תחילה מכינים את מלית התותים: לשים בקערה : 1/2 קילו תותים פ ר ו ס י ם ולהוסיף: 5 כפות סוכר ורבע כוס יין מתוק להשרות שעה ולסנן מהנוזלים. אפשר להוסיף 2-3 כפות קונפיטורה תותים. להכין במיקסר את קרם הגבינה: 750 גרם גבינה לבנה שמנה החל מ9% שקית קרם מיקצפת לעוגה (האבקה) או שקית אינסטנט […]
חגים ומועדים
קיש פטריות גבינות וצנובר לאירוח
אני מקווה שתאהבו את השילוב הנפלא של מאפה הפטריות גבינות וצנובר שהכנתי. כבר מזמן חלמתי על פשטידה כזו ובהחלט מולאו הציפיות והפשטידה נהדרת. מצרכים לבצק: שקית קטנה קמח תופח 200 גרם חמאה או מרגרינה רכה מיכל שמנת חמוצה 9% קורט מלח ללוש עם 2 כוסות קמח ולהוסיף עוד קמח לפי הצורך עד שהבצק יהיה נעים […]
קיש עגבניות מוקרמות בניחוח פיצה
כל חושי התעוררו לנוכח הטעם והניחוחות שהקיש הפיץ. תראו כמה דברים טובים הכנסתי במלית,זה פלא? המצרכים לבצק: 100 גרם חמאה או מרגרינה רכה חלמון ביצה 3 כפות שמנת חמוצה +כף גבינה לבנה 5% כוס קמח תופח מעט מלח ללוש לבצק נעים ולהוסיף קמח במידה וצריך לשטח בתבנית עגולה מספר 26 לרפד גם 1 ס"מ משולי […]
כדורי קוקוס בסירופ מייפל
החלטתי להכין כדורי שוקולד מסירופ מייפל. התוצאה משובחת וטעימה . המצרכים ל-20 כדורים: 100 גר' קוקוס 1/4 כוס מייפל/דבש כוס שוקולד צ'יפס לבן 1/2 כוס עוגיות מכל סוג שהוא מי שלא אוהב יכול להוסיף גרנולה/פתי בר/שקדים/בוטנים/אגוזים אופן ההכנה: להכניס לקערה שמתאימה למיקרו את הקוקוס, שוקולד הצ'יפס והמייפל ולחמם כדקה עד שיימס להוציא ולערבב עם התוספות […]
עוגת שוקולד עם פרג כשרה לפסח
עוד שוקולדית נפלאה שמצטרפת בגאווה לאחיותיה יופי של עוגה רטובה ונימוחה ואפילו בחושה לאוהבי הפרג זו חוויה טעימה במיוחד. המצרכים בקערה: 1/4 1 כוסות סוכר כוס שוקולית 1/2 1 כוסות קמח מצות 2 כוסות פרג טרי וטחון במעדניה שקית אבקת אפיה כוס שמן קנולה 3 ביצים טרופות במזלג ל ע ר ב ב היטב […]