אפשר להכין משאריות אורז לבן מצרכים: 41/2 כוסות אורז מבושל (כוס וחצי אורז לפני בישול) 3/4 כוס סוכר 2 כפות סילאן 1/4 כוס קמח תופח 1/4 כוס שמן או 50 גרם חמאה מומסת 500 גרם גבינה לבנה כמו סקי 5% 200 מ"ל שמנת חמוצה 3 ביצים טרופות במזלג 1/2 כפית קינמון 2 שקיות סוכר וניל […]
סלט חצילים עם סויה וצי'לי מתוק מצרכים: 2 חצילים 3 שיני שום קצוצות 150 גרם פטריות שמפיניון טריות חתוכות לקוביות לא גדולות. 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק 2 כפות רוטב סויה סיני כפית סילאן כפית אבקת מרק עוף מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה אופן הכנה: לקלף את החצילים ולחתוך לקוביות ממש גדולות של 2 ס"מ […]
כרובית ברוקולי במצבם הכמעט טבעי.קליל וטעים. מצרכים: כרובית בינונית טרייה או סנפרוסט מגש ברוקולי טרי או סנפרוסט בצל גדול 300 גרם פטריות שמפיניון 4 כפות רוטב צ'ילי, 4 כפות רוטב סויה, 2 כפות סילאן, כף אבקת מרק עוף מלח ופלפל שחור להשלמת טעמים אופן הכנה: לבשל את הברוקולי והכרובית . אפשר במיקרו לסנן ולייבש מנוזלים. […]
פשטידת אורז ירוקה אוספים את כל הירוקים שיש במקרר ומערבבים עם אורז מבושל ועוד….. מצרכים: 1/2 2 כוסות אורז מבושל 500 ג' ברוקולי (אפשר כל ירק ירוק אחר גם מהקפואים. למשל אפונה) 4 עלי בצל ירוק קצוץ כוס פטרוזיליה קצוצה 1/4 כוס שמיר קצוץ כוס עלי מנגולד /תרד קצוצים 1/2 כוס כוסברה קצוצה 1 בצל […]
מצרכים: 800 גרם פטריות שלמות מסוג שמפיניון ופורטובלו 3 בצלים 2-3 שיני שום פרוסות 8 שקדים חצויים 1/4 כוס שמן זית (אפשר פחות) מלח,פלפל שחור,קורט צ'ילי גרוס, אגוז מוסקט קורט או שניים. לחלבי: להקרים בסוף עם פתיתי גבינה צהובה אופן הכנה לפי סדר הפעולות: 1. לפרוס את הבצלים לעיגולים. 2. לטגן את הבצלים עם שמן […]
הכל בבחישה בסיר צבעוני מתובל וטעים להפליא מצרכים: 1/2 1 כוסות אורז בסמטי (האריזה בצבע כחול) עגבנייה גדולה 1/2 1 כוסות שעועית ירוקה של סנפרוסט בצל קטן 3 שיני שום 1/2 כוס פטרוזיליה/כוסברה/נענע/תרד גמבה אדומה 3 כוסות מים (באותה כוס של האורז ואפשר כוס לקפה חד פעמית) תיבול: כפית אבקת מרק עוף, כפית כורכום, כפית […]
מצרכים והכנה:שקית שעועית ירוקה סנפרוסט = 800 גרםלהכניס את השעועית לסיר עם מים רותחים למספר דקותלהעביר למי קרח כדי שהשעועית תשמור על פריכות.לסנן מיד.במחבת עמוקה לשים 3 כפות שמן ולטגן בצל קטן רק עד להזהבהלהוסיף את השעועית ולהקפיץ מספר דקות ,חשוב לטעום שהשעועית רכה ומוכנה.להוסיף:2 כפות סילאן תמרים או דבשמעט מיץ לימוןכף רוטב סויה+ 1/2 […]
מצרכים ל-12 מאפינס:5 תפוחי אדמה מבושלים בלי קליפה2 בצלים קצוצים6 כפות שמן3 ביצים150 גרם גבינה צהובה מגוררת100 גרם בולגרית מעודנת מגוררתגביע יוגורטכפית טימין יבשמלח ופלפל שחורכפית פטרוזיליה יבשה (תבלין)לקישוט: לפזר מעל כל מאפינס פטרוזיליה יבשה ופפריקה אופן הכנה:מטגנים את הבצלים בשמן עד להזהבהשמים בקערה ומוסיפים את יתר המצרכים . לערבב .אם הבלילה דלילה מדי,להוסיף כף […]
מג'דרה עדשים שחורות ואורז מצרכים: 5 כפות שמן כוס אורז כוס עדשים שחורות 5 אפילו 7 בצלים קצוצים דק כפית חוויאג' למרק/או כורכום פפריקה כמון פלפל שחור ומלח 1/2 כוס פטרוזיליה/כוסברה טרייה קצוצה דק או כף גדושה פטרוזיליה יבשה אופן הכנה: לטגן את הבצלים הקצוצים עד שיהיו מטוגנים לצבע חום יפה. את האורז לבשל בהרבה […]
