כדורי טונה על פסטה אדומה

d7a4d7a1d798d795d7a0d79421 1 1 640x410 - כדורי טונה על פסטה אדומה

פסטונה מכינים כדורי טונה בקלי קלות ומגישים על פסטה אדומה ועסיסית כדורי טונה: שמים בקערה 3 קופסאות טונה בשמן מסוננות ומפוררות. 1/4 כוס קמח מצה / פירורי לחם 2 ביצים טרופות 2-3 כפות פטרוזיליה קצוצה בצל מגורר גס קורט מלח קורט פלפל שחור בהמלצתה של נירה שקד כדאי להוסיף גרודת לימון. לערבב היטב. ליצור קציצות […]

המשך קריאה


לזניה צמחונית מפורקת במחבת משפחתי

cid FF2DB114 ABAE 4C27 A925 91B5858DF2FD 1 730x410 - לזניה צמחונית מפורקת במחבת משפחתי

לזניה צמחונית מפורקת במחבת משפחתית קצר בעבודה וטעים לכל המשפחה. מצרכים: 12 דפי לזניה ללא בישול מוקדם 4 כפות שמן 3-4 תפוחי אדמה גדולים 3-4  בצלים גדולים 6 שיני שום קצוצות חציל גדול מקולף חתוך קוביות 8 עגבניות לבישול בקבוק עגבניות מרוסקות 700 גרם מים (למלא פעמיים את הבקבוק הריק) הנוזלים צריכים לכסות את התבשיל. […]

המשך קריאה


בולונז בשר עם "פירה" שילדים יזללו

בולונז ילדים בשר ופירה על פסטה

מי זולל בהנאה גמורה? כל המשפחה מצרכים: 3-4 כפות שמן זית או אחר 1/2 קילו בשר בקר או מעורב עם הודו 2 תפוחי אדמה בינוניים בצל גדול 750 גרם בקבוק מיץ עגבניות קופסה עגבניות קצוצות כ-300 גרם תבלינים: מעט מרק עוף, רוטב צ'ילי מתוק,קטשופ,פפריקה מתוקה , כף סוכר, מלח ופלפל שחור . אופן הכנה: לקלף […]

המשך קריאה


לזניה טבעונית פלאפלית

cid 6C52080F A972 4A04 9347 F32C2AF441AF 1 730x410 - לזניה טבעונית פלאפלית

מכינים בצ'יק לזניה טעימה בלי ביצים בלי גבינות. המצרכים לתבנית הגדולה של התנור – עמוקה קופסה דפי לזניה ברילה או אחר ללא בישול מוקדם למלית בטעם פלאפל ירקות: 1/2 שקית כדורי פלאפל ירקות סנפרוסט 400 גרם ברוקולי חתוך גס 400 גרם כרובית חתוכה גס קוביות בטטה גדולה אפשר לשים ירקות אחרים לפי טעם אישי  כמו: […]

המשך קריאה


לזניה אנטיפסטי פרווה

cid DF43C12D 9137 4E16 8C3D C94F8D90A595 1 730x410 - לזניה אנטיפסטי פרווה

לזניה אנטיפסטי פרווה  את המתכון הטעים הזה אני מכינה לי בשיטת הטבעונות החדשה שלי של ד"ר מקדוגל. בלי טיפת שמן. יוצא נפלא. מצרכים: 12 דפי לזניה שמתאימים בדיוק לתבנית קטנה 30X20 ירקות לאנטיפסטי: חציל ארוך גדול מקולף חתוך לקוביות כרובית נקייה חתוכה לפרחים קטנים בטטה גדולה מקולפת חתוכה לקוביות גמבה אדומה חתוכה לרצועות כרוב ירוק […]

המשך קריאה


מאפה אטריות ובשר טחון

cid  16c2ee6bc911d499e851  730x410 - מאפה אטריות ובשר טחון

תבנית הגדולה של התנור .  להרטיב ניר אפיה ולסחוט ולסדר אותו בתחתית התבנית. לרסס עליו שמן. האטריות והבשר מתובלים בשפע של תבלינים ולכן המאפה מאד פיקנטי וטעים. וזה ממש לא לזניה. מצרכים: קילו בשר טחון 5 בצלים קצוצים 3 ביצים טרופות במזלג 500 גרם אטריות רחבות 1/2 1 כוסות גזר טרי מגורר 3 תפוחי אדמה […]

המשך קריאה


לזניה ירקות בציפוי בשר וצנובר

cid E537A593 31B4 4BDE AE3C B01DC26205C3 730x410 - לזניה ירקות בציפוי בשר וצנובר

  סידרתי 3 שכבות של לזניה בשפע ירקות טעימים ומתובלים ואת השכבה העליונה כיסיתי בבשר טחון מוקפץ בצנוברים.  מעל לכל יצקתי רוטב אדום פיקנטי. קיבלתי המון מחמאות אז החלטתי לשתף גם אתכם בעונג הזה. מצרכים לירקות (מכינים בסיר גדול) כמובן לא לשכוח לקנות חבילה גדולה של דפי לזניה ללא בישול מוקדם. 3 גזרים יכול להיות […]

המשך קריאה


לזניה בשר עם בטטה ברוטב אדום

תפוחי בטטה 10 730x410 - לזניה בשר עם בטטה ברוטב אדום

לזניה בשר עם בטטה ברוטב אדום מצרכים: תבנית עמוקה 27X33 חבילה עלי לזניה ללא בישול = 500 גרם 1/2 קילו בשר בקר טחון 2 בטטות בינוניות חתוכות לקוביות קטנות בצל קצוץ  + 2 שיני שום קצוץ קופסה עגבניות מרוסקות 800 גרם 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק תבלינים: כף מלאה אבקת מרק עוף,   כף מלאה גריל […]

המשך קריאה


מאפה פסטה קונכיות ענקיות

cid 0AE77E4A 78F1 4934 80E4 F516FD2C9CF7 1 730x410 - מאפה פסטה קונכיות ענקיות

    דומה ללזניה, הכנתי כמאפה משולב עגבניות ושמנת.מכינים יום לפני ההגשה ושומרים במקרר. מצרכים: חבילה פסטה קונכיות ענקיות = 500 גרם (צילום למטה) 300  גרם גבינה צהובה מגוררת מכל סוג מיכל קוטג' רגיל 5% = 250 ג' גבינה טובורוג או טוב טעם = 250 ג' לערבב את הגבינות. מצרכים לרוטב ללא בישול מוקדם: קופסה […]

המשך קריאה


פסטה עם בטטה

בטטה ילדים 640x410 - פסטה עם בטטה

מצרכים והוראות הכנה: לבשל פסטה לפי הוראות היצרן ובמקביל להכין את הרוטב. אם הפסטה מוכנה דקות מספר לפני הרוטב,יש לסנן ולערבב אותה עם מעט שמן כדי שלא תידבק ותתייבש. בסיר שטוח לשים 4 כפות שמן לטגן בצל ולהזהיבו קלות . להוסיף פרוסות מבטטה מקולפת ולהשחים מ-2 הצדדים. להוציא את הבצל והבטטות לצלחת ולהניח בצד. באותו […]

המשך קריאה