המצרכים ששמים בקערה: 1/2 1 כוסות גרנולה עשירת פיצוחים אגוזים שקדים (חלק גם שלמים) גם חמנייה,לוז, דלעת.הכל הולך……. ביצה שלמה 1/2 כוס קליפות הדרים מסוכרות צבעוניות חתוכות קטנטן – אפשר לקנות כבר מוכן 1/2 כוס שוקולדצ'יפס מעורב לבן ומריר 3 כפות ממרח תמרים 1/4 כוס שמן רצוי קנולה 1/2 כוס סוכר חום כוס קמח מלא […]
אורז מתוק
י באורז דבש וצימוקים קינמון ועוד…… המצרכים : 2 כוסות אורז בסמטי 6 – 8 כפות שמן 1/2 1 כוסות צימוקים לבנים כף סוכר חום 3 כפות דבש מלח מעט פלפל שחור 1/4 כפית קינמון 1/4 כפית כורכום 4 כוסות מים רותחים אופן הכנה: מחממים קצת את השמן ומטגנים את הצימוקים כ-5 דקות […]
מקלובה בתנור
אורז עופות וירקות ארוחה למשפחה. מצרכים לסיר גדול : כ-8 חלקי עוף 1/4 כוס שמן לכל הטיגונים. 2-3 גזרים חתוכים למקלות לא דקות +שורש פטרוזיליה שלם נקי + 1/2 כוס צימוקים ושקדים (לא חובה) אם אתם אוהבים חציל תוסיפו פרוסות עבות של חציל קלוי בצל אדום חצוי ופרוס דק בצל לבן חצוי ופרוס דק […]
דלעת ערמונים ממולאת בעדשים ובטטה
אתמול אילתרתי את המתכון הזה. הילדים והנכדים אמרו שזו מנה של שף. חיפשתי בגוגל מתכון של דלעת ערמונים ממולאת ומצאתי המון אבל לא במלית כזו כמו שאני הכנתי. מצרכים: 5 דלעת ערמונים ירוקה בגודל של תפוז גדול 2 בצלים סגולים בצל גדול רגיל 2 בטטות בינוניות 1/4 1 כוסות עדשים שחורות (לפני בישול) 5 כפות […]
דגים חריפים עם אפונה עדינה
שידכתי את הדגים לאפונה והגשתי בשישי בערב. היה כל כך טעים. חריף ופיקנטי. מצרכים: 8 פילטים של דגים (אני הכנתי עם נסיכה) 2 כפות פפריקה מתוקה כפית מלאה פפריקה חריפה 2 פלפלים חריפים חתוכים לפרוסות 2 כפות תבלין מיוחד לדג (לקנות בחנויות תבלינים)עושה את כל הטעם. חצי לימון 2 גזרים 2 גמבות אדומות ראש שום […]
עוף עם דלעת ערמונים בקוקי
מי שרוצה יכול ללא הקוקי ולאטום היטב בניר כסף במקום. דלעת ערמונים: אוכלים עם כפית. מרכיבים: עוף מחולק 2 כפות פפריקה לשלב גם חריפה מלח ופלפל שחור כף גדושה גריל עוף 6 שיני שום קצוצות בצל פרוס 1/4 כוס סילאן– אפשר פחות 4 כפות שמן זית רבעי דלעת ערמונים אחרי ניקוי (לפחות 3 יחידות) […]
דלעת ערמונים
הכנה פשוטה וטעם שמזכיר שילוב של בטטה עם תפוח אדמה, אבל הרבה יותר טעים, ניתן להכין בשילוב אנטיפסטי ירקות או לבד כתוספת טעימה לכל ארוחה מצרכים: דלעת ערמונים יש בכל ירקניה וגם בסופר שמן זית מעט מלח גס ומעט פלפל שחור הכנה: חוצים את דלעת הערמונים לשניים מנקים את הפנים בכפית משמנים ניר אפיה ומניחים […]
כדורי צנימים עם טחינה וסילאן
(הצנימים לא מתוקים וקריספיים) לדעתי שינוי נחמד מביסקוויטים או שאריות עוגה שמוסיפים עוד מתיקות. אפשר גם לגלגל במקום בקוקוס בגרנולה. המצרכים בקערה והכנה: 400 גרם ממרח תמרים קוקוס קניתי של חצר כנרת 3 כפות סילאן 3 כפות טחינה גולמית קורט מלח 3 כפות ליקר טריפל סק (תפוזים)/יין צנימים גרוסים קנויים או תוצרת בית. להוסיף צנימים […]
עוגה שוקולדית קפה
למשפחת השוקולדיות שלי נוספה השוקולדית קפה – תבנית עגולה או 2 אינגליש קייק. מצרכים בקערה גדולה: כוס סוכר כוס אבקת שוקולית 2 כוסות קמח תופח 3/4 כוס שמן 2 ביצים ל ע ר ב ב להוסיף: 2 כוסות מים פושרים מעורבבים עם 2 כפיות אבקת נס קפה + כפית אבקת קפה שחור כזה של עלית…. ולערבב היטב […]
עוף בטעמים על מצע ירקות ושזיפים
עוף טעים לכל המשפחה שיושבת בסוף השבוע סביב השולחן. תהנו. מצרכים לעוף: חלקי עוף , 8-10 חתיכות. 2 כפות חרדל 4 כפות סילאן קורט קינמון מלח ופלפל שחור שקית "קוקי" מצרכים למצע: שזיפים שחורים מיובשים 100 גרם 3 בצלים פרוסים 2 עגבניות חתוכות לרבעים או 10 עגבניות שרי גזרים שלמים כמה שרוצים או פרחי כרובית […]