מאת:גיסתה של פירגה,מאיה. (תוספות של פירגה בגוף המתכון) לחכות שהמאפה יתקרר קצת לפני שפורסים. מצרכים והכנה: 5 פלפלים אדומים וכתומים (רצוי משני הצבעים) קולים את הפלפלים בתנור ומקררים. מורידים מהם את הקליפה וחותכים לרבעים. לשים בתבנית עגולה מספר 26 נייר אפיה ואת רבעי הפלפלים אחד אדום ואחד כתום כאשר הפנים של הפלפל כלפי מעלה בצורה של […]
קינוח קרם גבינה ונילי כבוואריה בנגיעות סילאן וטחינה המירקם בווארי לחלוטין במירקם אוורירי ועדין 6 מנות אישיות ג ד ו ל ו ת בכוסות זכוכית על רגל או 12 מנות אישיות בספלונים קטנים או בתבנית לב /פרח מספר 22 -20 אפשר להגדיל ולהכפיל כמויות מקור המתכון והתמונה:פירגה מצרכים: 1 כוס חלב 1 שקית ג'לטין=14 גרם […]
רוצים לשמוע מצמוצי הנאה? תכינו את התפוחים האלה. מצרכים והכנה: מבשלים 5 תפוחי האדמה מקולפים חתוכים לחצי מצננים במקרר ופורסים עבה לרוטב שמנת במחבת עמוקה : 2 בצלים קצוצים מטוגנים ומוזהבים ב50 גרם חמאה סוגרים להבה. מוסיפים: מיכל שמנת מתוקה 2 שיני שום כתושות+שן שום כתושה למריחת התבנית 2 ביצים טרופות קורט אגוז מוסקט,מלח,פלפל . […]
כשמה כן היא . המלית נדיבה והרוטב פיקנטי והשילוב פשוט טעים להפליא. מצרכים ל-6 מנות: תבנית 30X20 עמוקה משומנת 12 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה ברילה) ניר כסף גדול שיכסה את התבנית מצרכים למלית בקערה: 2 מיכלי קוטג' 5% 250 גבינת "כנען" או "טוב טעם" – שתיהן מסוג הגבינות היבשות ללא נוזלים. 300 גרם […]
מקור: חברה של פירגה את המתכון הרצתי כבר לפני מספר שנים בפורומי האוכל באינטרנט לאוהבי התרד זה מעדן טעים עם המלצה חמה. מצרכים: תבנית פיירקס בינונית עלי תרד קפואים= ס"ה 400 גרם. 2 בצלים קצוצים 4 שיני שום קצוצים 2 כפות עיטורי עגבניות קצוצות של אוליביה (עגבניות מיובשות) כף אבקת מרק בצל 250 גבינת פטה […]
עוגת קרם גבינה בווארית effyba הכינה את עוגת הבוואריה גבינות שלי, על בסיס קדאיף. מצורפת תמונה טעימה. תודוה לאפי היקרה. בסיס קדאיף: 250 גרם אטריות קדאיף 100 גרם חמאה מומסת 1 כוס סוכר 1 כוס מים קצת מיץ לימון אופים את האטריות הטבולות בחמאה בערך 8 דקות עד שמשחים מכינים סירופ מהסוכר המים ולימון ושופכים […]
פשטידת ברוקולי בציפוי מוקרם לא קשה לתאר את הפשטידה הזו כטעימה במיוחד ומפנקת והכי כיף? קלת הכנה אוהבת מתכונים כאלה….הטירחה קצרה וההנאה מרובה. מקור:פירגה מצרכים: 800 גרם ברוקולי טרי או קפוא 2 – 3 בצלים תלוי בגודל 1/4 כוס שמן רצוי קנולה – אפשר פחות 3 כפות קמח 2 ביצים לפשטידה 200 גרם גבינה קשקבל […]
מאפה כארוחה מלאה הספגטי כבר בפנים וזה משתלב יאמי. נהדר עם סלט ירוק זיתים וחמוצים. מצרכים בקערה : 2 כוסות ספגטי אחרי בישול (מכל סוג) 2 בצלים חצויים ופרוסים לטגן עד זהוב בחלק מהשמן 2 כפות קמח רבע כוס שמן קנולה (אפשר פחות) 4 ביצים טרופות במזלג שמנת מתוקה 200 גרם גבינה צהובה מגוררת […]
בתמונה: פשטידת ברוקולי עם גבינות רזות 2 בצלים קצוצים מטוגנים בכף שמן קילו ברוקולי מבושל ועדיין בפרחים פריכים חתוך גס מיכל גבינת קוטג' רזה מיכל ביו יוגורט רזה 200 גרם גבינה מלוחה רזה מגוררת 3 פרוסות גבינה צהובה רזה חתוכה ביד חתיכות 3 ביצים 4 כפות פירורי לחם כף או שתיים קמח מלח ופלפל […]
בוואריה קרם וניל גבינה בנגיעות תותים המירקם בווארי לחלוטין רק בלי ביצים והשם פשוט התבקש מעדן מיוחד לאהובים. תבנית לחצי מנה : 30X18X5 או להכין בכלים אישיים בצורת לב או בכוסות גבוהות מצרכים: 1 כוס חלב 1 שקית ג'לטין=14 גרם 1 מיכל גבינה לבנה רכה 250 גרם 1 מיכל שמנת חמוצה שמנה או רזה 1 […]