מהעוגה של נירה שויאר הכנתי מאפינסים צבעוניים וטעימים. רוצים טעימות ממתכוני ט"ו בשבט? כנסו להכין ולבחור מתוך הקטגוריה. למאפינס: מצרכים: 4 ביצים שלמות 1/2 1 כוסות סוכר קורט מלח כוס שמן 4 כוסות קמח שקית אבקת אפיה כפית סודה לשתיה 2 כוסות פרי יבש מכל הסוגים כוס אגוזים מכל הסוגים כף קליפת לימון […]
חגים ומועדים
קראנץ' גבינה עם קליפות הדרים מסוכרים – בלי שמרים
ביסים קטנים ומענגים בטעם גבינה לימוני בנגיעות קליפות הדרים צבעוניות 3 תבניות אינגליש קייק מקרטון מרופדות בניר אפיה -משומנות מצרכים בקערה להכנת הבצק: 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה ביצה שלמה+ חלמון ביצה (את החלבון שומרים לציפוי) 4 כפות אבקת סוכר/סוכר מיכל יוגורט ביו 250 גרם 1/2 2 כוסות קמח תופח מ נ ו פ ה לשים […]
לביבות ירקות אפויות
כ-15 לביבות צבעוניות ומהנות במיוחד מצרכים: 2 גזרים 2 קישואים 2 תפוחי אדמה בטטה עלה פטרוזיליה עלה סלרי בצל מטוגן ביצה אחת ולפי הצורך להוסיף עוד ביצה כוס שלמה קמח מצה מלח ופלפל שחור בסוף מוסיפים את הירק (פטרוזיליה,סלרי) אופן הכנה: לקלף ולבשל את הירקות , לגרר או למעוך במועך תפוחי האדמה להוסיף בצל קצוץ […]
טורט במלית גבינה נימוח ונהדר
עוגה נוסטלגית מאד שכל אחד מכין אותה כפי שגדל עליה והביא אותה מבית הוריו. ניקח 2 קערות ונכין את הבלילות ואת העוגה נבלבל לגמרי. תוצאה מהממת ב-3 שכבות. אה, וקל מאד להכין.אתם כבר תראו. מצרכים לבלילת הטורט: 4 ביצים מופרדות 1/2 כוס סוכר 1 כוס קמח תופח 3 כפות שמן 1/4 כוס חלב […]
סהרוני תפוז
2 תבניות גדולות של התנור. נפלא לצד כוס תה מהביל. מצרכים בקערה: 3/4 כוס שמן 1/2 כוס מיץ תפוזים/קלמנטינות , וגם לגרר את קליפת התפוז 2 ביצים טרופות במזלג 3/4 כוס סוכר כוס צימוקים וסוגי אגוזים 3 כוסות קמח רגיל או מלא ייתכן וצריך עוד קמח להמשך הלישה שקית אבקת אפיה קליפת תפוז מגוררת אופן […]
עוגת גבינה קרה עם קוקוס
שכבות של פתי בר,גבינה וקוקוס מצופים בקרם שוקולד חלב. (לא מריר) ואין שמנת מתוקה ואין צורך להקציף בכלל. מצרכים: תבנית עגולה מספר 20 או מלבנית בינונית קופסה גבינה לבנה 5% = 750 גרם 1/2 כוס פתיתי קוקוס (אפשר לשבור פנימה גם ממתק קוקוס בצלופן) מיכל שמנת לבישול 15% = 250 ג' – לא להקצפה 4-6 […]
עוגת גבינה עם שוקולד צ'יפס
הבת שלי הכינה את הממזרית במקור של קארין גורן העוגה מכילה במקור 250 גרם חמאה,אבל אנחנו המרנו את החמאה לשמן. המצרכים: תבנית סיליקון בצורת קוגלהוף או תבנית בינונית אחרת (לא חובה מסיליקון) 3/4 כוס שמן 1/2 1 כוסות סוכר 4 ביצים 250 גרם גבינה לבנה 5% 1/2 2 כוסות קמח תופח תמצית וניל 1/2 כוס […]
מאפינס תפוחים מדליק
המצרכים בקערה : 2 תפוחי עץ "גרנד" קלופים וחתוכים קוביות חופן אגוזים או צימוקים אפשר להוסיף 2-3 כפות ליקר פירות כפית קינמון רבע כוס סילאן או דבש 2 ביצים שלמות 1/2 כוס סוכר 3/4 כוס שמן (אפשר להפחית ל-1/2 כוס) 1/4 2 כוסות קמח תופח אופן הכנה: לערבב את המצרכים עם כף. (העוגה בחושה ודביקה […]
עוגת מוס שוקולד, אגוזים, חלבה ופירות יבשים – אפוי
זו עוגת מסיבות,גם כחיתוכיות לפיקניקים,גם עוגת יום הולדת.יש בה הכל והיא תמיד משחקת אותה בגדול. העוגה מלאה במוס שוקולד ועטופה בפירורי חלבה,אגוזים ופירות יבשים. וכן,העוגה אפויה. המצרכים לכל העוגה: 6 ביצים 200 גרם שוקולד מריר שבור קוביות 200 גרם חמאה רכה לבצק 4 כפות סוכר לבצק + 1/2 כוס סוכר לקרם חבילה קטנה קמח תופח […]
טנזיה
טנזיה,שלל פירות יבשים/פיצוחים דביקים בדבש/סילאן שמעטרים בכבוד ארוחות ראווה בחגים ואירועים.מוסיפים את הטנזיה לממולאים בבצקים עם בשר, על אורז, משולב עם חזה עוף מוקפץ,נתחי בקר וכו'…….. המצרכים וההכנה: שמים בסיר 2-4 כפות שמן בצל חתוך לאורך פרוס לרבעים מטגנים ומזהיבים מוסיפים לסיר: בטטה מקולפת חתוכה לפרוסות 15 שקדים שלמים 4 תמרים מג'הול (ענק) בלי גרעינים […]