מתכון קליל בחודשי הקיץ החמים. גם ילדים אוהבים. אני מכינה את המתכון הזה בלי טיפת שמן לאור שינוי תזונה שאני עושה . מצרכים: 1/2 1 כוסות אורז שטוף מושרה במים 20 דקות- ל ס נ ן. כוס עדשים אדומות שטופות – ל ס נ ן. אין צורך להשרות. 4 שיני שום כתושות + 1/4 כפית […]
לזניה אנטיפסטי פרווה את המתכון הטעים הזה אני מכינה לי בשיטת הטבעונות החדשה שלי של ד"ר מקדוגל. בלי טיפת שמן. יוצא נפלא. מצרכים: 12 דפי לזניה שמתאימים בדיוק לתבנית קטנה 30X20 ירקות לאנטיפסטי: חציל ארוך גדול מקולף חתוך לקוביות כרובית נקייה חתוכה לפרחים קטנים בטטה גדולה מקולפת חתוכה לקוביות גמבה אדומה חתוכה לרצועות כרוב ירוק […]
אחרי שהעוגה התקררה, מוציאים חלק ממנה. משאירים תחתית ושוליים. מערבבים את התוכן שהוצאנו עם תערובת מוסית ומחזירים לעוגה. מצרכים לעוגה: כוס אבקת שוקולית 3/4 כוס סוכר 2 כוסות קמח תופח כוס שמן 2 ביצים טרופות במזלג 2 כוסות מים פושרים אופן הכנה: מערבבים את כל המצרכים , אפשר במקצף ידני, לקרם שוקולד חלק מאד ודליל […]
מצרכים: 1/2 כרוב פרוס פרוסות עבותבטטה קלופה חתוכה לאורך לרבעים2 קישואים ארוכים פרוסים ל- 1/2 1 ס"מ – לאורך2 פלפל גמבה אדום חתוכים לרצועות רחבות פרוסות עבות מחציל מקולףשיני ראש שום מקולפיםלהגשה: עלי בזיליקום טריים רוטב:2 כפות חומץ1/4 כפית מלח2 כפות דבש/סילאן1/4 כפית חרדל דיז'ון5 כפות שמן זיתלערבב. לטעום ולשפר מהטעמים הרשומים. אופן הכנה:להניח את […]
י מתובל מושלם …ההכנה ממש לפני הארוחה דג מושט/אמנון מתובל אפוי מושלם מצרכים ל-5 מנות: 5 דגים מסוג מושט/אמנון – פילה ללא עור 5 כפות שמן זית- עד רבע כוס כף תבלין דג , רצוי בצבע אדום (יש בכל סופר בכל פינת תבלינים) כף פפריקה מתוקה כף תבלין פטרוזיליה קצוצה כפית תבלין כוסברה יבשה מעט […]
השתדלתי שהמרכיבים יהיו די בריאים והצימוקים פה לא מורגשים כי טחנתי אותם עם המרכיבים ה"רטובים". מצרכים ל-25 כדורים:1/2 1 כוסות שיבולת שועל1/2 כוס סובין1/2 כוס קמח לבן1 כוס קמח מלאשקית אבקת אפיהשקית סוכר וניל1/4 כוס סוכר חוםכפית קינמון3 כפות טחינה גולמית4 כפות גדושות דבש1 ביצה1/4 כוס מים1/4 כוס שמןכוס צימוקים לבנים אופן ההכנה:שמים את כ […]
מצרכים ל-10 מנות:מיכל שמנת מתוקה להקצפה = 250 מ"למיכל שמנת חמוצה = 200 מ"ל1/4 כוס דבש3 כפות אינסטנט פודינג ונילסוכר לטעמכם/קליפת תפוז לימון לשיקולכם אופן הכנה:להקציף הכל ביחד ולמלא כוסות אישיותלקשט כיד הדמיון תהנו
לפעמים מכינים קציצות מפירה תפוחי אדמה ולפעמים מפירה כרובית. נסו לשלב את השניים ותופתעו מטעם נפלא. מצרכים: מכינים פירה בערך מ-6 תפוחי אדמה 1 בצל גדול קצוץ1 כרובית שלמה מבושלת ומעוכה לפירה ½ כוס פירורי לחם 2 ביצים כף טחינה גולמיתמלח פלפל ופטרוזיליה קצוצה אופן הכנה: מניחים ניר אפיה על תבנית גדולה ומרססים עליו שמן […]
מצרכים: תבנית משומנת 241/2 1 כוסות שקדים טחונים לאבקה (אפשר לקנות מוכן ברשתות השיווק במחלקת תבלינים/בחנויות עדן טבע וכו'…)כוס קמח רגילשקית אבקת אפיה1/4 1 כוסות סוכר2 ביצים3/4 כוס שמן לערבב היטבולהוסיף:3/4 1 כוסות מים פושרים1/4 כפית אבקת נס קפה( חשוב : ל ע ר ב ב היטב ולא להתפתות להוסיף קמח )לצקת לתבנית ולאפות בתנור […]
תמיד השילוב של תמרים ותפוחים נהדר. מצרכים ל-16 מאפינס: 2 ביצים 1/2 כוס שמן קנולה 4 כפות ממרח תמרים 3/4 כוס סוכר 1/4 כפית קינמון 3 כוסות קמח תופח 2-3 תפוחים מקולפים חתוכים לקוביות כף ליקר פירות במידה ויש בבית כוס מיץ תפוזים אופן הכנה: מערבבים את כל המצרכים ביחד. אפשר להוסיף 2 כפות קוקוס/שקדים […]