
מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה. מצרכים והכנה: על מחבת מרוססת בשמן קולים 8 פלפלים צבעוניים (מסוג גמבה ) מסובבים מדי פעם שהפלפלים יחרכו מכל הצדדים. מכניסים לניילון ונותנים לפלפלים ל"הזיע" מקלפים את הקליפה החרוכה. שמים בצנצנת. יש אפשרות להשאיר שלמים, או לחצות ולגלען. שמים בסיר: 3 כוסות מים כף מלח כפית סוכר מרתיחים […]