לזניה מקרוני טבעונית בשילוב ירקות

טבעוני חציל בטט 730x410 - לזניה מקרוני טבעונית בשילוב ירקות

לזניה מקרוני ירקות טבעוני ומי שרוצה להפוך לחלבי שיוסיף שכבה גבינות מגוררות באמצע ולמעלה להקרמה. מצרכים: 1/2 חבילה מקרוני מספר 7 מבושל לפי הוראות היצרן. 3 בטטות ארוכות מקולפות פרוסות 2 חצילים מאורכים מקולפים ופרוסים בצל גדול נקי ופרוס עיגולים דקים קופסה עגבניות מרוסקות גס שמכילה גם בצל  = 750 ג' קופסה עגבניות קצוצות  =  […]

המשך קריאה


המבורגר אורז וירקות אפוי – גם טבעוני

עדשים 4 2 730x410 - המבורגר אורז וירקות אפוי - גם טבעוני

מראש, מבשלים את האורז והירקות ומטגנים את הבצלים .נשאר לערבב את כל המצרכים ולהכין קציצות טעימות. מצרכים: 1  כוס אורז לפני בישול 2 פרוסות בטטה מבטטה בינונית (כל פרוסה כ-2 ס"מ) 1 תפוח אדמה אפשר גדול 2 בצלים יבשים 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ קטן (אם יש) 3 עלי פטרוזיליה קצוצה אפשר 2 קוביות של […]

המשך קריאה


לזניה טבעונית פלאפלית

cid 6C52080F A972 4A04 9347 F32C2AF441AF 1 730x410 - לזניה טבעונית פלאפלית

מכינים בצ'יק לזניה טעימה בלי ביצים בלי גבינות. המצרכים לתבנית הגדולה של התנור – עמוקה קופסה דפי לזניה ברילה או אחר ללא בישול מוקדם למלית בטעם פלאפל ירקות: 1/2 שקית כדורי פלאפל ירקות סנפרוסט 400 גרם ברוקולי חתוך גס 400 גרם כרובית חתוכה גס קוביות בטטה גדולה אפשר לשים ירקות אחרים לפי טעם אישי  כמו: […]

המשך קריאה


פרוסות חצילים אפויות בדבש ורוטב צ'ילי

cid AF5548C1 9BFF 4274 AC19 BFCFEAD2A730 730x410 - פרוסות חצילים אפויות בדבש ורוטב צ'ילי

חמוץ מתוק חריף עדין, פיקנטי מצרכים: חציל גדול מקולף ופרוס ל-1/2 1 ס"מ 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק מעט שום כתוש 4 כפות שמן זית כף דבש או מייפל/סילאן מלח ופלפל שחור אופן הכנה: לערבב את התבלינים ולמרוח את החצילים. להניח על ניר אפיה משומן לאפות בטורבו בחום 180 מעלות עד שישחימו ולהפוך לעוד מספר […]

המשך קריאה


ספיחה

ירקות 640x410 - ספיחה

ספיחה סלט עגבניות וחצילים השף חיים כהן הראה לחברי התכנית מאסטר שף איך הוא מכין סלט עגבניות וחצילים ביתי. מצרכים: 12   עגבניות מלח שמן לטיגון 10 שיני שום 1 פלפל ירוק חריף פרוס לטבעות דקיקות 2 חצילים כוס כוסברה הכנה: לחמם שמן ולטגן רבעי עגבניות לא מקולפות להוסיף את הפלפל החריף והשום לכסות את המחבת […]

המשך קריאה


סלט כרובית טרייה עם פירות יבשים

cid C050ABA2 4A28 40BC 8B40 656B27B0D1AB 730x410 - סלט כרובית טרייה עם פירות יבשים

סלט מנצח שמכינים לפני שהולכים לברביקיו או ארוחה חלבית או לכל אירוח.   מצרכים: כרובית בינונית 2 בצלים סגולים 10 משמש מיובש 6 תמרים מיובשים 4 דבלים 3/4 כוס חמוציות 1/2 1  כוסות מעורבים: פיסטוק שקדים קשיו 4 כפות שמן רגיל מלח , פלפל שחור,מיץ מ- 1/2 לימון סחוט כף סוכר חום אופן הכנה: לפרק […]

המשך קריאה


סלט צנוניות פיקנטי

cid ED5CF4D4 AA24 45FE AF49 95F09B778713 2 730x410 - סלט צנוניות פיקנטי

מצרכים: 10 צנוניות מגוררות גס 2 מלפפונים ירוקים מגוררים גס 2 מלפפונים חמוצים מגוררים גס בצל מגורר גס 2 כפות מיונז (יש מיונז טבעוני בחנויות טבע) 2 כפות מיץ לימון טרי מלח פלפל שחור אופן הכנה: לערבב בקערה ולתבל לטעמכם. "טיפ" אם יש לכם מכשיר סלייסר בבית, ניתן לקצוץ את כל הירקות ביחד קיצוץ דק. […]

המשך קריאה


סלט קישואים בחומץ

cid 43E7DAFA A1C3 429F AB99 E16694F40FC5 730x410 - סלט קישואים בחומץ

סלט טעים מחברתי דסי מצרכים: 5 קישואים גדולים 2/3 כוס חומץ רגיל 1/3 1 כוסות מים מהברז כפית מלח 1/2 בצל בינוני 3 מלפפונים חמוצים בגודל בינוני שמיר קצוץ עלה או שניים לטעם מיונז יש להוסיף כל אחד וטעמו (יש מיונז טבעוני בחנות טבע) אופן הכנה: לחתוך את הקישואים לאצבעות דקות באורך 3 ס"מ להרתיח […]

המשך קריאה