פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי. המצרכים לקציצות: כרובית מפורקת לפרחים חלוטה מספר דקות במים רותחים להרחקת חרקים. 1/2 קילו בשר טחון ביצה 2 שיני שום קצוצות חצי כוס פירורי לחם/קמח מצות 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה מלח,פלפל שחור,כמון,קינמון,פפריקה,כורכום. מערבבים את התערובת מהדקים ועוטפים את פרחי הכרובית . טובלים קודם בביצה טרופה שמוסיפים […]
מצרכים: 6 תפוחי אדמה ללא קליפה 1 בצל קצוץ 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ/פטרוזיליה 2 ביצים 2 כפות שמן 3 כפות קמח תופח (לפי הצורך) מלח,פלפל שחור אופן ההכנה: לבשל את תפוחי האדמה עד שרכים .לשים בקערה ולמעוך ל"פירה" לטגן את הבצל הקצוץ ב-2 כפות השמן ולהוסיף את כל המצרכים לקערת ה"פירה" (כולל השמן שבו […]
מרק אדום ומהביל לנפש ולנשמה ביום כזה קר. מצרכים לסיר גדול של מרק: בצל גדול קצוץ 2 שיני שום קצוצות 3 כפות שמן כף קמח רגיל 2 תפוחי אדמה מבושלים עם הקליפה קופסה גדולה=800 גרם של עגבניות מרוסקות עוד קופסה קטנה של עגבניות מרוסקות בערך 250 גרם 2 כפות רסק עגבניות חזק 28% כף אבקת […]
יאמי של מרכיבי מרק לחורף חמים וטעים. הוספתי המון דלעת שהסמיכה את המרק. אתם לא סובלים דלעת? תכינו עם ירקות כתומים אחרים. מצרכים: סיר מרק גדול 1/2 1 עד 2 קילו דלעת 2 כוסות שעועית לבנה סנפרוסט (אחרי בישול) 2 שיני שום קורט צ'ילי יבש גרוס 3 כפות שמן זית 2 כפות רסק עגבניות בריכוז […]
25 כדורים קטנים או 18 גדולים מצרכים: 2 בטטות גדולות או 6 קטנות כ-800 גרם ביצה אחת 3/4 כוס פתיתי תפוחי אדמה (קונים אותם במשקל בחנויות של מגה (טבע עדן) או בחנויות תבלינים). (בתחתית הדף יש טיפ לתחליף הפתיתים). כף רוטב צ'ילי מתוק בצל גדול כפית טחינה גולמית פטרוזיליה קצוצה,מלח ופלפל לטעם אופן הכנה: תחילה […]
מתכון קליל וטעים. את הקוסקוס מבשלים לפי הוראות היצרן. מצרכים: שקית קוסקוס לפי בחירה שלכם כורכום כמון קינמון קליפת 1/2 לימון פפריקה מלח פלפל בצל קטן קצוץ מטוגן ב-4 כפות שמן נענע בצל ירוק תוספות לבחירה: קשיו,צנובר,אגוזים,צימוקים קיצוצי תמרים ,חמוציות,עיטורי עגבניות או עגבניות מיובשות. אופן הכנה: במחבת עמוקה וגדולה, מקפיצים בצל קצוץ ומזהיבים בשמן . […]
חטיף ממתק נוסטלגי. המקור הוא של יויו – yoyo you חברה באתר. מצרכים: 1 כוס סוכר 2 כפיות גדושות חמאה 1/8 כפית מלח 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים קלויים 1/4 כוס שומשום קלוי 1/2 כפית תמצית וניל/או שקדים (לפי הטעם) 1 כפית סילאן תמרים (לא חובה) *1 נייר אפייה משומן בתוך תבנית אופן ההכנה […]
כיף של עוגיות לשים בקערה: 1/2 1 כוסות שיבולת שועל 2כוסות קמח – אפשר לשלב רגיל+מלא 3/4 כוס סוכר ביצה 2 כפות טחינה גולמית 4 כפות גדושות סילאן 1/4 כוס שמן קנולה שקית אבקת אפיה כוס שוקולד צ'יפס שניתן להמרה בצימוקים או מיני אגוזים ושקדים 1/4 כוס נוזלים (מים,מיץ,חלב,יין) לטעם לפי בחירה שלכם: וניל,קינמון,רום ציפוי: […]
טעימה אחת מובילה להנאה צרופה עד סוף המנה מצרכים: סיר מרק ומכסה תואם 2 כוסות עדשים ירוקות 2 כפות שמן כף אבקת מרק בצל כף חוויאג' למרק מלח ופלפל שחור 3 תפוחי אדמה 2 שיני שום כתוש אופן הכנה: לשטוף ולסנן את העדשים לבשל את תפוחי האדמה עם הקליפה ולקרר. לשים בסיר את העדשים ולמלא […]
מתכון אהוב על ילדים ומבוגרים. לא להחמיץ כדי שכולכם תהנו. מצרכים: מחבת עמוקה וגדולה (שמכינים בה בד"כ דגים) קופסה של 20 יחידות פסטה קנלוני מצרכים למלית העוף: 650 טחון עוף מחזה פרפר (לבקש בקצביה) 1/2 1 כוסות אורז מבושל בצל גדול קצוץ מ ט ו ג ן (ראו בהמשך מטגנים את הבצל של הבשר ושל […]