מפתיעה לראש השנה ולכל השנה יום לפני ההגשה תכינו את היצירה ותהנו מעוגת גבינה מעולה תבנית 27X33 המצרכים בקערה לבצק: 3/4 חבילה חמאה א מרגרינה בטמפרטורת החדר = 150 גרם חלמון ביצה 2 כוסות קמח תופח 1/4 כוס סוכר כפית דבש ללוש לבצק נעים ולהוסיף שמנת או יוגורט במידה והבצק פירורי. לשטח בתבנית 27X33 בשכבת […]
עוגות לשבועות
עוגת גבינה נפלאה
עוגת גבינה נפלאה עם שוקולד לבן ופירורים- מהירה בעוגה יש פירורי שוקולד לבן והיא מצופה בקצת פירורים זהובים ההכנה מהירה כי אין הקצפות ואין כלים מיותרים. תבנית 27X33 שמים בקערה: 150 גרם חמאה 3/4 1 כוסות קמח רגיל 1/2 כפית אבקת אפיה 4 כפות אבקת סוכר ביצה ללוש בצק כדורי וגמיש אם רך מדי להוסיף קצת […]
עוגות גבינה אישיות
יש בציפוי פירורים פריכים ויש גם ציפוי שמנת חמוצה עם סוכר וסוכר וניל .כשהעוגות מוכנות,יוצקים את השמנת מעל ואופים עוד 5 דקות. מצרכים ל-15 עוגות אישיות. עדיף תבניות אישיות מסיליקון בכל צורה שתבחרו . אני הכנתי גם בצורת כוכב. מצרכים לבצק: 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר חלמון ביצה 2 כפות סוכר 1/2 1 כוסות קמח […]
עוגת גבינה קרה עם ציפוי
עוגה ק ר ה – חגיגית , עושה רושם ובעיקר טעימה מאד. אידיאלית לחג שבועות או לעוגת השווצה. מצרכים לתבנית עגולה 26: 500 גרם גבינת שמנת במשקל (במעדנייה) 250 גבינה לבנה רכה 5% 1 שקית אינסטנט פודינג וניל שקית ג'לטין 14 גרם (מי שנגד יכול לוותר אבל עם הג'לטין העוגה גבוהה, ישרה ויפה) 1/2 1 […]
עוגת גבינה ענקית
העוגה ממלאה את כל התבנית ויותר. העוגה יוצאת רכה מאד וטעימה מאד. תבנית משומנת היטב עד למעלה, חד פעמית/רגילה 27X33 בעומק 6 ס"מ. מצרכים: 5 גביעי גבינה לבנה 5% = קילו ורבע גבינה מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם 6 ביצים כוס ורבע סוכר 3 כפות קורנפלור 3 כפות גדושות מאד קמח 1/2 שקית אבקת […]
עוגת גבינה עם פירורי שוקולד
עוגה בקערה אחת ללא הקצפות שעושה רושם וטעימה מאד. דומה לעוגה בקערה אחת שכולם כבר מכינים ומכירים. הוספתי גבינה לבצק ושוקולד לגבינה. המצרכים לבצק בקערה: 200 גרם מרגרינה/חמאה בטמפרטורת החדר 1/2 כוס סוכר ביצה שלמה כף ג ד ו ש ה גבינה לבנה רכה שקית סוכר וניל ומי שחושב שקינמון מתאים שיוסיף קורט. 1/2 2 […]
מאפינס גבינה עם צימוקים
15 מאפינסים שמים בקערה: 500 גרם גבינה לבנה 5% 2 ביצים טרופות 1/2 כוס סוכר שקית סוכר וניל 1/2 כוס שמן 3/4 1 כוסות קמח תופח 1/2 כוס צימוקים למלית אופן הכנה: לערבב הכל ביחד ולצקת 3/4 גובה לתבניות מאפינס להטביע בכל מאפינס כמה צימוקים לאפות בחום 175 כ-35 דקות. להשאיר בתנור 10 דקות אחרי […]
רולדה לפסח
גלילת שוקולד בקצפת עשירה וחגיגית לחג מצרכים: 4 ביצים מופרדות 4 כפות סוכר 2 כפות קמח תפוחי אדמה או להחליף לקמח של פסח או אינסטנט פודינג או קורנפלור 2 כפות אבקת שוקולית או קקאו אופן הכנה: 1. מקציפים במיקסר את החלמונים עם 2 כפות סוכר לפחות 2 דקות ומורידים לקערה 2. בקערת מיקסר נקייה ויבשה […]
עוגת גבינה קרה בכוסות
הבת שלי הכינה קינוח מהיר ונפלא לכל שעה. כולנו זללנו בהנאה רבה . צריך: 6 כוסות יפות שקופות ועדיף שמנמנות ולא גבוהות. ביסקוויטים /עוגיות עדיף איכותיות וטעימות -בפסח להמיר לעוגיות כשרות קופסה שמנת מתוקה להקצפה 500 גרם גבינה לבנה 5% כוס חלב אופציה : להוסיף 2 כפות קוקוס 1/2 כוס סוכר דק 4 כפות אינסטנט […]
עוגת כדורי שוקולד וחלבה בציפוי קרם גבינה
העוגה הוכנה וצולמה ע"י יפעתוש המקסימה. תודה רבה. מצרכים: 100 גרם חלבה מכל סוג 500 גרם בסקויטים "פתי בר" – בפסח תמירו לעוגיות כשרות 150 גרם שוקולד חלב 50 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד לבן מיכל שמנת מתוקה מחממים את השמנת על אש קטנה עד שמתחילה לרתוח. סוגרים להבה. מוסיפים את סוגי השוקולד […]