הכינה וצילמה:שיר123 עוגה נוסטלגית מבית פירגה – תבנית עגולה 24 משומנת. מצרכים לבצק בקערה: 200 גרם מרגרינה / חמאה רכה בטמפרטורת החדר 1/2 2 כוסות קמח תופח 3/4 כוס סוכר לפורר עם האצבעות עד שיתקבלו פירורים בגדלים שונים ולהוריד כוס וחצי הצידה. ליתר הבצק שנשאר בקערה להוסיף: מיכל שמנת חמוצה סוכר וניל ביצה שלמה לערבב עם כף […]
לביבות שמנת ובננה לפינוק המשפחה והחברים במיכל עמוק ורחב שמים: בננה גדולה בשלה חתוכה לפרוסות 1 שמנת חמוצה ביצה שלמה 4 כפות סוכר או כל אחד וטעמו שקית סוכר וניל או טעם אחר שבא לכם כוס קמח תופח עדיף לערבל במיקסר יד או בלנדר כדי למנוע גבשושיות לטגן על להבה ק ט נ ה מ-2 […]
כמה פשוט ככה טעים שמים בקערה: כוס פסטה מבושלת מכל סוג שנשאר או שיש בבית כ-800 גרם לקט כפרי (לבשל מספר דקות במים רותחים עד לריכוך)לחתוך ג ס כוס פטריות ותפוחי אדמה מבושלים חתוכים להוסיף לפי טעמכם – לדעתי מאד מעשיר את הפשטידה 300 עד 400 גרם גבינות מגוונות:טוב-טעם,צהובות,לבנות,מלוחות. 1/2 כוס קמח 6 כפות שמן 4 ביצים […]
שיניתי קצת את המתכון הפשוט והטעים הזה והכנתי משהו לטעמינו .כדאי לקרוא את התגובות ולהתרשם גם מהשידרוגים שלכם. מצרכים והכנה: במחבת עמוקה לטגן 2 בצלים קצוצים ולהזהיב להוסיף 2 שיני שום כתושות ולערבב להוסיף 1/2 קילו בשר בקר טחון ולפורר תוך כדי בישול כשהבשר מפורר ועדיין אדום להוסיף גזר שפרסתי עם קולף הירקות גמבה אדומה […]
פרחי כרובית מטוגנת קצת לימון מוגש ברוטב טחינה להגשה חגיגית לטגן צנובר/שקדים מולבנים ולפזר מעל נראה לי שלא צריך מתכון,אבל התמונה תזכיר לכם להכין ולהתענג. שלכם,פירגה לארוחת "פינגר-פוד" תגישו עם קיסמים.
גבץ' אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון, גזר קישואים תפוחי אדמה. שמים בסיר גדול: 4 – 6 כפות שמן זית 2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים מוסיפים לסיר: 3-5 שיני שום פרוסות 2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים . חותכים לקוביות בינוניות 3 פלפלים גמבות צבעוני חתוך 3 עגבניות חתוכות לקוביות קופסה קטנה […]
עוגת גבינה "כמו בבתי מלון" חמימה וכל כך טעימה מצרכים: קילו גבינה 5% 5 ביצים טרופות במזלג 3 כפיות קורנפלור 4 כפות מלאות קמח מנופה כף אינסטנט פודינג וניל 2 שקיות סוכר וניל כוס סוכר 2 אופני הכנה: אפשר לערבב הכל ביחד בקערה או: לערבל במיקסר את הגבינה והסוכר ולאחר מכן להוסיף את הביצים אחת […]
מצרכים לבצק בקערה: 200 גרם חמאה /מרגרינה רכה 1/2 2 כוסות קמח רגיל ולהכין עוד קמח ללישה שקית אבקת אפיה 250 גרם גבינה לבנה "טוב-טעם" ביצה כף חומץ 2 כפות סוכר ללוש לבצק נעים וטיפה דביק לשים במקרר שעה. מלית תפוחים בסיר: 5 תפוחי עץ מסוגים שונים מקולפים וחתוכים – לחצות לפרוס דק מאד לערבב […]
הרעיון מחוות התבלינים מתכון נחמד ולא מסובך מתאים לשולחן חלבי ולאירוח. מצרכים: 4 פלפלים קלויים לחמם תנור לחום 200 ולהכניס את הפלפלים לקלייה מכל הצדדים עד השחמה אחרי צינון מלא לקלף את כל הקליפה. מלית גבינות: 300 גרם גבינה לבנה שמנה 100 גרם גבינת חמד או פטה 100 גרם קשקבל אגוזי לוז קלויים או אגוזים […]
גביניות בבצק עלים את המליות תגוונו משלל המליות בקטגוריה:מליות בצק עלים מגולגל –יש לחתוך לריבועים של 10X10 או: 8 ריבועי בצק עלים של מעדנות ל א ל ר ד ד. (קונים מוכן) מצרכים למלית מלוחה: 2 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים מרוככים במיקרו – מעוכים ל"פירה" חבילה גבינה סימפוניה 250 גרם או טוב טעם 3 כפות […]