ניתן להכין כדורים ולגלגל באגוזים גרוסים או פירורי בייגלך. סלט טונה בסלרי עלים מצרכים בקערה: 3 קופסאות טונה מסוננת מפוררת גס 2-3 גבעולי סלרי עלים (לקצוץ במג'ימיקס את הגבעול וגם קצת עלים) 2-3 מלפפונים חמוצים חתוכים קטן מאד בצל אחד קצוץ דק 3 כפות מיונז כף מיץ לימון טרי מלח פלפל שחור נפלא להוסיף קשיו […]
סלטים
סלט טונה צבעוני
לשים בקערה: 2 קופסאות טונה בשמן מסוננות – להשאיר בגושים 7 זיתים שחורים מגולענים חתוכים לרצועות דקות 1 גמבה אדומה טרייה חתוכה לקוביות קטנות 4 גבעולי בצל ירוק קצוצים (כולל הירוק) 4 ביצים קשות מגוררות במגררת גסה או חתוך קוביות מלפפון חמוץ גדול חתוך לקוביות לימון סחוט 3 כפות מיונז קורט פלפל שחור גרוס טרי […]
סלט חסה עם רוטב הבית שלי
רוטב לסלטים המנצח שבחבורה רוטב הבית שלנו הרוטב מוכן ומזומן במקרר בצנצנת סגורה היטב. רק לערבב ולצקת ממש לפני הארוחה. המצרכים : בעיקר מתאים לחסות ועלים ירוקים או כרוב ירוק וגזר או כרוב וחסה ניתן לשלב כיד הדמיון והצבע גם גמבות לשים בצנצנת בעלת מכסה תואם: 1/4 כוס שמן 1/3 כוס חומץ 4 שיני שום […]
סלט חצילים קלויים עם גרגרי חומוס
סלט חצילים קלויים עם גרגרי חומוס הפעם זה עם גרגרי חומוס,לא טחינה. תנסו,מיוחד וטעים טעים. מצרכים: 2 חצילים קלויים נקיים ומעוכים במזלג (להשאיר מרקם גס) הכנת החומוס: להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) למחרת לשטוף ולבשל כשעה וחצי במים רותחים עם שקית אבקת אפיה עד שיתרככו. לבשל בלי מכסה ולהוריד מדי פעם […]
סלט כרובית וקשיו
סלט כרובית טרייה בעיני זו חוויה. שילוב הקשיו והשומשום הופך אותה למעדן. המצרכים: שמים בקערה גדולה פרחי כרובית שלמה ויוצקים עליהם מים רותחים עד כיסוי משהים כ-5 דקות מסננים את המים מפרקים את הפרחים לפרחים קטנים קטנים לתוך קערה מוסיפים: כוס אגוזי קשיו קצוצים קטן שומשום כמה שרוצים רוטב: 3 כפות סוכר או קצת סילאן […]
סלט עגבניות פלפל קלוי ושום
האפשרות של הסלט המעדני הזה להעביר את התכולה במג'ימיקס ולהפכו לרוטב. המצרכים וההכנה: לתוך סיר עם 1/4 כוס שמן זית מחומם מוסיפים: קוביות קטנטנות של 4 פלפלים צבעוניים אפשר קלויים ואפשר חלק חריפים ראש שום מקולף קצוץ מטגנים בבחישה. מוסיפים קילו עגבניות בשלות מאד מקולפות חתוכות קטנטן מלח או קורט אבקת מרק עוף, פלפל שחור […]
תבשיל חצילים קר או חם בטעם פיצה
קישור ליוטיוב,אבי שקדי מכין ביחד אתכם את הסלט הנפלא הזה וממליץ בחום: כנסו ותהנו http://avishkedy.blogspot.co.il/2014/07/blog-post_19.html נהדר לסנדויצ'ים מתאים על צלחת חומוס תוספת מרעננת לכל ארוחה קוביות חצילים בטעם פיצה אפשר להוסיף ירקות כמו: פטריות פרוסות:קישואים:בטטה:פלפלים: המצרכים: קוביות קטנות של חציל מקולף למשעי (חלק כן וחלק לא) פורסים לפרוסות עבות ומהפרוסות חותכים קוביות מקפיצים ב-2 כפות […]
כדורי טונה בציפוי בייגלך וביסלי קריספי
כדורי טונה מגולגלים באגוזים גרוסים או פירורי בייגלך וביסלי – קריספי. לארוחת "פינגר-פוד" תכניסו כל כדור לספלון ניר. אם לא רוצים להכין כדורים תכניסו לכלים קטנים ותהפכו לפני ההגשה. לא לשכוח להניח על מצע עלי חסה רעננים ולקשט. הנה חלק מסלטי הטונה שהכנתי לדוגמא: 1. סלט טונה בסלרי עלים המצרכים וההכנה: 3 קופסאות טונה […]
סלט כוסמת
סלט כוסמת עם ירקות שהכנתי בהמלצת יעלי לייט מפורום בישול ילדים למרות שלא אוהבת כוסמת נדלקתי על הסלט הזה. ממש טעים. תודה יעלוש. המצרכים וההכנה: 2 כוסות כוסמת לשטוף במסננת ולייבש לחמם מעט שמן בסיר שטוח ולשים 3 שיני שום קצוצות חתיכות עגבניה חתיכות קטנות של גזר גמבה קוביות להוסיף את הכוסמת ולערבב היטב. […]
סלט קישואים ביתי מחברים שלי מראש-פנה
מקישואים מכינים סלט ביתי וטעים. את המתכון קיבלתי מחברים בראש-פנה. המצרכים וההכנה: לטגן במחבת עמוקה 2-3 בצלים פרוסים דק עד להזהבה כותשים ומוסיפים: 3 שיני שום שום פורסים לעיגולים 6-8 קישואים קוצצים הרבה כוסברה או פטרוזיליה לטעמכם. מלח פלפל שחור קמצוץ מרק עוף כפית רסק עגבניות ולא יותר קורט סוכר בזמן הבישול הקישואים מפרישים […]