כעכי חמנייה ושומשום מי שמרגיש צורך לגיוון מהרגילים, מוזמן להכין. מקור:פירגה שמתי בקערה את המצרכים הבסיסיים לבייגלה שאני בדרך כלל מכינה מבצק שק"ם על בסיס שמן. הבזק של רגע "תפס" אותי להוסיף לכעכים גרעיני חמנייה ושומשום. הרגיש לי שיהיה מאד טעים. התוצאה לפניכם. הטעם? פיצוצי בגלל הגרעינים והשומשום. בקערה: 1/2 2 כוסות קמח רגיל שקית […]
מתכון מהיר לתפוחי אדמה משולבים מיקרו ותנור-חלבי מתכון נהדר ללחוצים בזמן . מרשים וטעים. מקור:פירגה מצרכים: 6 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לפרוסות בינוניות כף חמאה 5 כפות שמנת מתוקה 5 כפות שמן זית כף אבקת מרק בצל כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית אבקת שום מלח ופלפל לטעם כפית קטשופ-לא חובה 2 עלי פטרוזיליה קצוצה טרייה […]
קציצות עוף ותירס "שניצל תירס" תראו ממצרכים כל כך פשוטים מה הכנתי נאה לעין בעיקר טעים . כנסו לתגובות של חברתינו לאתר יפעתי . היא הכינה למתכון תמונות מדהימות שוות. תודה יפעתי. בקערה: 1/2 קילו בשר עוף טחון 1/2 1 כוסות תירס כף רוטב צ'ילי ביצה גדולה 1/4 כוס פירורי לחם מלח,פלפל לערבב להכין קציצות גדולות […]
סלט עדשים בטחינה המתכון בהשראת המתכון של השף דוחול הטחינה מוסיפה המוןןןןןןןןןן יש לתבל את הטחינה בהרבה לימון ושום. הטיפ שלי וההמלצה שלי להכין טחינה יוגורטית. מצרכים והכנה: 1/2 ק"ג עדשים ירוקות מלח מעט כמון פלפל ירוק חריף או לפי הטעם כוס טחינה מתובלת אפשר להכין בבית או לקנות מוכן (הכנתי טחינה יוגורטית נפלאה […]
"קומיש ברויט"-פירגה מתכון משפחתי-נוסטלגי שעבר בירושה מסבתא-רבא של פירגה הוכן, צולם והובא ל"חלבי: ע"י פירגה הגהה, עריכה, הערות-הארות והמלצות: נירהמ1 "מתכון נוסטלגי מסבתא-רבא שלי. המתכון המקורי נמצא לאחר חיפוש אצל אחד האחים של סבתא שלי – לסבתא שלי נותרו 3 אחים בסביבות גיל ה-90. מאחלת להם בריאות, אורך חיים ורק טוב. כן, הטעם באמת של […]