מאפינס תפוחי אדמה וגבינה

DSCF5105 1 640x410 - מאפינס תפוחי אדמה וגבינה

מצרכים ל-12 מאפינס:5 תפוחי אדמה מבושלים בלי קליפה2 בצלים קצוצים6 כפות שמן3 ביצים150 גרם גבינה צהובה מגוררת100 גרם בולגרית מעודנת מגוררתגביע יוגורטכפית טימין יבשמלח ופלפל שחורכפית פטרוזיליה יבשה (תבלין)לקישוט: לפזר מעל כל מאפינס פטרוזיליה יבשה ופפריקה אופן הכנה:מטגנים את הבצלים בשמן עד להזהבהשמים בקערה ומוסיפים את יתר המצרכים . לערבב .אם הבלילה דלילה מדי,להוסיף כף […]

המשך קריאה


מאפינס בטטה ממולאת בשר

d79ed790d7a4d799d7a0d7a1 d791d798d798d794 d791d7a9d7a8 - מאפינס בטטה ממולאת בשר

מתכון לבצק בטטות: 600 גרם בטטות לקלף ולבשל – למעוך במזלג להוסיף : כף טחינה גולמית/מיונז כף אבקת מרק פטריות 2 כפות קמח / קמח מצה מעט מאד מלח (אחרי טעימה) מעט מאד פלפל שחור (ביחד עם טעימה) לערבב ולשמור במקרר עד להכנת מלית הבשר מלית בשר : 200 גרם בשר טחון עדיף בקר בצל […]

המשך קריאה


עוגיות מלוחות מגבינה

dscf8491 - עוגיות מלוחות מגבינה

חטיפונים נפלאים. להקפיא ולחמם לשעת פינוק. שמים בקערה: 250 גרם חבילה גבינה "טוב טעם" או טובורג או כנען 200 גרם גבינה צהובה מגוררת מכל סוג או מעורב 2 ביצים 1/2 כוס שמן כפית מלח שטוחה 1/2 2 כוסות קמח תופח (שקית קטנה) אופן הכנה: לשים הכל ביחד לבצק חלק ואם דביק מדי מוסיפים עוד קצת […]

המשך קריאה


מאפינס אטריות ובצל

DSCF5105 1 640x410 - מאפינס אטריות ובצל

מצרכים: שקית של 200 גרם אטריות רחבות 3 בצלים קצוצים 4 כפות שמן 2 – 3 ביצים טריות פטרוזיליה יבשה/טרייה אפשר לגרר בטטה/גזר/ירק אחר לטעמכם מלח ופלפל שחור "טיפ" לחלבי אפשר להוסיף קצת שמנת מכל סוג וקצת גבינות שיש במקרר אופן הכנה: לטגן ולהזהיב בצלים קצוצים לבשל את האטריות ולסנן לערבב הכל ביחד לצקת לתבניות […]

המשך קריאה


מאפינס קישואים

dscf1985 - מאפינס קישואים

מאפינס שאמא של כלתי מכינה לכל אירוע,בהצלחה גדולה. המצרכים ואופן ההכנה: 7 קישואים בינוניים מקולפים ומגוררים 2 או 3 בצלים (לסחוט קצת את הקישואים והבצל מעודף נוזלים) 1/2 כוס שמן כוס מ ל א ה קמח תופח כפית אבקת מרק עוף מלח (בגלל אבקת המרק יש לטעום ולהוסיף רק במידה וצריך) פלפל שחור 3 ביצים […]

המשך קריאה


מאפינס אורז

dscf5102 - מאפינס אורז

מאורז שאריות. כל אורז שאריות מכל סוג וטעם מתאים. שמים בקערה: 2 כוסות אורז מ ב ו ש ל (אפשר משאריות) אפשר גם אורז כזה שמבשלים עם אטריות דקיקות. 3 ביצים טרופות קופסה קטנה רסק עגבניות 3 כפות קמח תופח כפית סוכר כפית פפריקה מתוקה וקורט חריפה כוס גבינה צהובה מגוררת בצל בינוני קצוץ מטוגן […]

המשך קריאה


בואיקוס

d791d795d790d799d7a7d795d79d877 - בואיקוס

      לחמניות מגבינות בלי שמרים שאפשר להכין מכל סוגי הגבינות שיש לכם בבית. פשוט תערבבו מגוון סוגים. חלק לגרר חלק למעוך ביד,חלק לפורר.הכל טוב ומתאים. אם תכינו כדורים על ניר אפיה הלחמניות יצאו לכם שטוחות או שתכינו בתבניות מאפינס והלחמניות ישמרו על צורה עגולה. אחרי האפיה תקררו ותקפיאו.  הם טעימים ככה בלי כלום, […]

המשך קריאה


מאפינס קישואים וגבינות

d7a7d799d7a9d795d790d799d79d d799d795d7a0d7941 - מאפינס קישואים וגבינות

מצרכים ל-10 יחידות 700 גרם קישואים מגורדים גס 1 גביע (250) קוטג' 5% 1 גביע (250) גבינה בולגרית 5% מלח, פלפל שחור לטעם 5-6  כפות קמח תופח או לפי הצורך 3 ביצים מערבבים, יוצקים לתבניות . מפזרים שומשום  ואופים לפחות שעה בחום 175 עד שישחימו היטב הצעה כדי שייראו וירגישו כמו מטוגן: אחרי שהמאפינס מוכנים, […]

המשך קריאה


מאפינס חזה עוף ועדשים שחורות

d7a2d793d7a9d799d79d d7a9d797d795d7a8d795d7aa4 - מאפינס חזה עוף ועדשים שחורות

  כיוון שאני אוהבת לעשות "שידוכים" מיוחדים לאוכל שלי הלכתי על השילוב הזה בלי היסוס. מי שאוהב את מה שהוא רואה מוזמן להכין ולשתף. מצרכים: 1/4 קילו בשר ח ז ה עוף חתוך לקוביות של 1/2 ס"מ (לא טחון) כוס עדשים שחורות בצל תפוח אדמה בינוני 2 כפות סלט חומוס ביצה 2 כפות פירורי לחם/קמח […]

המשך קריאה


מאפינס גבינה שום ושמיר

d7a9d795d79d d7a9d79ed799d7a8 - מאפינס גבינה שום ושמיר

הבזק של שנייה ויש לחמניות/מאפינס לכל שעה. חדשות ולא שגרתיות,טעימות ומזמינות. שמים בקערה: 300 גרם גבינה לבנה בטעם טבעי מכל סוג 200 גרם גבינה צהובה קשקבל או אחרת מגוררת 250 גרם קוביות קטנות של גבינה בולגרית – אפשר לקנות מוכן גבינה בקוביות. 3/4 כוס שמן קנולה 2 ביצים 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 3 […]

המשך קריאה