חמין מקרוני מפואר

מקרוניםם 730x410 - חמין מקרוני מפואר

חמין מקרוני – 15  איש לחמין צריך סיר רחב מאד ועמוק בקוטר 32 ס"מ שמתאים לאפייה כתבתי את ההכנה לחמין המטריף הזה …. כך, שאפילו מי שרק מתחיל צעדיו במטבח יצליח ויוכל להשוויץ.  קצת עבודה, אבל שווה כל ביססססס. מצרכים : 10 תפוחי אדמה מקולפים, פרוסים  15 חלקי עופות חבילה וחצי ספגטי מספר 7 תיבול […]

המשך קריאה


פסטה ברוטב שקשוקה וטונה

מצרכים ל-2 מנות משביעות: 1/2 חבילה ספגטי מספר 8 2 רוטב שקשוקה מוכן (כמו בתמונה) 2 קופסאות טונה כל קופסא מכילה  80 גרם (אפשר יותר) לחלבי אפשר להוסיף 2-3 כפות צהובה מגוררת פלפל חריף ירוק קצוץ דק אופן הכנה: לבשל את הספגטי לפי הוראות היצרן לסנן ולשים במחבת עמוקה לצקת את הרוטב שקשוקה ולפזר את […]

המשך קריאה


לזניה מקרוני טבעונית בשילוב ירקות

טבעוני חציל בטט 730x410 - לזניה מקרוני טבעונית בשילוב ירקות

לזניה מקרוני ירקות טבעוני ומי שרוצה להפוך לחלבי שיוסיף שכבה גבינות מגוררות באמצע ולמעלה להקרמה. מצרכים: 1/2 חבילה מקרוני מספר 7 מבושל לפי הוראות היצרן. 3 בטטות ארוכות מקולפות פרוסות 2 חצילים מאורכים מקולפים ופרוסים בצל גדול נקי ופרוס עיגולים דקים קופסה עגבניות מרוסקות גס שמכילה גם בצל  = 750 ג' קופסה עגבניות קצוצות  =  […]

המשך קריאה


פסטה פיצוחים ועגבניות מיובשות

DSCF1338 640x410 - פסטה פיצוחים ועגבניות מיובשות

המצרכים :250 גרם פסטה סלילים (לפני בישול) או סוג אחר אבל לא אטריות3 כפות ממרח עגבניות מיובשות בשמן זית1/2 1 כוסות במבחר פיצוחים מעורב (חלק קצוץ) (אפשרי לשים פיסטוק+צנובר+שקדים) או אחרמלח פלפל שחורעגבנייה אדומה שלמה (בלי קליפה)1-2 שיני שום קצוציםשמןלהגשה :בזיליקום טרי, זיתים שחורים וקוביות גבינה במליחות עדינהאופן הכנה:מבשלים 250 גרם פסטה סלילים (בורג) ומסנניםאחרי […]

המשך קריאה


כדורי טונה על פסטה אדומה

d7a4d7a1d798d795d7a0d79421 1 1 640x410 - כדורי טונה על פסטה אדומה

פסטונה מכינים כדורי טונה בקלי קלות ומגישים על פסטה אדומה ועסיסית כדורי טונה: שמים בקערה 3 קופסאות טונה בשמן מסוננות ומפוררות. 1/4 כוס קמח מצה / פירורי לחם 2 ביצים טרופות 2-3 כפות פטרוזיליה קצוצה בצל מגורר גס קורט מלח קורט פלפל שחור בהמלצתה של נירה שקד כדאי להוסיף גרודת לימון. לערבב היטב. ליצור קציצות […]

המשך קריאה


לזניה צמחונית מפורקת במחבת משפחתי

cid FF2DB114 ABAE 4C27 A925 91B5858DF2FD 1 730x410 - לזניה צמחונית מפורקת במחבת משפחתי

לזניה צמחונית מפורקת במחבת משפחתית קצר בעבודה וטעים לכל המשפחה. מצרכים: 12 דפי לזניה ללא בישול מוקדם 4 כפות שמן 3-4 תפוחי אדמה גדולים 3-4  בצלים גדולים 6 שיני שום קצוצות חציל גדול מקולף חתוך קוביות 8 עגבניות לבישול בקבוק עגבניות מרוסקות 700 גרם מים (למלא פעמיים את הבקבוק הריק) הנוזלים צריכים לכסות את התבשיל. […]

המשך קריאה


בולונז בשר עם "פירה" שילדים יזללו

בולונז ילדים בשר ופירה על פסטה

מי זולל בהנאה גמורה? כל המשפחה מצרכים: 3-4 כפות שמן זית או אחר 1/2 קילו בשר בקר או מעורב עם הודו 2 תפוחי אדמה בינוניים בצל גדול 750 גרם בקבוק מיץ עגבניות קופסה עגבניות קצוצות כ-300 גרם תבלינים: מעט מרק עוף, רוטב צ'ילי מתוק,קטשופ,פפריקה מתוקה , כף סוכר, מלח ופלפל שחור . אופן הכנה: לקלף […]

המשך קריאה


לזניה טבעונית פלאפלית

cid 6C52080F A972 4A04 9347 F32C2AF441AF 1 730x410 - לזניה טבעונית פלאפלית

מכינים בצ'יק לזניה טעימה בלי ביצים בלי גבינות. המצרכים לתבנית הגדולה של התנור – עמוקה קופסה דפי לזניה ברילה או אחר ללא בישול מוקדם למלית בטעם פלאפל ירקות: 1/2 שקית כדורי פלאפל ירקות סנפרוסט 400 גרם ברוקולי חתוך גס 400 גרם כרובית חתוכה גס קוביות בטטה גדולה אפשר לשים ירקות אחרים לפי טעם אישי  כמו: […]

המשך קריאה