מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות. אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת. מצרכים לבצק שק"מ: חבילה מרגרינה רכה 200 גרם מיכל שמנת חמוצה 9% 1/2 2 כוסות קמח תופח מלח לטעם ללוש לבצק רך ונעים. להוסיף קמח במידה וצריך. לחלק ל-3 כדורים שווים מצרכים למלית: […]
עוגת עוגת גבינה נהדרת יפה וטעימה ותמיד תמיד מצליחה. להלן המצרכים : תבנית עגולה משומנת מספר 26 בזמן האפיה העוגה גבוהה מאד . אחרי הקירור-העוגה צונחת לגובה התבנית ועדיין מרשימה. לא חיממתי את התנור מראש. מכניסים את העוגה לתנור בחום 175 מעלות—–ופותחים דלת אחרי 50 דקות בדיוק. מ ק ר ר י ם . כשהעוגה קרה, […]
מצא חן לי הרעיון להכין קישים מפוארים במגוון טעמים שייראו כמו עוגה יפה וצבעונית שיהיה בצק ומלית ולמעלה ציפוי טעים. אחרי הנסיון הראשון והמוצלח,המשכתי והכנתי עוד קישים בטעמים שונים שיהיו גיוונים. מצרכים לבסיס: תבנית משומנת מספר 26 – רצוי פיירקס עמוק 100 גרם חמאה או מרגרינה רכה כוס קמח תופח חלמון – החלבון ישמש […]
את הכעכים הפריכים האלה אני מכינה תמיד בכמות גדולה. הרי זה נעלם כמו גרעינים. 135 זה הרבה? כשתכינו תבינו שלא. מצרכים בקערה: 400 גרם מרגרינה או מחמאה רכה 1/4 כוס שמן קנולה 1/2 1 כוסות מים מהברז 1 ביצה כף מלח קילו קמח 2 שקיות אבקת אפיה אופן ההכנה: ללוש את המצרכים לבצק רך ונוח […]
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון . והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד. המצרכים למרינדה: ראש שום שלם מקולף,1/4 כוס שמן זית,3 כפות גריל עוף או פפריקה מתוקה,2 כפות סילאן או דבש,מעט פפריקה חריפה,כף […]
להיט היסטרי חשקה נפשכם בשוקולדית בטעם דבש? טוב,אז היא לא דומה לעוגות הדבש המוכרות, אבל בכל זאת יש בה משהו. משהו שמזכיר ומרגיש את טעם הדבש שמשתלב נפלא בטעם השוקולדי שלה. העוגה עסיסית כל כך כאילו הכנתם עוגת פאדג'.ולמה לחכות לראש השנה כשאפשר להנות ממנה כל השנה. המצרכים בקערה: כוס אבקת קקאו 2 כוסות קמח […]
שוקולדית בפרג- עסיסית במיוחד – עם המון המלצות בחושה וקלת הכנה כמו כל השוקולדיות אחיותיה שבאתר שלי. לשים בקערה: כוס אבקת קקאו כוס פרג טרי טחון (יש לקנות רק במעדניות ולטחון במקום –שומרים בפריזר עד להכנה) כוס קמח רגיל שקית אבקת אפיה 2 כוסות סוכר 2 ביצים כוס שמן 2 כוסות מים פושרים אפשר להוסיף: […]
רוצים מאפה תרד להשווצה? הגעתם למקום הנכון ולטעם הנכון. אכלתי אצל חברה ומאז היא נכס למשפחה. ולא תמיד חייבים לעמוד לטגן את הבצל ולקלף את השום. הפעם הפשטידה הזו ניצחה עם מצרכים מוכנים שמשתלבים ומענגים. המצרכים: 200 גרם חבילה אטריות ביצים עובי בינוני 800 גרם חבילה עלי תרד קפואה שקית בצל מטוגן 4 ביצים שלמות […]
תראו מה שהכנתי מקופסת שימורי קוקטייל פירות גדולה שנמצאה מיותמת במזווה. את כל התכולה העברתי לקערה, שוב בחשתי ושוב ערבבתי וגם הוספתי כל מיני שלא ישעמם. והרי לפניכם העוגה , בחושה טעימה וצבעונית שהכינה אילנית 12: המצרכים בקערה גדולה: 4 ביצים טרופות קלות במזלג את כל תכולת הקוקטיל כולל הנוזלים (820 גרם) אפשר להוסיף חופן […]
נשארה רק ביצה אחת במקרר ובא לנו עוגה. שמתי בקערה את הביצה ועוד מצרכים כדי שתצא עוגה. בחשתי וערבבתי ואפילו לא הקצפתי. הרווחנו עוד עוגה בחושה עסיסית ונפלאה שיכולה בהחלט להתאים גם לראש השנה. המצרכים בקערה: 1/2 כוס שמן קנולה או אחר 1/2 כוס רסק תפוחים ללא סוכר 1/2 כוס מיץ הדרים 1/2 כוס דבש […]