24 מאפינס ואתם תחליטו באיזה טעמים. יש בלילה מרכזית שאליה תוסיפו את שחשקה נפשכם באותו רגע ובאותה שעה. הכנתי לנו מבחר תוספות ואשמח לקבל עוד חדשות. אוהבת להכין בתבניות סיליקון חדשות שלא צריכות שומן ותוספות. הבסיס למאפינס בקערה גדולה: בצל גדול חתוך קוביות מטוגן ומוזהב עם 2 כפות שמן. מעבירים לקערה ומוסיפים: 4 ביצים שמוסיפים […]
לאירוח ולארוחה חלבית משפחתית. לארוחת "פינגר-פוד" להכין בתבניות אישיות קטנות. תבנית משומנת עגולה 26 המצרכים והכנה לבצק בקערה: 100 גרם חמאה רכה 1/2 מיכל שמנת חמוצה 1/2 1 כוסות קמח תופח מעט מלח ללוש בצק נעים ולהוסיף קמח במידת הצורך לאפות 10 עד 15 דקות תנור בחום 175 רק עד להזהבה ולקרר. מצרכים והכנה […]
קיש שמשאיר רושם רב על האורחים . טעמו עדין ומשובח והוא חביב כמעט על כולם. הגבינות העשירות משלבות בו טעמים מיוחדים וחגיגיים. תבנית לאירוח עגולה משומנת מספר 26. אפשר להחליף את עלי המנגולד בעלי תרד לארוחת "פינגר-פוד" מכינים את הקיש כקישים קטנים בתבניות מתאימות. מצרכים לבסיס בקערה: 100 גרם חמאה או מרגרינה בטמפרטורת החדר כוס […]
שטרודל פרומעז להלל ולשבח ולהעיז ולהגיד שזה אחד המטעמים הכי הכי טעימים שאכלתי. מתוך שולחן עמוס מטעמים אצל חברה משך אותי תחילה בפריזורה ומיד אחר כך גם בטעם. רק בקשה קטנה לפני שהמתכון יירשם ותמשיכו הלאה………תכינו מיד כמות כפולה. הכמות הרשומה היא הכמות ה"קטנה" המלית : 2 חבילות גלילי גבינת "פרומעז" וזהו….. מחלקים […]
במחברת ההפתעות הדהויה נמצאה עוגת הגבינה קסומה. עוגה רכה ונימוחה גבינתית ופירורית. חשוב: את העוגה לאפות רק עד הזהבה יפה של הפירורים וכך תשמרו את טעם הגבינה . התבנית שמתאימה ביותר לעוגה 27X33 משומנת. לעוגה הזו דרושה רק קערה אחת גדולה . מכינים את הבצק ובאותה קערה (ללא שטיפה) מכינים את המלית. אין צורך להקציף ואין צורך […]
עוגת גבינה בדמעות זו אחת העוגות הנוסטלגיות ביותר שהכינו לאירועים או לחג השבועות. למה בדמעות? כיוון שאחרי האפיה למעלה על הקצף,נוצרו מעין נטיפי זהב יפהפיים שנראים כמו דמעות. השם מוכר יותר לותיקים שבינינו. הצעירים לא כל כך יודעים במה מדובר. מכינים את העוגה יום לפני ההגשה. העוגה גבוהה ומאד נימוחה כפי שרואים בתמונה. יש לעוגה […]
כמה שאני אוהבת כרובית.למזלי כולנו בבית אוהבים כרובית הנה מתכון אחד מיני רבים טובים וטעימים. וההכנה כל כך קלה ופשוטה. המצרכים בקערה ואופן ההכנה: כרובית בינונית מרוסקת במגררת גסה(לא מבושלת) בצל קטן מגורר במגררת גסה 2 פרוסות לחם קל מגוררות במגררת גסה (לא להרטיב)או פתיתי תפוחי אדמה מוכנים (יש בסופר) 1-2 כפות קמח רגיל […]
נוגסים בביסים קטנים קטנים ומתעלפים מעונג. ולמי שמתעקש דווקא לאפות? אז אפשר.ראו אופן הכנה למטה. המצרכים בקערה ל-14 לביבות: 1/2 כוס שוקולדצ'יפס אפשר מעורב מריר ולבן חבילה גבינה "טוב-טעם" 250 גרם 1/2 מיכל שמנת חמוצה 9% מעורבב עם כף אבקת אינסטנט פודינג בכל טעם 1/2 כוס סולת 1/2 כוס קמח מכל סוג 1/2 כוס […]
אם אתם אוהבים בננות כמוני,תתפנקו בלביבות קטנות ומלובבות בטעם בננה. מצרכים בקערה: כוס רסק בננות מעוכות במזלג 1/2 כוס קמח רגיל כף סוכר חום ביצה שלמה לערבב ולטגן מ-2 הצדדים במעט שמן להגיש עם שמנת חמוצה מעורבבת עם קינמון וסוכר חום. או סירופ מייפל, קרמל ,שוקולד ,סילאן . שיטת האפייה: להניח את הלביבות צ […]
הוצאתי לשיש טונה ותירס וחשבתי מה להכין? לא לקח הרבה זמן ויצאו מהתנור מאפינס יפהפיים וטעימים. המצרכים בקערה: בצל קטן קצוץ דק מטוגן בחלק מהשמן 2 קופסאות טונה בשמן-לסחוט היטב מהשמן 1/2 כוס גרעיני תירס 2 ביצים 3 כפות פירורי לחם גרוס גס כוס קמח תופח כף קטשופ 1/3 כוס שמן מיכל שמנת חמוצה כוס […]