העוגה ממלאה את כל התבנית ויותר. העוגה יוצאת רכה מאד וטעימה מאד. תבנית משומנת היטב עד למעלה, חד פעמית/רגילה 27X33 בעומק 6 ס"מ. מצרכים: 5 גביעי גבינה לבנה 5% = קילו ורבע גבינה מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם 6 ביצים כוס ורבע סוכר 3 כפות קורנפלור 3 כפות גדושות מאד קמח 1/2 שקית אבקת […]

בגלל שאני אוהבת חצילים נולדו להם לביבות חדשות, מפתיעות עם כל ביס. מצרכים: 2 חצילים בטטה קטנה 1 יחידה גמבה אדומה 2 שיני שום פלפלון חריף קצוץ קטנטן (למנוע יתר חריפות תוציאו את הגרעינים)-אפשר לוותר 2 כפות תבלין פטרוזיליה 2 כפות סלט חומוס מכל חברה או כף טחינה גולמית 2 ביצים 1/2 כוס קמח מכל […]

תבנית 26X30 משומנת קצת הכנות אבל שווה מאפה מיוחד וטעים. מצרכים: קילו וחצי בטטות (אפשר לשלב תפוחי אדמה) 2 כפות שמן 2 כפות מרגרינה- 50 גרם 2 בצל אדום 400 גרם 2 בצל רגיל לבן = 400 גרם 6 עלי בצל ירוק 1-2 כרישה חלק לבן = 250 גרם כף סוכר חום שמנת מתוקה איזה […]

כרובית אפויה קצת רענון עם כל הכרוביות שרצות פה. זה התחיל ממחשבה להכין לביבות ועבר מהר מאד לחסוך עבודה,להכניס הכל לתבנית ולאפות. מצרכים: תבנית עגולה משומנת כרובית ענקית או 2 רוטב בכלי: 2 ביצים 3 כפות סלט חומוס (סלט מכל סוג אפשר ביתי /קנוי) 5 כפות שמן כף תבלין פטרוזיליה  ,  כף רוטב צ'ילי כפית […]

לקראת החג אני משתפת אתכם במגוון טעמים של בלינצ'סים. המצרכים בערך ל-8 בלינצ'ס : כלי עמוק 2 ביצים טרופות במזלג 2 כוסות חלב קר/מים/חלב פרווה וכו'….אני גם מכינה עם מיץ תפוזים כף סילאן או סוכר / ולמלוח קורט מלח 3 כפות שמן קנולה קמח רגיל כמה שנכנס…שיהיה מרקם של שמנת דלילה. מערבלים במוט חשמלי תוך […]

לא להיבהל מכמות הבצל . זה בדיוק מה שצריך בשביל לקבל ארומה נהדרת וטעם של עוד. המתכון זכור לי מימי סבותי .נוסטלגי בן עשרות  שנים…….שידרגתי את התיבול. לדעתי פעם זה היה רק מלח ופלפל שחור וה"סוד" היה בטיגון ארוך של הבצל על להבה קטנה מאד, עד שהופך לצבע חום יפה. מצרכים לכדורי הבשר: 1/2 קילו […]

היא לא קרה. היא אפויה. נהדרת ומיוחדת. מצרכים: תבנית מרובעת 27X27 משומנת 200 גרם מרגרינה רכה/חמאה 2 כפות אבקת סוכר/סוכר 1/2 2 כוסות קמח 1/2 כפית אבקת אפיה 1/3 כוס מים או נוזל אחר 300 גרם שוקולדצ'יפס לבן (שקית) 1/4 כוס סוכר 1/2 כוס מים רותחים 50 גרם מרגרינה/חמאה רכה כף קמח 3 חלמונים 3 […]

בקלי קלות תהפכו אותה לארוחה שלמה אם תוסיפו לה נקניקיות/נקניק מצרכים: תבנית מרובעת לא גדולה משומנת 400 גרם גזר מגורר גס 400 גרם כרוב מגורר גס 300 גרם תפוחי אדמה מקולפים מגוררים גס בצל גדול קצוץ דק 4 ביצים 3/4 כוס מים רותחים 1/2 כוס קמח רגיל/מלא 1/4 כוס שמן פלפל שחור ומלח אחרי טעימה […]

קצת דמיון וקצת מצרכים בהישג יד ויש עוגה נהדרת לכל המשפחה הפעם עם מיץ  פטל/ענבים ממותק ויטמינצ'יק שאני מחזיקה בבית לנכדים ושקית שוקולדצ'יפס לבן של אופנהיימר. העוגה מאד לחה ורטובה . לא להרטבה. מצרכים: 2 תבניות אינגליש קייק משומנות שמים בקערה: 1/2 2 כוסות קמח מ נ ו פ ה שקית אבקת אפיה 1/2 כוס […]

אני מתפרעת קצת ומכינה פשטידה לא שגרתית. רוצים גם? הנה כאן. מצרכים:   תבנית עגולה לא גדולה משומנת. בצל קצוץ 700 גרם פטריות שמפיניון כוס גרגרי חומוס אחרי בישול 1/2 1 כוסות אטריות מבושלות 4 ביצים שמנת חמוצה 150 גרם גבינה צהובה מגוררת 2-3 כפות קמח מלח פלפל שחור ירק עליכם….מה שאתם אוהבים אופן הכנה: לטגן  […]