תוספות

מתכון 1: מצרכים בקערה: 3 כוסות "פירה" תפוחי אדמה – למעוך במזלג. לחתוך כוס חתיכות קטנות עוף שנשאר אחרי בישול במרק או תבשיל כף אבקת מרק בצל 1/2 כוס קמח או קמח מצה בצל ירוק או רגיל קצוץ ביצה אחת מלח פלפל שחור אופן הכנה: מטגנים ומשחימים במעט שמן מ-2 הצדדים (במחבת ח מ ה) […]

למטה תמצאו קישור לאורז דומה עם תוספות מדליקות מצרכים: 2 כוסות אורז מכל סוג 2 כוסות עשבי תיבול :  בצל ירוק: שמיר: נענע: פטרוזיליה: כוסברה: סלרי  — הסלרי נותן את הטעם אז לא לוותר. מלח לטעם        או מלח + אבקת מרק עוף פלפל שחור לטעם קורט אגוז מוסקט – לא חובה רבע כוס שמן (אפשר […]

  מדי פעם שואלים אותי על הקישואים האלה ואני מפנה אתכם למתכון של החצילים ברוטב אדום כדי שתכינו את אותו רוטב. למה שלא יהיה לקישואים רוטב משל עצמם? הרי לכם מתכון משובח שטעים קר או חם.  תהנו. מצרכים: עדיף להכין את כל המצרכים מ ר א ש על השיש מוכנים להוספה לסיר. סיר רחב ושטוח […]

שרה היא כלתה של דסי חברתי, והפלפלים הממולאים שלה הם שם דבר. שרה מכינה את הממולאים עם פלפלים ארוכים.  אני הכנתי עם גמבות. אחחחחחחח,כמה התענגתי,ואתם? פלפל ממולא באורז בטעם חמוץ מתוק מצרכים והכנה: חשוב לבשל בסיר  ע מ ו ק  כי מכסים את כל הפלפלים במים עד למעלה…אז לטובתכם, שלא יגלוש. 7 פלפלים ממש גדולים (גמבה) […]

אורז עם שעועית שחורה וצימוקים על מצע של תפוחי אדמה השידרוג מהמתכון של האורז הפרסי עם הפול הירוק. לנו זו פעם ראשונה ששילבתי באוכל שעועית שחורה וההתלהבות לא אחרה לבוא. ממליצה בחום לנסות ולהתלהב כמונו. המצרכים: 2 תפוחי אדמה מקולפים פרוסים עבה ל א ו ר ך. 1 כוס אורז 1 כוס פתיתים (אורז קצר) […]

כרוב ניצנים ברוטב הבית של פירגה אחרי המלצתה של אחותי,הכנתי את הכרוב ו"שידכתי" לו את הרוטב הנפלא שלנו. טעים. מצרכים: שקית כרוב ניצנים –  קפוא ,  ומשתמשים בכמה שרוצים. רוטב הבית של פירגה: 1/4 כוס שמן   (לא שמן זית) 1/3 כוס חומץ 4 שיני שום כתושות 3 כפות סוכר 2-3 כפות מיונז – יותר….יותר טעים. […]

אורז עם שעועית צ'ילי וטונה מלהיב, עושה תיאבון ונפלא לארוחה קלה מצרכים: קופסה שעועית אדומה ברוטב צ'ילי חריף כולל הרוטב אם אין,אז קופסה שעועית אדומה ברוטב אדום ולהוסיף כף רוטב צ'ילי 2 כוסות אורז י ב ש 4 כוסות מים ר ו ת ח י ם בצל חצוי פרוס דק 6 כפות שמן כפית מרק […]

ברוקולי ארומתי בשום מוקפץ בפטריות ושומשום כה פשוט טעים ומוחמא מצרכים: ווק או סיר עמוק ורחב קילו  פרחי ברוקולי טרי ירוק 300 גרם פטריות שמפיניון טריות -חצויות 10 שיני שום משומר שלמים (בצנצנת) 2 כפות רוטב סויה בטעם סיני כף חומץ בלסמי כף סוכר חום כפית טימין יבש 2 בצלים את המלח והפלפל להוסיף אחרי […]

  החלטתי להביא את המתכון המחודש עם כל השידורים של honey ושל רננות המתכון המקורי נשאר באתר תחת השם: מאפה אורז עם ירקות. רננות הוסיפה בשר טחון ושידרגה את המאפה כאמור למטה. הכנה וצילום:רננות. וזה לראיה שכדאי לכם לדפדף בין המתכונים הישנים שלי ולדלות אוצרות. גם אם זה נראה ארוך – זה פשוט ביותר ואין הרבה […]

עונג  גדול. 3 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה (רצוי יום לפני ההכנה ולשמור אותם במקרר) לחתוך ל-2 ולהוציא את התוכן כשמשאירים את הבסיס ומעט מהשוליים מלית בקערה: את תוכן התפוחים מעוך לפירה  ג ס ביצה שלמה 100 גרם כל גבינה צהובה שיש בבית 100 גרם בולגרית/פטה מעט אורגנו מעט פלפל שחור ומלח בהתאם למליחות הגבינות אפשר […]