עוגיות ממכרות בכל שעה. את אלה הכינה הנאדי.תודה רבה. חומרים לבצק בקערה: חבילה חמאה או מרגרינה=200 גרם (נהדר עם מחמאה) 1/4 כוס שמן קנולה 1/2 כוס מים מהברז 1/2 כוס סוכר 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל או תמצית וניל ללוש לבצק רך ועדין -ולהוסיף תוך כדי לישה עוד קמח עד שהבצק […]

שזורות זו בזו בבצק יוגורט. העקצוץ של שוקולד וגבינה ביחד נותן גוון חדש לעוגה. באו לי לחלום ביסים קראנצ'יים של שוקולד וגבינה בבצק פריך. בקלי קלות והעונג מוכן. בצק בקערה: 1/2 2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל+שקית אבקת אפיה 200 גרם חמאה/מרגרינה ר כ ה 200 מ"ל מיכל יוגורט 1/4 כוס סוכר/ אבקת סוכר […]

נהדר שיש מטבוחה במקרר ולשלוף לכל מיני….. מצרכים: 15-20 עגבניות א ד ו מ ו ת גדולות ח ל ו ט ו ת מקולפות קצוצות ראש שום קצוץ — חלק כתוש חלק פרוס 1/4 כוס שמן זית פלפל חריף קצוץ וגם פפריקה חריפה לטעם כפית פפריקה מרוקאית בשמן קורט סוכר כפית מלח אופן הכנה: לחרוץ […]

סלט נפלא שכל חג יהיה ההפתעה הכי גדולה. ההיכרות שלי איתו היתה במטולה במלון הוותיק והנפלא של חיים יליד המושבה. המצרכים וההכנה: כרובית   ק ט נ ה    ט ר יי ה    (לא מבושלת)     שטופה היטב ומנוגבת מפורקת פרחים ק ט נ י ם. לגרר במג'ימיקס עם ה ס כ י […]

לחמניות גבינה מעורבלות בשוקולדה. לא צריך שמרים בשביל שיצאו לחמניות מושלמות .עדיף להכין בתבניות סיליקון מאפינס כדי לשמר צורה נאה ולא שטוחה. מצרכים בקערה: 2 מיכלי קוטג' = 500 גרם 200 גרם גבינה טוב- טעם כוס סוכר 3/4 כוס שמן קנולה 2 ביצים 1/2 2 כוסות קמח תופח ממרח שוקולד השחר/נוטלה אופן הכנה: ללוש לבצק […]

קלה להכנה ומרשימה. להכין,לשמור בפריזר וזהו……תהיו שקטים כשהאורחים מגיעים. המצרכים: 4 ביצים 1/2 כוס סוכר אבקת סוכר כוס שקדים /אגוזים או קוקוס טחונים 2 מיכלי שמנת מתוקה 38% שקית + 2 כפות פודינג אינסטנט וניל חלב ממרח שוקולד שיש בבית כמו השחר או אחר 1/4 כפית אבקת נס קפה ורצוי לא גרגרים ליקר קפה או […]

האטריות כשרות,הפשטידה משביעה כארוחה בפני עצמה. מצרכים: קילו ברוקולי מבושל וחתוך גס (ניתן להמרה לירק מבושל אחר) כוס אטריות לפני בישול (כל סוג של פסח) 4 ביצים 1/2 כוס מי סודה ששותים בצל גדול ק צ ו ץ מטוגן ומוזהב ב-3 כפות שמן 1/4 כוס ירק קצוץ (פטרוזיליה או בצל ירוק) מלח פלפל שחור עוד […]

הריבה כבר בפנים….לערבב,לטגן,לזלול בהנאה בחברותא. מצרכים ל-4 מנות: מחבת גדולה קצת שמן 4 מצות שלמות טבולות דקה בקערה עם מים מהברז מעבירים את המצות בלי המים לקערה אחרי סחיטה מכל הנוזלים. מפוררים. מוסיפים: 3 עד 4 ביצים טרופות במזלג מעט מלח 3 כפות ריבה אדומה מתוקה אופן הכנה: לחמם קצת שמן במחבת גדולה (או מחבת […]

  עוד מתכון חגיגי שיכבוש את שולחן החג שלכם. מצרכים לכדורי הבשר: 750 גרם בשר בקר טחון חצי כוס שקדים טחונים דק (כמו קמח מצה) ביצה 1/2 תפוח אדמה מגורר דק שן שום כתושה 1/2 בצל טרי מגורר 2 עלי פטרוזיליה קצוצים דק מלח פלפל שחור כפית מלאה בהרט מצרכים לרוטב: 800 גרם קופסה עגבניות […]

קינוח קליל לערב החג קריר ומרווה,מרהיב וצבעוני. מכינים ג'לי לפי הוראות היצרן . מבחר פירות העונה טריים ( חתוכים לקוביות ). כמובן שאפשר לשלב פירות משימורים. יוצקים את הג'לי בעודו חם על הפירות בכלי שקוף נאה להגשה ואירוח (כדאי תבנית זר ולהפוך לפני ההגשה). מקררים במקרר מספר שעות . מי שרוצה ל"התפרע" אפשר להכין ג'לי […]