מתכון נהדר ואפילו ניתן להמרה לפרווה. ההמרה שלי היא במקום חלב , מיץ וגרודת תפוזים. מצרכים ל-16 יחידות: 1/4 1 כוסות מיץ תפוזים וכף גרודת תפוז טרי 1/2 1 כוסות קמח רגיל 1/4 כפית אבקת אפיה 1/2 כוס סוכר ביצה 2 כפות שמן מליות: ממרחים של חלבה,שוקולד, אגוזים,גלידה פרווה ואפשר גם חלבי כגון: גלידות, גבינות,קצפת,ריבת […]
מבחר כדורי שוקולד או חיתוכיות בתבנית.ניתן להחליף את הקורנפלקס בעוגיות טחונות. 1. חיתוכיות קורנפלקס צימוקים וחלבה מצרכים : 150 ג' צימוקים רחוצים יבשים כוס יין מתוק לקידוש משרים את הצימוקים והיין 6 שעות בתוך סיר על להבה קטנה בבחישה מתמדת ממיסים: 100 ג' שוקולד לבן שבור לקוביות 50 ג' חמאה ללא מלח 2 […]
מתכון נוסטלגי . אצלינו במשפחה מזה דורות הוא נקרא "קולה" עם שורוק… מצרכים לכדורים: חצי קילו בשר בקר 3 כפות מהבצל המטוגן והשחום (ראה בהמשך) 2 פרוסות חלה מושרות וסחוטות-מפוררות ביצה אחת או שתיים פירורי לחם מוסיפים כ-2 – 3 כפות תוך כדי לישה מלח פלפל קורט קינמון להכין כדורים ולהשאיר בינתיים במקרר בסיר רחב […]
מתאים לחגים ולנישנושים. הכנה ותמונה: זאת אני 3 שמים במיקסר : 2 שמנת מתוקה -לפרווה ריץ' מיכל ממרח דבש חלבה של משק לין-220 גרם (אפשר לשלב חתיכות חלבה מכל סוג גם שערות חלבה. שקית אינסטנט פודינג בטעם שוקולד , וניל, ריבת חלב או אחר כף קקאו – אם רוצים להקציף לקרם ולהוסיף לאט: 1/2 כוס […]
אמא של פירגה….הדמנציה שלה ואנחנו. התחלתי לכתוב על אמא בדצמבר 2014 . בחודש יוני 2021 אמא אהבת חיינו מתה. קבורה לצידו של אבא מתחת לסלע מלא בפרחים בבית העלמין בראש-פנה. באינטרנט: http://www.baba-mail.co.il/content.aspx?emailid=36756 באינטרנט: http://www.baba-mail.co.il/content.aspx?emailid=35548 דמנציה בקיצור,כדי שתבינו על מה מדובר, זו מחלה בד"כ של קשישים מאד , ששוכחים כל שקורה בטווח הקצר.הקצר מאד. מה שרואים,מה […]
לפני ההגשה,תחממו קצת,כדי שהשוקולד יימס בתוך הלביבה. יאמי… כ-14 לביבות גדולות מצרכים: חבילה גבינה טוב-טעם 250 גרם 1/2 מיכל שמנת חמוצה 9% מעורבבת עם כף אבקת אינסטנט פודינג וניל 1/2 כוס סולת 1/2 כוס קמח מצה או קמח רגיל/אחר 2 ביצים 1/2 כוס סוכר מעט וניל או קינמון לטעם צימוקים או שוקולדצ'יפס לערבב את כל […]
המצרכים וההכנה:לשמן תבנית עגולה מס' 26 אפשר לשים רק בתחתית התבנית ניר אפיה לגרר במג'ימיקס2 תפוחי אדמה קטנים בקליפה האדומה3 גזרים2 בטטות די גדולות3 בצלים אדומים ורגילים קצוצים מטוגנים קלותלהעביר לקערה ולהוסיף:5 ביציםכפית דבש5 כפות ג ד ו ש ו ת שמן קנולה4 כפות קמח רגיל1/2 שקית אבקת אפיהמעט מלחמעט פלפל שחורמעט פפריקה מתוקהלהוסיף […]
אורז נפלא עם תוספת קישואים מצרכים: 2 קישואים בלי קליפה חתוכים לפרוסות של 2 ס"מ 1/2 1 כוסות אורז 3 כוסות מים רותחים מ א ד 3 כפות עיטורי עגבניות (מוכרים צנצנות של עיטורי עגבניות בכל סופר) כפית סוכר 3 כפות חמוציות (לא חובה) 1/2 כפית כורכום מלח פלפל שחור 4 כפות שמן בצל קצוץ + […]
מצרכים: 2 חצילים מקולפים,פרוסים אפויים 4 כפות סלט חומוס מוכן 2 כפות מלימון סחוט ביצה קשה קצוצה 1/2 כוס אגוזים קלויים שבורים 4 שיני שום קצוצות בצל קצוץ מטוגן מלח , פלפל שחור גרוס להגשה : 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה וקצת גרגרי חומוס מבושלים מערבבים את החצילים עם יתר המרכיבים ושומרים במקרר בכלי סגור. […]
