תבשיל חצילים וחמוציות ברוטב חריף מתוק מצרכים והכנה: חציל גדול מקולף חתוך קוביות גסות – מומלח בעדינות משהים לשעה שוטפים ומייבשים . לטגן את קוביות החציל ב – 5 כפות שמן תוך כדי הקפצה עד לריכוך החצילים בעזרת מרית עץ לגרד מדי פעם את תחתית הסיר שהחצילים לא יידבקו. להוציא את החצילים לקערה ובאותו […]
בראוניס סילאן עם שוקולדצ'יפס ותוספות כי רוצה טיפה שונה ואחר. נפלא מיד אחרי האפיה חם ולוהט, פשוט ליישר עם כפית. ואם רוצים אז נפלא גם לשמור במקרר או בפריזר ולהנות כשהוא קר. מצפים תבנית בניר אפיה לבראוניס נמוכים תבנית בגודל:27X33 לבראוניס גבוהים תבנית בגודל: 20X30 מצרכים בקערה: 200 גרם שוקולד מריר מומס לגמרי 50 גרם […]
סלט בורגול חם מתאים כתוספת למאכלי בשר ועופות לי היה טעים עם טחינה מתובלת . מצרכים והכנה ל- 4 – 5 מנות: 4 בצלים קצוצים מטוגנים ב-4 כפות שמן זית לצבע זהוב מוסיפים: 1/2 1 כוסות בורגול ע ב ה ומערבבים כדקה מבשלים ב-1/2 2 כוסות מים ר ו ת ח י ם מתבלים: אבקת […]
משהו נחמד שהוספתי למזנון חנוכה וגם כארוחה קלילה עם סלט כרוב או חסה ברוטב מתקתק – לדעתי שילוב מחמם וטעים. מצרכים בקערה: 250 גרם גבינה צהובה מגוררת 3 ביצים כוס גרגרי תירס כתוש במג'מיקס כף רוטב צ'ילי מתוק או קצת רסק עגבניות קצת מלח,פלפל,פפריקה 43 כוס פירורי לחם לערבב ואם צריך מוסיפים עוד קצת […]
זה מסוג המתכונים שאני שולפת ברגע של יצירתיות רושמת ומיד מיישמת. כמו שהם יפהפיות בתמונה כך הם גם טעימות.יאמי. מצרכים בקערה: 3/4 כוס שמן רצוי קנולה 100 מ"ל יוגורט ביו ,אשל או גיל (מה שיש בבית) חלמון ביצה (החלבון ישמש להברשה) 200 גרם גבינה מלוחה עדינה מפוררת (לא מלוחה מדי) 200 גרם גבינה צהובה […]
סלט פלפלים עגבניות ברוטב צ'ילי מתוק סלט עדין טעם ומהיר הכנה המצרכים בסיר בינוני: 2 בצלים קצוצים ומוזהבים מוסיפים 2 שיני שום כתוש 4 פלפלים ירוקים בהירים חתוכים קוביות מטגנים בבחישה כ-5 דקות מוסיפים: 3 עגבניות מקולפות חתוכות קוביות מטגנים כדקה מתבלים: כפית רסק עגבניות כפית סוכר כפית רוטב צ'ילי מתוק מלח ופלפל תוך כדי […]
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי. את המתכון הזה, התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים והעברתי לתבנית אפיה ל"פינל'ה" לעוד 30 דקות הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , עגבנייה , חציל קטן . הירקות נקיים, מקולפים , לא מבושלים , מכינים בכל ירק כיס מספיק גדול למלית. […]
מי שרוצה יכול להכין כמאפה בתבנית משומנת מספר 24. לשים בקערה גדולה: בצל קצוץ אחד גדול חצוי ופרוס דק – מטוגן ומוזהב בחלק מהשמן 1/2 כוס קמח מלא 4 כפות שמן 4 ביצים טרופות במזלג ברוקולי במשקל 400 גרם מבושל – חתוך לפרחים חצויים 200 גרם גרגרי תירס בלי נוזלים – אני אוהבת לרסק […]
מאפה חיטה חומוס וירקות הראש לא נותן מנוח. מה להכין היום? הכל כבר הכנתי? קודם הוצאתי מבחר מצרכים על השיש הוספתי,החסרתי ומאפה מהנה הכנתי. שיטה לריכוך מהיר של חיטה קיבלתי ממתנ"ס ראש פנה מהחוג לבישול של יעל. למלא חצי תרמוס גדול עם מים רותחים. להוסיף כוס חיטה מלאה. להוסיף מים רותחים עד למלוי התרמוס ולפקוק. […]
מרנג קוקוס במלית מוס שוקולד שרי וחלבה (במוס השוקולד אין ביצים "חיות" ואין ג'לטין). פצצה של עוגה/ קינוח המצרכים וההכנה לעוגה: מחממים תנור לחום 175 מעלות משמנים תבנית פיירקס עגולה 26 5 ביצים מופרדות 1/2 כוס סוכר 2 כוסות קוקוס ומי שלא אוהב קוקוס ימיר לאגוזים או שקדים גרוסים שקית סוכר וניל מקציפים את […]