החלטתי להביא את המתכון המחודש עם כל השידורים של honey ושל רננות המתכון המקורי נשאר באתר תחת השם: מאפה אורז עם ירקות. רננות הוסיפה בשר טחון ושידרגה את המאפה כאמור למטה. הכנה וצילום:רננות. וזה לראיה שכדאי לכם לדפדף בין המתכונים הישנים שלי ולדלות אוצרות. גם אם זה נראה ארוך – זה פשוט ביותר ואין הרבה […]
כמות 24 יחידות בצק: 1/2 2 כוסות קמח – להכין עוד קמח לזמן לישה כפית אבקת אפיה ביצה קופסה גבינה לבנה 200 גרם – אפשר להכין עם גבינת לבנה (החמוצה) 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר מעט מלח ללוש לבצק עדין ורך על משטח מקומח.להוסיף קמח לפי הצורך. לחלק את הבצק ל-3 כדורים לרדד […]
עונג גדול. 3 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה (רצוי יום לפני ההכנה ולשמור אותם במקרר) לחתוך ל-2 ולהוציא את התוכן כשמשאירים את הבסיס ומעט מהשוליים מלית בקערה: את תוכן התפוחים מעוך לפירה ג ס ביצה שלמה 100 גרם כל גבינה צהובה שיש בבית 100 גרם בולגרית/פטה מעט אורגנו מעט פלפל שחור ומלח בהתאם למליחות הגבינות אפשר […]
חזה עוף ופטריות אפוי בשמנת פרווה או חלב קוקוס אני בטוחה שלא תרצו שזה ייגמר…זה מה שקרה לחברה שלי כשזללו את המעדן. מכינים לפני הארוחה – רצוי טווח עד שעה לפני הארוחה ואז הבשר יוצא רך ועסיסי. מצרכים והכנה: 6 פרוסות חזה עוף לא עבות ולא דפוקות (לבקש מהקצב שיכין לכם את החזות לאפיה בתנור) […]
מצרכים: כרובית מפורקת לפרחים . יוצקים עליה מים רותחים להרחקת מזיקין. טחינה מוכנה ומתובלת בשום לימון ומלח מיכל יוגורט – לפרווה לוותר על היוגורט ולדלל ביותר מים 10 עגבניות שרי חצויות פטרוזיליה ,צנובר הכנה: שמים את פרחי הכרובית , בכלי מתאים להגשה , על ניר אפיה משומן . אופים בתנור בחום 220 עד שיזהיבו. בודקים […]
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב. תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי. הבצק מתאים להכנת עוגיות מסוגים שונים: בקורצנים, עם כוס, כעוגיות ממולאות, ככרוכיות או כל מה שנראה לכם […]
סלט קישואים עם ביצים את הסלט הזה מכינים ביום שמכינים קישואים ממולאים אוספים את התוכן של הקישואים מטגנים עם בצלים וביצים וזה טעים ומזכיר ילדות. מצרכים והכנה: תוכן קישואים (אני הכנתי מתוכן של 12 קישואים) את החתיכות הגדולות קוצצים גס במחבת גדולה ועמוקה מטגנים ב-5 כפות שמן 3 בצלים קצוצים ומזהיבים קוצצים 2 שיני […]
12 – 14 קישואים בינוניים תודה לבעלי שניקה והוציא את התוכן מהקישואים בדייקנות כל כך רבה…..אין עליו. כרגיל,קצת זייפתי את הסטנדרט והוספתי פה ושם משלי כדי שיצא מיוחד וטעים להפליא. למלית: רבע כוס אורז חצי קילו בשר בקר טחון ביצה כף פירורי לחם-בפסח קמח מצות בצל ג ד ו ל קצוץ מטוגן עד להזהבה גזר […]
מי אמר מלוח ולא קיבל? הבצק נפלא וטעים מאד . לקבלת בצק ביסקוויט יש לוותר על תוספת אבקת האפיה לקמח. בצק ל-50 יחידות: 250 גרם מרגרינה רכה (חמאה או מחמאה) מיכל שמנת חמוצה לחלבי – או שמנת לבישול של אלפרו 5% או לבישול פרווה 10% ביצה שלמה 4 כוסות קמח רגיל ומכינים עוד […]
מצרכים לרוטב: לטגן בסיר שטוח 2 בצלים קצוצים ב-4 כפות שמן ולהזהיב להוסיף גזר פרוס + שן שום מגוררת 3 גמבות אדומות חתוכות קופסה עגבניות מרוסקות 850 גרם 2 כפות סירופ מייפל 1-2 כפות פפריקה מתוקה ואפשר להוסיף מעט חריפה כף אבקת מרק עוף להוסיף מים רותחים ולערבב. להרתיח ולטעום לשבח טעמים מצרכים לכדורי […]