במחברת ההפתעות הדהויה נמצאה עוגת הגבינה קסומה. עוגה רכה ונימוחה גבינתית ופירורית. חשוב: את העוגה לאפות רק עד הזהבה יפה של הפירורים וכך תשמרו את טעם הגבינה . התבנית שמתאימה ביותר לעוגה 27X33 משומנת. לעוגה הזו דרושה רק קערה אחת גדולה . מכינים את הבצק ובאותה קערה (ללא שטיפה) מכינים את המלית. אין צורך להקציף ואין צורך […]
Continue reading עוגת גבינה בפירורים זהובים נמסה ורכה כמו בסיפורים
עוגת גבינה בדמעות זו אחת העוגות הנוסטלגיות ביותר שהכינו לאירועים או לחג השבועות. למה בדמעות? כיוון שאחרי האפיה למעלה על הקצף,נוצרו מעין נטיפי זהב יפהפיים שנראים כמו דמעות. השם מוכר יותר לותיקים שבינינו. הצעירים לא כל כך יודעים במה מדובר. מכינים את העוגה יום לפני ההגשה. העוגה גבוהה ומאד נימוחה כפי שרואים בתמונה. יש לעוגה […]
כמה שאני אוהבת כרובית.למזלי כולנו בבית אוהבים כרובית הנה מתכון אחד מיני רבים טובים וטעימים. וההכנה כל כך קלה ופשוטה. המצרכים בקערה ואופן ההכנה: כרובית בינונית מרוסקת במגררת גסה(לא מבושלת) בצל קטן מגורר במגררת גסה 2 פרוסות לחם קל מגוררות במגררת גסה (לא להרטיב)או פתיתי תפוחי אדמה מוכנים (יש בסופר) 1-2 כפות קמח רגיל […]
נוגסים בביסים קטנים קטנים ומתעלפים מעונג. ולמי שמתעקש דווקא לאפות? אז אפשר.ראו אופן הכנה למטה. המצרכים בקערה ל-14 לביבות: 1/2 כוס שוקולדצ'יפס אפשר מעורב מריר ולבן חבילה גבינה "טוב-טעם" 250 גרם 1/2 מיכל שמנת חמוצה 9% מעורבב עם כף אבקת אינסטנט פודינג בכל טעם 1/2 כוס סולת 1/2 כוס קמח מכל סוג 1/2 כוס […]
אם אתם אוהבים בננות כמוני,תתפנקו בלביבות קטנות ומלובבות בטעם בננה. מצרכים בקערה: כוס רסק בננות מעוכות במזלג 1/2 כוס קמח רגיל כף סוכר חום ביצה שלמה לערבב ולטגן מ-2 הצדדים במעט שמן להגיש עם שמנת חמוצה מעורבבת עם קינמון וסוכר חום. או סירופ מייפל, קרמל ,שוקולד ,סילאן . שיטת האפייה: להניח את הלביבות צ […]
הוצאתי לשיש טונה ותירס וחשבתי מה להכין? לא לקח הרבה זמן ויצאו מהתנור מאפינס יפהפיים וטעימים. המצרכים בקערה: בצל קטן קצוץ דק מטוגן בחלק מהשמן 2 קופסאות טונה בשמן-לסחוט היטב מהשמן 1/2 כוס גרעיני תירס 2 ביצים 3 כפות פירורי לחם גרוס גס כוס קמח תופח כף קטשופ 1/3 כוס שמן מיכל שמנת חמוצה כוס […]
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות. אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת. מצרכים לבצק שק"מ: חבילה מרגרינה רכה 200 גרם מיכל שמנת חמוצה 9% 1/2 2 כוסות קמח תופח מלח לטעם ללוש לבצק רך ונעים. להוסיף קמח במידה וצריך. לחלק ל-3 כדורים שווים מצרכים למלית: […]
עוגת עוגת גבינה נהדרת יפה וטעימה ותמיד תמיד מצליחה. להלן המצרכים : תבנית עגולה משומנת מספר 26 בזמן האפיה העוגה גבוהה מאד . אחרי הקירור-העוגה צונחת לגובה התבנית ועדיין מרשימה. לא חיממתי את התנור מראש. מכניסים את העוגה לתנור בחום 175 מעלות—–ופותחים דלת אחרי 50 דקות בדיוק. מ ק ר ר י ם . כשהעוגה קרה, […]
מצא חן לי הרעיון להכין קישים מפוארים במגוון טעמים שייראו כמו עוגה יפה וצבעונית שיהיה בצק ומלית ולמעלה ציפוי טעים. אחרי הנסיון הראשון והמוצלח,המשכתי והכנתי עוד קישים בטעמים שונים שיהיו גיוונים. מצרכים לבסיס: תבנית משומנת מספר 26 – רצוי פיירקס עמוק 100 גרם חמאה או מרגרינה רכה כוס קמח תופח חלמון – החלבון ישמש […]
את הכעכים הפריכים האלה אני מכינה תמיד בכמות גדולה. הרי זה נעלם כמו גרעינים. 135 זה הרבה? כשתכינו תבינו שלא. מצרכים בקערה: 400 גרם מרגרינה או מחמאה רכה 1/4 כוס שמן קנולה 1/2 1 כוסות מים מהברז 1 ביצה כף מלח קילו קמח 2 שקיות אבקת אפיה אופן ההכנה: ללוש את המצרכים לבצק רך ונוח […]
