אז אני עוצמת עיניים וחולמת מה להכין שעוד לא הכנתי. שילבתי בין השניים כדי שיצא משהו מיוחד ובעיקר טעים .  (המתכון ישן מהאתר שלי,ושוחזר) מצרכים: מחבת עמוקה. ביצים כמה שרוצים מיני ניוקי שקית של 500 גרם – אפשר להשתמש רק בחצי כמות שזה  250  גרם. 2 בצלים קצוצים דק 3 שיני שום כתוש בקבוק עגבניות […]

סוטלץ' אורז מתוק בחלב לא רק בשבועות.    אורז מתוק עם חלב. במשפחה של בעלי המתכון מהעדה החלאבית. יש עוד עדות שמכינים סוטלץ'. כל אחד והיצירה שלו. הסוטלץ' שלנו זה מעדן שלא מחכים לחג השבועות ומכינים כל השנה. קינוח או נישנוש של אורז חם או קר בניחוח מי ורדים וקינמון.כל כפית גדושה בתענוג טעים.ההכרות שלי היתה […]

העוגה מאד עסיסית וטעימה. מהירה ובחושה. כדאי להכין בתבנית קוגלהוף אבל כל תבנית אחרת תתאים. (כוס 240 או 220 מ"ל) מצרכים לעוגה:תבנית מלבנית 27X30 מצופה בניר אפיהשמים בקערה:כוס גבינה לבנה 5%כוס מיץ תפוזים רצוי טרי סחוטכוס שמן1/2 1 כוסות סוכר3 ביצים טרופות במזלג3/4 כוס צימוקים (אפשר פירות יבשים אחרים) מעורבבים עם:1/2 2 כוסות קמח תופח […]

מי זולל בהנאה גמורה? כל המשפחה מצרכים: 3-4 כפות שמן זית או אחר 1/2 קילו בשר בקר או מעורב עם הודו 2 תפוחי אדמה בינוניים בצל גדול 750 גרם בקבוק מיץ עגבניות קופסה עגבניות קצוצות כ-300 גרם תבלינים: מעט מרק עוף, רוטב צ'ילי מתוק,קטשופ,פפריקה מתוקה , כף סוכר, מלח ופלפל שחור . אופן הכנה: לקלף […]

מכינים בצ'יק לזניה טעימה בלי ביצים בלי גבינות. המצרכים לתבנית הגדולה של התנור – עמוקה קופסה דפי לזניה ברילה או אחר ללא בישול מוקדם למלית בטעם פלאפל ירקות: 1/2 שקית כדורי פלאפל ירקות סנפרוסט 400 גרם ברוקולי חתוך גס 400 גרם כרובית חתוכה גס קוביות בטטה גדולה אפשר לשים ירקות אחרים לפי טעם אישי  כמו: […]

תמיד בפריזר הנאה לכל רגע שמתחשק משהו מתוק מצרכים: מצות 300 גרם חלבה מכל סוג 300 גרם שוקולד נוטלה או אחר 2 כפות חמאת בוטנים או טחינה גולמית 500 גרם שמנת מתוקה אפשר אחוזי שומן נמוכים מעט ליקר, או יין תירוש או ברנדי לשיפור הטעם אופן הכנה: להרתיח את השמנת ולסגור להבה להמיס בשמנת את […]

מצרכים: קילו בשר בקר טחון.   1/4 חלה רטובה לגמרי סחוטה היטב ומגוררת על פומפייה.   תפוח אדמה גדול מבושל מגורר על פומפיה.  או- קישוא אחד גדול מגורר חי לא חובה לקלף  1/2 כוס בצל מטוגן במשקל או לטגן 3 בצלים קצוצים בצל אחד טרי מגורר 2 שיני שום טחון  3 ביצים טרופות במזלג   1/4  כוס קטשופ.    3 […]

מצרכים לתבנית ענקית של התנור : 4 ביצים 1 כוס שמן 3/4 כוס סוכר 1 וחצי כוסות קמח מצה לא מנופה שקית אבקת אפיה כשר לפסח 2 כפות אינסטנט פודינג וניל כשר לפסח קורט מלח 1/2 כוס אגוזי מלך 2 מקופלות שוקולד מפוררות אופן ההכנה: לערבב עם מטרפה ידנית את הביצים עם הסוכר לתערובת תפוחה […]