נתחי עוף מוקפצים שאריות תמיד מפתיעות נשאר לכם עוף מארוחה קודמת? שמרו במקרר עד לשימוש. חיתכו את העוף לנתחים בצל מטוגן בשמן 2 כוסות אפונה ירוקה 2 כוסות שעועית לבנה סנפרוסט רוטב חמוץ מתוק, סילאן, סויה, מלח, פלפל שחור,פפריקה. אופן הכנה: לשים במחבת עמוקה את נתחי העוף עם הבצל המטוגן ולערבב דקה. להוסיף את יתר […]

בבורגול ואורז , עדשים בטטה וירק (ללא טיפת שמן וסוכר)  כפי שכתוב באורח החיים החדש שלי. מצרכים: 3 דלעות ערמונים חצויות נקיות בטטה כוס אורז י ב ש + רבע כוס עדשים ירוקות של סנפרוסט כוס בורגול ע ב ה 1/2 2   כוסות מים רותחים בצל קצוץ כפית אבקת חוויאג' למרק כף פפריקה מתוקה 1/2 […]

בשינוי התזונה שלי יש המון מרקים עם שילובים של פחמימות, קטניות, דגנים. אפילו מותר מרק עשיר פחמימות עם תוספת לחם מקמח מלא. אסור בתכנית האיסור להוסיף למאכלים שלי שמן על כל צורותיו וגווניו. אסור גם סוכר על כל צורותיו וגווניו. מצרכים: 5 קולורבי 3  תפוחי אדמה לבנים . מי שמעדיף בטטות שיחליף. בצל גדול 2 […]

במסגרת השינוי שאני עושה מותר לאכול המון פחממות. הכנתי פלפלים צבעוניים ממולאים פחמימות . אפשר לשלב גם קטניות. כדאי להכין תבנית גדולה שתהיה ליומיים שלושה. המזון משתבח עם הזמן. המצרכים: שקית לקט ירקות להקפצה סנפרוסט 400 גרם 6 פלפלים צבעוניים 2 כוסות פתיתים ואטריות בשקית לפני בישול. כוס פטרוזיליה קצוצה בצל גדול כף קטשופ מלח […]

לזניה טבעונית מכרוב

ללא טיפת שמן, אין שמן במתכונים שלי. בכלל.  מותר להשתמש בירקות סנפרוסט. כשיצאתי מבית חולים לפני שבוע באמת מדוכאת ועצובה, לא חלמתי שיקרה לי משהו שישנה את חיי. בבית חולים פגשתי סטודנט לרפואה, תזונאי בעברו ומתמחה לרפואה היום, שהחליט לקחת אותי תחת חסותו ולנסות לעזור לי איפה שאחרים קצת נכשלו. התורה שלו לקוחה מתזונת הדור […]

עשיתי בגיל 72 שינוי אורח חיים בריא לריפוי המון מחלות מודרניות. לב, סכרת, ריפלוקס קיבה, עצירות, סרטן , כולסטרול, לחץ דם, ועוד. השיפור אמור להיות מהיר במידה ומתמידים בהליך. ד"ר מקדוגל, ד"ר מייקל מקרגר, ד"ר מייקל ברנרד , ד"ר גאלדוול אסלסטיין ששינו את אורך החיים שלהם ומעבירים אלינו את תורתם . אני כחולת דלקת פרקים […]

חמוץ מתוק חריף עדין, פיקנטי מצרכים: חציל גדול מקולף ופרוס ל-1/2 1 ס"מ 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק מעט שום כתוש 4 כפות שמן זית כף דבש או מייפל/סילאן מלח ופלפל שחור אופן הכנה: לערבב את התבלינים ולמרוח את החצילים. להניח על ניר אפיה משומן לאפות בטורבו בחום 180 מעלות עד שישחימו ולהפוך לעוד מספר […]

ה"סוד" הטעים לכל פשטידה זה טיגון 3 הבצלים וגם ציפוי האגוזים. מצרכים: שקית לקט נורמנדי 800 גרם 4 ביצים 3/4 כוס קמח תופח 150 גרם גבינה פטינה  (או מסוג בולגרית אחרת) 150 גרם גבינה צהובה מגוררת (קשקבל או אחר) 3 בצלים גדולים קצוצים 2 שיני שום כתושות 5 כפות שמן  זית או אחר מלח ופלפל […]

התוספות עושות את הצבעוניות הנאה ללחמניות. מצרכים בקערה: 200 גרם חמאה רכה או 3/4 כוס שמן קנולה 3 כוסות קמח תופח , להתחיל ללוש עם 1/2 2 כוסות קמח ולהוסיף לפי הצורך 150 גרם קשקבל מגורר 150 גרם גבינה פטה 100 גרם פרמז'ן מגורר מיכל גבינת קוטג' אופן ההכנה: ללוש לבצק ולקרר חצי שעה. לחלק […]