לביבות נפלאות אביביות לימי הפסח הנפלאים. ניתן לטגן או לאפות,לשיקולכם. המצרכים בקערה : כרובית ג ד ו ל ה מ פ ו ר ק ת מרוככת במיקרו או מבושלת במים רותחים כ- 8 דקות לקרר את הכרובית ולשים את הפרחים בקערה להוסיף בצל קטן מגורר דק או 2 שיני שום למי שמעדיף אפשר גם לשלב […]
עוגיות נפלאות שהמצאתי לחג הפסח. אין אבקת אפיה,אין ביצים. כמות: 16 עוגיות שמים בקערה: 1/2 כוס שמן 3 כפות סילאן 2 כפות טחינה גולמית/חמאת בוטנים 3 כפות סוכר כוס קוקוס קליפת לימון טרי 1/2 כוס קמח מצות מ נ ו פ ה 1/2 כוס קמח תפוחי אדמה לשים את העיסה עם הידיים ואם העיסה מתפוררת […]
מצרכים: כרוב ירוק במשקל 700 גרם חתוך לרצועות 300 ג' בטטה מגוררת דק (רצוי לפני הגירור לבשל כמה דקות ולסנן) 4 ביצים גדולות 5 כפות שמן כף אבקת מרק בצל כף סילאן או סוכר חום בצל בינוני מגורר ומטוגן להזהבה בחלק מהשמן 250 גרם גבינה כנען 100 גרם גבינה צהובה מגוררת- מכל סוג […]
ב י ח ד בואו נעבור ביחד על רשימת ההכנות והקניות לשולחן ליל הסדר ולחג. אשמח להיעזר בכם מנסיונכם, לתקן,להוסיף,לגרוע,העיקר שיהיה לכולנו קל ברשימה מעודכנת שהכל יבוא על מקומו כסדרו. אפשר כבר להתחיל לנצל את מלאי החמץ שבבית . כלל קניות: לבוא לסופר עם רשימה המוטו שלי זה לערוך את הקניות לחג מוקדם עד כמה […]
הדגנים עתירי הסובין הפכו בין רגע לנקניק שוקולד נהדר משובץ באגוזים וקראנצ'י במיוחד המצרכים וההכנה: שמים בקערה: 200 גרם דגני נסטלה (כמו נחשים קצרים) דגנים עתירי סובין כתוב על הקופסה "רק 59 קלוריות למנה" מסוג: FIBRE1 ללא תוספת סוכר אבל הם טיפה מתקתקים . אבל אפשר להכין עם סוגי קורנפלקס אחר. 300 גרם ממרח שוקולד […]
המצרכים: חציל גדול ארוך מקולף (אני אוהבת להשאיר סרט דק מאד מהקליפה בצורת שתי וערב ,אבל לא חובה) פורסים את החציל ל א ו ר ך לפרוסות . מרססים מחבת פסים גדולה בכפית שמן (לא יותר מכפית, באחריות) ומניחים את הפרוסות. כל פעם שכבה אחת . קולים אותם מ-2 הצדדים על להבה נמוכה-בינונית מבלי להוסיף […]
בקיצור דרך אבל הטעם? יאמי ומעולה. מצרכים: 5 גמבות אדומות טריות ונאות . אני משאירה את הגמבות שלמות רק חוצה ל-2 ומנקה . לשים בסיר : את הגמבות 4 כוסות מים 2 כוסות חומץ רגיל 2 כפיות מלח ראש או שניים שום . כל שן חצויה ל-2. מעט תבלינים (כפית) יבשים של טימין ושמיר מבשלים […]
נוסטלגיה במחברת של אמא במחברת של אמא , מודבקת פיסת עיתון בצבע צהוב דהוי עם מתכון לאזני המן שיניתי את הבצק ליותר ידידותי. שימו לב. 24 אזני המן ממולאים בשלל מליות. אני בחרתי במלית פרג. מצרכים לבצק: 1/2 כוס "כמו סוכר" 200 גרם חמאה רכה/מחמאה – אני מעדיפה מחמאה 2 ביצים מיכל יוגורט או […]
מטעמי כשרות,חובה לצלות את הכבדים תחילה. לרוטב החריף הוספתי כבדים צלויים. ואואואווו , תכינו את החלות לרוטב הנהדר. מצרכים: קילו כבדי עוף נקיים 6 כפות שמן רגיל 2 בצלים פרוסים דק 3 שיני שום פרוסות כף פפריקה מתוקה כפית סוכר כף גריל עוף פלפל קטן חריף קצוץ דק מלח ופלפל שחור לטעם קופסה של 250 […]
המרציפן עושה את ההבדלים המתוקים המצרכים ל-2 תבניות אינגליש קייק : 4 ביצים 1/2 כוס סוכר 3/4 כוס דבש 1/2 כוס שמן כוס מיץ משקה תפוחים 80 גרם מרציפן קצוץ (ממתק בצלופן) 3 כוסות קמח רגיל 1/2 1 שקיות אבקת אפיה 1/2 כפית סודה לשתיה קורט מלח אופן הכנה: 1. מערבלים ביצים וסוכר 2. מוסיפים […]