עוגיות מושלגות

d7a9d79cd792 800x600 - עוגיות מושלגות

  עוגיות מושלגות של קארין גורן בטוח שכבר כולם הכינו חוץ ממני. לא הכנתם? שוות טעימה. מצרכים ל-40 גדולות או להכין קטנות ויצא לכם כפול: 350 גרם שוקולד מריר 50 גרם חמאה 3 ביצים 1/2 כוס סוכר 3 כפות ליקר תפוזים– לדעתי עדיף שרי ברנדי, אמרטו או שוקולד 3/4 כוס קמח 1 כפית אבקת אפייה […]

Continue reading


טריקולד בלי ביצים וללא ג'לטין

d798d7a8d799d7a7d795d79cd793d794 - טריקולד בלי ביצים וללא ג'לטין

טעים שאי אפשר להפסיק ליישר. אבל מי שסופר באדיקות קלוריות,שיתרחק ממנה כמו מאש. ואם תכינו את העוגה בתבנית מלבנית,תוכלו לחתוך ממש פרלינים קטנים ולתת ביס של אושר מדי פעם. החלטתי ללכת על הסגנון הפשוט והטוב שכולנו מתחברים אליו. לא כ"כ אוהבת את העוגות שלי עם ג'לטין או ביצים "חיות" ,אז זו הגירסה שמתאימה לי. יש […]

Continue reading


חצילים בדבש ופירורי זהב

dscf5624 - חצילים בדבש ופירורי זהב

מתכון שנולד לי תוך כדי ההכנה. כיוון שאני מממלכת החצילים ואוהבת כל סוג צורה גזע ומין העיקר שיהיה חציל. ראיתם כמה מתכוני חצילים יש לי באתר? הרוב זה אני. מצרכים: פירורי זהב של אסם 2 חצילים מקולפים פרוסים 1/2 1 ס"מ עובי . מושהים שעה בצד. לנגב את החצילים ולייבש במגבות ניר. מכינים בקערה את […]

Continue reading


מאפינס דבש ושוקולד

dscf5589 - מאפינס דבש ושוקולד

השילוב שבא לי פתאום של מי הקוקוס והטבעת השוקולד,עשו את שלהם. קיבלתי ים של מחמאות. תכינו בעצמכם ותשתפו אותי אם טעים גם לכם. מצרכים ל24 מאפינס : 1/2 כוס סוכר כוס דבש 3/4 כוס שמן כוס מי קוקוס (ראו בתמונה) 4 ביצים כף קינמון או לפי וטעם אישי 1/2 2 כוסות קמח תופח למי שיש בבית אבקת […]

Continue reading


פשטידת בצל ובטטה

d791d7a6d79c d791d798d798d795d7aa 1 800x600 - פשטידת בצל ובטטה

שדרוג טעים של פשטידת בצל בתוספת סרטי בטטה וגבינות. מצרכים: 6 בצלים קצוצים דק בטטה גדולה 2 ביצים 1/2 כוס קמח תופח 5 כפות שמן 250 גרם גבינה צהובה חתוכה לפיסות 100 גרם חמד מגוררת מלח ופלפל לטעם אופן הכנה: לטגן את הבצל בלי שמן עד שיזהיב טיפה לקלף את הבטטה ולפרוס בקולפן ירקות להוסיף […]

Continue reading


עוגת דבש מדומה על מצע תפוחים

d7a2d795d792d7aa d793d791d7a9 d79ed793d795d79ed794 d7a2d79c d79ed7a6d7a2 d7aad7a4d795d797d799d79d1 800x600 - עוגת דבש מדומה על מצע תפוחים

יש לי עוגת דבש מדומה עם… ר י ב ת משמשים. מצרכים: 2 תבניות אינגליש קייק קצרות מניר משומנות או תבנית עגולה מספר 24. תפוח עץ שלם פרוס לעיגולים שמים בקערה: 1/4 כוס מים מהברז 1/2 כוס ריבת משמש +1/2 כוס סוכר חום 1/2 כוס שמן 2 כפות רסק תפוחים 2 ביצים לערבב ולהוסיף: 2 […]

Continue reading


עוגת גבינה ודבש אפויה בפירורים

dscf5542 800x6001 - עוגת גבינה ודבש אפויה בפירורים

את העוגה הזו אני מכינה בהמון וורסיות. בזו יש תוספת דבש ובצק הפירורים אפוי בנפרד,כך שהוא יותר קריספי ופריך. עוגה מצויינת וטעימה בפי כל. בצק: 200 גרם מרגרינה/חמאה לאפיה 1/4 כוס סוכר כפית דבש ביצה שלמה שקית סוכר וניל 1/4 2 כוסות קמח תופח ללוש לבצק חלק ונעים למגע. להוריד מהבצק 1/4 מהכמות ולשטח בתבנית […]

Continue reading


ראש השנה בפתח? באתר המושלם שלי

dscf5542 800x600 - ראש השנה בפתח? באתר המושלם שלי

  מתוקים לראש השנה – אתם מוזמנים לדפדף ולבחור מתוך המבחר הגדול שבאתר.  http://pirge.co.il/category/חגים/ראש-השנה/מתוקים-לראש-השנה   ויש גם מבחר ענק של מתכונים נפלאים ומיוחדים. http://pirge.co.il/category/חגים/ראש-השנה/מתכונים-לראש-השנה   ופה:  68 עוגות נפלאות ממבחר העוגות שלי לראש השנה. http://pirge.co.il/category/חגים/ראש-השנה/עוגות-לראש-השנה   תהנו ותבלו יפה.

Continue reading


עוגת ביסקוויטים גבינה ודבש

dscf7823 1 640x410 - עוגת ביסקוויטים גבינה ודבש

קסטה נפלאה בטעם דבש. אפשר לראש השנה , אבל טעים מאד כל השנה. המצרכים: לא חשוב באיזה תבנית.תבחרו לפי סיבת ההגשה. חבילה אחת (שרוול) של פתי בר . לטבול בכוס מים מעורבבת עם כף דבש. טבילה מאד קצרה שהביסקוויט יישאר קשה. לשים במיקסר: קילו גבינה לבנה 9% 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 1 מיכל שמנת […]

Continue reading


מוזלי יוגורט פירות

d79ed795d796d79cd799 d793d795d7a8d799d7aa - מוזלי יוגורט פירות

משהו מרענן קייצי ונפלא שהכינה אחותי באחד ממפגשי המשפחה שלנו. מצרכים לכוס אחת: בתחתית כל כוס שמים כף דבש כף גרנולה יוצקים גביע יוגורט מעל מפזרים קוביות מפירות העונה למשל: דובדבנים,תותים,בננות,מנגו,אפרסקים ,תפוחים מכל סוג,או פירות יער (גם קפואים) ניתן לשלב בין הפירות גם מגוון אגוזים שבורים מזגגים שוב סילאן או דבש ומפזרים עוד אגוזים. מגישים […]

Continue reading