוס סוכר חום 2 ביצים 1/2 1 כוסות קמח תופח מ נ ו פ ה 1/2 כוס שמן מעט קינמון ומעט מיץ לימון לציפוי: כוס שוקולדצ'יפס לבן אופן הכנה: לשים בקערה את קוביות התפוחים עם מיץ הלימון והקינמון ולערבב. להקציף במיקסר ביצים וסוכר […]
עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה
עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס העוגה: 3 ביצים 1/4 1 כוסות סוכר כפית דבש 1/4 חבילה חמאה = 50 גרם 1/2 1 כוסות קמח תופח 1/4 כוס חלב מצרכים לקרם שקדים: 2 […]
עוגיות שחור לבן
עוגיות ספירלה מתכון עם רגעים מתוקים מהאתר כיפה. כ-40 עוגיות בצק לבן: 1/2 1 כוסות קמח 1/4 כוס סוכר 100 גרם מרגרינה חתוכה לקוביות 1 ביצה 1 כפית מיץ לימון 1 כפית תמצית וניל בצק קקאו: 1/4 1 כוסות קמח 1/2 כוס סוכר 3 כפות קקאו 100 גרם מרגרינה חתוכה לקוביות 1 ביצה 1כפית מיץ […]
עוגת קסטה
מצרכים שהיו בבית יצרתי המוניה נפלאה לקינוח מושלם. יש הרבה דומות אבל אין כמותה. מצרכים: תבנית אינגליש קייק משומנת (אפשר בטחינה גולמית או אחר) שרוול ביסקוויטים פתי בר קלאסי של פעם בטעם וניל לקרם גבינה: 1/2 קילו גבינה לבנה 5% מיכל שמנת מתוקה 10% 3 כפות אינסטנט פודינג וניל 3 כפות סוכר לערבב בקערה עד […]
עוגת סולת מעולה
מספר הבישול של הוט מאת:ליאת מצרכים לרוטב: תחילה מכינים את הרוטב ומשאירים בצד להתקרר מבשלים בסיר קטן: 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס מים 3 טיפות לימון ממיסים את הסוכר בבחישה וסוגרים להבה. משאירים על השיש שיתקרר מצרכים לעוגה בתוך קערה: 3 ביצים 1/2 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 שקית אבקת אפייה 1 כוס […]