מאפה ירקות יפהפה, אבל לא רק. טעים מיד ואפילו יום אחרי. נאפה בתנור בשלל טעמים צבעים. רוטב: 1/2 כוס שמן 4 כפות אבקת מרק בצל 4 כפות סילאן 2 כפות חומץ רגיל כף גדושה פפריקה מתוקה 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק — או פפריקה חריפה לפי הטעם כף רוטב סויה קורט קינמון מלח ופלפל שחור 2 […]
הכנתי כמו ביצים בקן,ממש קטנים. נחטפים בצ'יק. המצרכים: 250 -200 ג' חבילה בסקויט "פתי בר" שבורים ג ס – בפסח עוגיות של פסח כשרות לחג. 150 גרם מרגרינה רכה בלי חלב 1/2 כוס סוכר 2-3 כפות מים 2 כפות אבקת קקאו כפית נס קפה אפשר להוסיף כף ליקר או כל סוג של יין מתוק או […]
עוגת גבינה גבוהה כמו בקונדיטוריה מהעוגות הגבוהות הרכות רכות שהעיניים נעצמות בעצמן מרוב הנאה עם כל ביס. מצרכים: 4 גביעי גבינה לבנה 9 אחוז = קילו גבינה מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם 6 ביצים כוס ורבע סוכר 2 כפות קורנפלור שקית אינסטנט פודינג שלמה 3 שקיות סוכר וניל קליפת לימון מגוררת -לא חובה הכנה: […]
אתם בוחרים את הירקות ומשלבים את הטעמים. ס"ה צריך 800 גרם עד קילו ירקות. כרובית וברוקולי לבשל תחילה ולחתוך לפרחים בינוניים. קישואים לקלוף לפרוס ולבשל כמה דקות במים רותחים (לבדוק אחרי 5 דקות שהם רכים ולא מדי רכים.) תפוחי אדמה לבשל בקליפה , לקלף ולחתוך קטן (חלק למעוך ל"פירה") בטטות לבשל בקליפה לקלף […]
מצרכים והכנה: 6 בטטות בינוניות מבושלות עד לריכוך 2 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה 1/4 כוס שמן קנולה 3/4 כוס קמח תופח 4 ביצים טרופות 2 בצלים קצוצים מטוגנים בחלק מהשמן עד להזהבה 1/2 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה כף שמיר טרי קצוץ 5 עלי עירית קצוצה פפריקה מתוקה מלח,פלפל שחור קורט אגוז מוסקט חבילה גבינת […]
פלאפל ביתי כלביבות או כדורים קל הכנה וטעים מאד המצרכים: 1/2 1 כוסות גרגרי חומוס מושרה לילה בהרבה מים + 2 קורטים סודה לשתיה למחרת, לשטוף ולסנן היטב. ל א לבשל את החומוס. שמים במג'ימיקס: את גרגרי החומוס פרוסת לחם לבן שרויה וסחוטה היטב חצי ראש שום – נקי בצל אחד חתוך רבעים כותשים הכל. […]
לטקעס / לביבות תפוחי אדמה מי לא מכין לטקעס תפוחי אדמה? המתכון באמת הסטוריה. מי שלא מכיר, הגיע הזמן לקום ולהכין ומבטיחה להתמוגג מכל ביס. אז כנסו לראות את אבי שקדי מכין סרטון להכנת הלביבות הטעימות +http://avishkedy.blogspot.co.il/2013/11/blog-post_28.html מצרכים בקערה והכנה: 4 תפוחי אדמה גדולים מקולפים מגוררים גס (לסחוט היטב מנוזלים) בצל יבש מקולף ומגורר גס […]
פסטה ברוטב חריף פיקנטי בנגיעות טונה וציפוי ביסלי גריל ביס נפלא לאוהבי הטונה בשילוב פסטה וציפוי ביסלי -פיצוץ של מתכון המצרכים וההכנה: לכתוש 100 גרם ביסלי גריל במג'ימיקס כתישה גסה –לשמור להגשה כשהרוטב מוכן להכין את הספגטי. לבשל 300 גרם ספגטי לפני בישול לפי הוראות היצרן – לא לשטוף. לסנן ולצקת כף שמן לערבב […]
זר שטרודלים טחינה תמרים ואגוזים הטחינה משווה לשטרודל ניחוח חלבה עדין. הפעם המרתי את הסילאן בממרח תמרים. אז לשיקולכם,וטעמכם. מצרכים לבצק: מיכל שמנת חמוצה ביצה 1/2 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 200 גרם מרגרינה , חמאה או מחמאה רכה ללוש לבצק ולהוסיף קמח עד שיהיה נעים ונוח ללישה לשים שעה במקרר. לחלק ל-3-4 כדורים […]
תבניות מאפינס אין אפס ………המלצה חמה. תבניות מאפינס אישיות בצבע א ד ו ם מסיליקון. תבנית גמישה ,מתקפלת ומתהפכת בקלות. מאז שגיליתי אותם בהום סנטר לפני כשנה לא מחליפה אותם באחרים. כל מאפה יוצא שלם. סימטרי. אין צורך בשימון או בטיפול מוקדם. הניקוי מעט מים וזהו…. לצנן את המאפים , לשחרר בעזרת סכין את הדפנות […]