מתכון נוסטלגי מהמם שכולם מכירים.אבל ציונה קרובת משפחה מכינה הכי טעים שבעולם. אבי שקדי ביוטיוב הכין וצילם ואהב מאד את הכרוכיות כנסו לראות עוד מעשה ידיו לתפארת. בצק: 200 גרם חמאה/מחמאה בטמפרטורת החדר גביע אחד של שמנת חמוצה = 200 גרם 3 כוסות קמח תופח 2 שקיות סוכר וניל ללוש לבצק רך ונוח תוך […]
שטרודל פירות יבשים מבצק פריך מצרכים: 200 גר' מרגרינה/חמאה רכה מיכל שמנת או יוגורט לפרווה כוס מיץ תפוזים כף סוכר/אבקת סוכר 2 חלמונים 3 כוסות קמח אופן הכנה: – לשים לבצק נעים – מוסיפים קמח במידה וצריך. *אפשר לשים במקרר לשעה. – מחלקים ל-3, לרדד לעלה מלבני ולמרוח לפי בחירה: ריבה, קונפיטורה, ממרח תמרים, שכבה דקה של […]
מילקשייק סמיך וטעים ממבחר פירות עונתי מעדן שהפך ללהיט אצלינו. אם מקפיאים,הופך לגלידה. מכינים בבלנדר/במג'ימקס/מיקסר יד: 4 – 5 מיכלי יוגורט או לשלב שמנת חמוצה או מעדנים או אפילו אם נשאר לכם גיל/אשל….ס"כ כמות של 800 מ"ל עד ליטר 3 כפות סילאן ,סירופ מייפל, סוכר או ריבה. נהדר להוסיף כף גדושה טחינה גולמית. 2 כוסות מכל […]
מצרכים והכנה במיקסר עם וו לישה: קילו קמח רגיל 2 כפות שמרים יבשים = 50 טריים 5 כפות אבקת סוכר 1/4 כוס שמן – כ-6 כפות כ- 2 כוסות מים פושרים – אבל את המים מוסיפים לאט לפי הצורך. כפית שטוחה מלח הכנה: לערבב עם וו לישה קמח ושמרים ולהוסיף את הסוכר והשמן . בסוף […]
עוגת גבינה פירות לט"ו בשב"ט מסוג העוגות הבחושות…ללא הקצפות. מצרכים: 200 גרם חמאה רכה 1/2 2 כוסות קמח תופח =או קמח רגיל עם שקית אבקת אפיה 3/4 כוס סוכר גרודת לימון 3 כפות דבש חופן אגוזים שבורים (לא חובה) 200 גרם גבינה לבנה רכה (לפרווה, אפשר להשתמש בתחליף סויה) שקית סוכר וניל ביצה 5 […]
המצרכים ששמים בקערה: 1/2 1 כוסות גרנולה עשירת פיצוחים אגוזים שקדים (חלק גם שלמים) גם חמנייה,לוז, דלעת.הכל הולך……. ביצה שלמה 1/2 כוס קליפות הדרים מסוכרות צבעוניות חתוכות קטנטן – אפשר לקנות כבר מוכן 1/2 כוס שוקולדצ'יפס מעורב לבן ומריר 3 כפות ממרח תמרים 1/4 כוס שמן רצוי קנולה 1/2 כוס סוכר חום כוס קמח מלא […]
חטיף ממתק נוסטלגי. המקור הוא של יויו – yoyo you חברה באתר. מצרכים: 1 כוס סוכר 2 כפיות גדושות חמאה 1/8 כפית מלח 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים קלויים 1/4 כוס שומשום קלוי 1/2 כפית תמצית וניל/או שקדים (לפי הטעם) 1 כפית סילאן תמרים (לא חובה) *1 נייר אפייה משומן בתוך תבנית אופן ההכנה […]
אפשר להכין כמאפינס .נפלאה להקפאה ,להפשיר מספר דקות ולהתענג. אפשר לחמם שניה במיקרו ולאכול חמים עם כדור גלידה קר. שמים בקערה: 2 תפוחי עץ מקולפים חתוכים קטן 4 שזיפים אדומים גדולים מקולפים חתוכים קטן 1/2 כוס צימוקים שחורים ולבנים 1/2 כוס אגוזים ושקדים קצוצים – או ליותר צבע להוסיף פירות קצוצים מסוכרים (ציטרונדה) כף […]
מצרכים לבצק: חבילה חמאה רכה = 200 גרם 1/4 כוס שמן קנולה 1/2 כוס מים מהברז 3 כפות סוכר או לפי הטעם 2 כפות שוקולית 4 כוסות קמח – להתחיל ללוש עם 3 כוסות קמח ולהוסיף לפי הצורך שקית אבקת אפיה אופן הכנה: ללוש לבצק רך ועדין ולחלק ל-5 כדורים שווים. להכניס למקרר […]
ממצרכים שיש בבית תכינו את הנקניק ושמרו בפריזר לשעת מתיקות שמים בסיר קטן: 1/4 כוס יין מתוק 5 כפות סירופ שוקולד מוכן 2 כפות שוקולית 100 גרם שוקולד מריר בקוביות 1/2 כוס סוכר תמצית ליקר תפוז/שוקולד/אמרטו תמצית רום / שרי אם יש על להבה קטנה מערבבים כל הזמן עד לקבלת קרם מוסיפים 1/2 חבילה […]