הכנתי כמו ביצים בקן,ממש קטנים. נחטפים בצ'יק. המצרכים: 250 -200 ג' חבילה בסקויט "פתי בר" שבורים ג ס – בפסח עוגיות של פסח כשרות לחג. 150 גרם מרגרינה רכה בלי חלב 1/2 כוס סוכר 2-3 כפות מים 2 כפות אבקת קקאו כפית נס קפה אפשר להוסיף כף ליקר או כל סוג של יין מתוק או […]
עוגת גבינה גבוהה כמו בקונדיטוריה מהעוגות הגבוהות הרכות רכות שהעיניים נעצמות בעצמן מרוב הנאה עם כל ביס. מצרכים: 4 גביעי גבינה לבנה 9 אחוז = קילו גבינה מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם 6 ביצים כוס ורבע סוכר 2 כפות קורנפלור שקית אינסטנט פודינג שלמה 3 שקיות סוכר וניל קליפת לימון מגוררת -לא חובה הכנה: […]
זר שטרודלים טחינה תמרים ואגוזים הטחינה משווה לשטרודל ניחוח חלבה עדין. הפעם המרתי את הסילאן בממרח תמרים. אז לשיקולכם,וטעמכם. מצרכים לבצק: מיכל שמנת חמוצה ביצה 1/2 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 200 גרם מרגרינה , חמאה או מחמאה רכה ללוש לבצק ולהוסיף קמח עד שיהיה נעים ונוח ללישה לשים שעה במקרר. לחלק ל-3-4 כדורים […]
למשל: רוגעלך במגוון מליות עוגיות בצורות ותוספות כיד הדמיון שתפו את הילדים והנכדים. באמת חגיגה לכל המשפחה. המצרכים וההכנה: 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 1 כוס סוכר מיכל שמנת חמוצה 200 גרם מרגרינה / חמאה רכה ביצה שלמה+חלמון שקית או שתיים סוכר וניל ללוש לבצק נעים ולהוסיף קמח במידה וצריך המלצה לשיבוץ בעוגיות : […]
שיש בחושה עם שוקולדצ'יפס לבן עוגה בחושה קלת הכנה אבל שונה ומיוחדת. אפיתי בתבנית חור על ניר אפיה והפכתי את העוגה,לכן הפירורים מלמעלה. מצרכים בקערה: חבילה מרגרינה או חמאה רכה = 200 גרם 1/2 1 כוסות סוכר מערבבים היטב. מוסיפים 5 ביצים כשאחרי כל ביצה בוחשים היטב. מוסיפים: 1/4 1 כוסות קוקוס 1/4 1 כוסות […]
בראונימאפינס לבחוש, לצקת, לאפות, ולהנות. כמה קל קליל ונפלא. המצרכים בקערה: 150 גרם מרגרינה/חמאה ר כ ה 2 ביצים 3/4 כוס סוכר+קורט מלח לערבב ולהוסיף לסירוגין: 1/2 1 כוסות קמח תופח 1/2 כוס אבקת שוקולית כוס מים פושרים לערבב לבלילה אחידה. הבלילה די דלילה. לצקת לתבניות ובכל תבנית להטביע קוביית שוקולד או כף שוקולדצ'יפס […]
פאי מוס שוקולד במלית אגסים ולוז אפוי בציפוי פירורים אותה עוגה מדהימה שכולכם כבר מכירים ונהנים ,עוגת המוס פירורים האפויה רק שהטבעתי במוס השוקולד גם אגסים טריים ואגוזי לוז . הורדתי מכמות הסוכרים שבעוגה. המלצה להכין את העוגה יום לפני ההגשה. תבנית משומנת 27X33 או יותר גדולה ,מלבנית או מרובעת המצרכים בקערה לבצק: חבילה […]
שטרודל תפוחים של פעם בבצק דקיק במיוחד (הרידוד הדק זה סוד ההצלחה) שטרודל תפוחים מיוחד ומקור מיוחס לפרידה שטיינר חברה של אמא מראש-פנה. פרידה נולדה בוינה בשנת 1914 .עלתה לארץ בעליה לא חוקית בשנת 1939. היא ובעלה התאהבו בראש-פנה ובנו בה את ביתם. פרידה גרה עדיין בראש-פנה ובאהבה תרמה את המתכון לחוברת מתכונים של "סבתא […]
לא תפסיקו להכין,פשוט נפלא. התמונות הנפלאות הן מהמצגת שיפעתוש שלנו שלחה בתגובות על המאפה (יש קישור לעוד תמונות) והתודה הענקית מגיע לה. הבצק הוא משמרים-ללא התפחה – להכנה מיידית ס"ה 37 קטנים קטנים או 15 גדולים. הבצק אחרי האפיה מאד נימוח ועדין.קריספי מבחוץ. אפשרי לשמור בפריזר ולחמם קלות באובן או בתנור חם. לשים בקערה: […]
ריבועיות שומשום וסילאן לאמא יש כמה מתכונים של עוגיות שומשום קצת שיניתי….שילבתי סילאן שכפי שאתם רואים,נתן צבע מקסים לעוגיות. שמים בקערה: 3/4 כוס שמן 2 ביצים 4 כפות סילאן 200 גרם שומשום כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה ללוש לבצק מעט דביק להדק בעזרת ידיים לחות על ניר אפיה […]