תבנית הגדולה של התנור . להרטיב ניר אפיה ולסחוט ולסדר אותו בתחתית התבנית. לרסס עליו שמן. האטריות והבשר מתובלים בשפע של תבלינים ולכן המאפה מאד פיקנטי וטעים. וזה ממש לא לזניה. מצרכים: קילו בשר טחון 5 בצלים קצוצים 3 ביצים טרופות במזלג 500 גרם אטריות רחבות 1/2 1 כוסות גזר טרי מגורר 3 תפוחי אדמה […]
סידרתי 3 שכבות של לזניה בשפע ירקות טעימים ומתובלים ואת השכבה העליונה כיסיתי בבשר טחון מוקפץ בצנוברים. מעל לכל יצקתי רוטב אדום פיקנטי. קיבלתי המון מחמאות אז החלטתי לשתף גם אתכם בעונג הזה. מצרכים לירקות (מכינים בסיר גדול) כמובן לא לשכוח לקנות חבילה גדולה של דפי לזניה ללא בישול מוקדם. 3 גזרים יכול להיות […]
לזניה בשר עם בטטה ברוטב אדום מצרכים: תבנית עמוקה 27X33 חבילה עלי לזניה ללא בישול = 500 גרם 1/2 קילו בשר בקר טחון 2 בטטות בינוניות חתוכות לקוביות קטנות בצל קצוץ + 2 שיני שום קצוץ קופסה עגבניות מרוסקות 800 גרם 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק תבלינים: כף מלאה אבקת מרק עוף, כף מלאה גריל […]
דומה ללזניה, הכנתי כמאפה משולב עגבניות ושמנת.מכינים יום לפני ההגשה ושומרים במקרר. מצרכים: חבילה פסטה קונכיות ענקיות = 500 גרם (צילום למטה) 300 גרם גבינה צהובה מגוררת מכל סוג מיכל קוטג' רגיל 5% = 250 ג' גבינה טובורוג או טוב טעם = 250 ג' לערבב את הגבינות. מצרכים לרוטב ללא בישול מוקדם: קופסה […]
מצרכים והוראות הכנה: לבשל פסטה לפי הוראות היצרן ובמקביל להכין את הרוטב. אם הפסטה מוכנה דקות מספר לפני הרוטב,יש לסנן ולערבב אותה עם מעט שמן כדי שלא תידבק ותתייבש. בסיר שטוח לשים 4 כפות שמן לטגן בצל ולהזהיבו קלות . להוסיף פרוסות מבטטה מקולפת ולהשחים מ-2 הצדדים. להוציא את הבצל והבטטות לצלחת ולהניח בצד. באותו […]
כשנשאר מקרוני (ספגטי) ביום שאחרי ולא חשוב עם הוא עם רסק עגבניות או תיבול אחר תמיד אפשר להכין קציצות טעימות. תוסיפו מה שבא לכם טעים. (כבד, עוף,בשר,תרד,טונה,תירס,גרגרי חומוס מבושלים,גרודת ירקות,פטריות,בצל מטוגן, גבינות). הכל נחמד בתוך הלביבות. המצרכים וההכנה: 3 כוסות ספגטי מבושל. לקצוץ קטן בעזרת סכין. 2 ביצים כף קמח כף טחינה גולמית או כף […]
תבשיל נאה וטעים של בשר בנוסח בולונז אבל עם שפע ירקות, לכל המשפחה והחברים של הילדים. מצרכים: חבילה מקרונים/ספגטי רצוי עבה 2 בצלים 2 – 4 כפות שמן 3 שיני שום קילו בשר טחון 2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק 2 גזרים מקולפים פרוסים לטבעות 2 בטטות מקולפות פרוסות לטבעות כרובית קטנה מפורקת לפרחונים קטנטנים בקבוק […]
תבנית 34X38X5 או ליותר שכבות בתבנית 27X33 מצרכים ללזניה: חבילה דפי לזניה 500 גרם ללא בישול מוקדם 300 גרם פטריות שמפיניון טריות 2 בצלים בינוניים חצויים ופרוסים דק 4 כפות שמן קנולה 2 חבילות גבינה "טוב – טעם" 2 כוסות גבינה צהובה מגוררת גביע יוגורט ביו 3% קופסה טל וטרי עגבניות כתושות –400 גרם קופסה […]
המצרכים וההכנה:500 גרם אטריות ברוחב בינונילהרתיח בסיר גדול הרבה מים . להכניס את האטריות ולבשל 5 דקות. לסנן ולשים בקערה ולהוסיף מיד:1 ביצה1/4 כוס זיתים קצוצים1 קופסה גבינת קוטג'3 כפות שמןמלח ופלפל לטעםלערבב היטב ולשטח קצת יותר מ- 1/2 כמות בתבנית משומנת (27X33)לפזר על הספגטי :250 גרם גבינת טוב-טעם – או בולגרית מעודנת ולהניח […]
כמה שאני אוהבת שזה מהר וטעים. בלי התעסקות מיותרת. בלי בישולים וכאלה….נפלא במיוחד יום אחרי ששוהה במקרר. מצרכים: תבנית ענקית חד פעמית 24 דפי לזניה זה חבילה אחת של 500 גרם (נשארים כמה בודדים,שמרו אותם לכל מאכל אחר שתכינו) דף גדול של ניר כסף בקערה אחת: קןפסה עגבניות מרוסקות – 500 גרם – ללא תוספים […]