הכל בחוש,ללא טיגונים והכנות מיותרות. תכינו ותגידו בעצמכם,האם אין זה הפלא ופלא וכל כך טעים…… מצרכים: 20 יחידות קנלוני לתבנית בינונית חד פעמית (ממלא את התבנית לגמרי וצפוף בשכבה אחת). רצוי לא להכין 2 שכבות. למלית: 2 בטטות בינוניות לכיוון הגדולות במשקל כולל של : 800 —850 גרם 200גרם חמד 5% או פטה 100 גרם […]
בחושה ונהדרת. אבי שקדי הכין ונשבה בטעמה הנפלא. כנסו לסרטון ההכנה ובהזדמנות תהנו מעוד מתכוני הבריאות שלו. #mce_temp_url# מצרכים: 2 כוסות קוקוס 2 כוסות נוזלים : חלב,מים,מיץ 1/2 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 2 שקיות סוכר וניל 3/4 כוס שמן 1/2 כוס דבש 3 ביצים טרופות במזלג 1/4 1 כוסות סוכר 2 כפות שוקולד […]
. המצרכים לבצק בתוך קערה גדולה: 3/4 כוס שמן כוס משקה מי סודה או כל נוזל אחר כמו : שמנת יוגורט וכו'…. 1/2 כוס סוכר 2 ביצים 1/2 4 כוסות קמח תופח ולהכין בצד עוד כ-2 כוסות קמח לזמן לישה לשים בצק תוך כדי הוספת הקמח (כל פעם קצת) ר ק עד שמתקבל בצק כדורי […]
אבי שקדי הכין וכתב לי "שיחקת אותה" והחמיא מאד לעוגות. http://avishkedy.blogspot.co.il/2014/08/blog-post_16.html דבש וגבינה השתדך לי נפלא. מצרכים: 1/2 כוס שמן 500 גרם גבינה לבנה 5% 2 ביצים טרופות במזלג 1/2 כוס סוכר וניל לטעם 1/4 1 כוסות קמח 1/4 כוס סולת (למי שאין סולת,אפשר להמיר לקמח) כפית אבקת אפיה דבש לציפוי לפני ואחרי האפייה. מערבבים […]
אפשר לאכול כקציצות פריכות או להגיש עם רוטב מתקתק חריף. מצרכים בקערה: 2 תפוחי אדמה גדולים שבושלו עם הקליפה עד שרכים. לצנן ולקלף. למעוך ביד לעיסת "פירה". לטגן: בצל גדול קצוץ מטוגן ומוזהב בטיפונת שמן להוסיף: 300 גרם בשר בקר מעורב מופשר היטב לערבב עד שינוי צבע ולסגור להבה להוסיף: מלח,פלפל, כמון,פפריקה חריפה,קורט קינמון לפי […]
האפייה ארוכה ונותנת אפקט של חמינוף. צבע מטריף ומחמאות לרוב. מצרכים: תבנית ענקית חד פעמית – חשוב: לשים אותה בתוך תבנית יציבה של התנור 4 בצלים גזר אחד/תפוח עץ 8 או יותר תפוחי אדמה 6 כרעיים שלמים 6 שיני שום למרינדה: 1/4 כוס שמן 2 כפות סילאן אפשר להסתפק בכף אחת 2 כפות גריל […]
מה שצריך זה להחליף את החלב במיץ תפוזים/אחר לפי טעמכם ולחדש את המלבי לטעם קייצי מרען ונפלא. מצרכים בסיר קטן: 1/2 1 כוסות מיץ תפוזים 1/2 כוס שמנת מתוקה – ריץ' לפרווה כפית ליקר תפוזים 3 כפות סוכר (המתיקות לפי טעם אישי שלכם) לבשל עד לסף רתיחה. ממש לפני הרתיחה מוסיפים בבחישה מתמדת: 1/4 כוס […]
לחמה בסחנה-מתכון מהמוצא החלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנם. המצרכים בסיר ג ד ו ל ושטוח : 4-6 כפות שמן זית או אחר 2 בצלים קצוצים – להזהיב. מוסיפים לסיר: קוביות קטנות קטנות של 5 גזרים גדולים. כל גזר חותכים לאורך […]
פשטידה עסיסית ועשירה במיוחד לאירועים חגיגיים הכינה הבת הגדולה שלי. מצרכים: 2 סלסלות פטריות (לקצוץ גס) בצל גדול קצוץ 4 ביצים שלמות 2 כוסות קמח 150 גרם חמאה 2 שמנת חמוצה = ס"ה 400 מ"ל (אפשר קלה של 9%) גביע קוטג' 5% או 9% = 250 מ"ל 200 גרם גבינה מגוררת מסוג פרמז'ן תבלינים: מעט […]
אפשר להכין כמאפינס .נפלאה להקפאה ,להפשיר מספר דקות ולהתענג. אפשר לחמם שניה במיקרו ולאכול חמים עם כדור גלידה קר. שמים בקערה: 2 תפוחי עץ מקולפים חתוכים קטן 4 שזיפים אדומים גדולים מקולפים חתוכים קטן 1/2 כוס צימוקים שחורים ולבנים 1/2 כוס אגוזים ושקדים קצוצים – או ליותר צבע להוסיף פירות קצוצים מסוכרים (ציטרונדה) כף קינמון […]