סלט קוסקוס עם ירקות המתכון מחברה ולא היתה לי סבלנות כבר לנסות. הסלט נשמע נהדר , קלי קלות הכנה וכך גם התוצאה. מצרכים: 1 חבילה קוסקוס בשקית של אוסם 2 כפות שמן זית כוס מים רותחים מעט מלח ירקות: פלפל אדום גדול ובשרני קופסה של מלפפונים מוחמצים במלח 5 מלפפונים ירוקים עם הקליפה חבילה פטרוזיליה […]
מרק עגבניות עם גרגרי חומוס סיר מספר 24 בואו נקבל את פני הסתיו עם מרק חדש אדמוני ונחמד שאת ההשראה קיבלתי מתכנית טלוויזיה נחמדה. מצרכים: 3 כפות שמן זית קופסה 800 גרם עגבניות כתושות 2 כפות קטשופ כף רסק עגבניות 3 עגבניות מקולפות חתוכות לקוביות תפוח אדמה מקולף מבושל ומעוך בצל קצוץ 2 שיני שום […]
ברוטב צ'ילי ח ר י ף – אפוי אין הרבה מה להגיד רק שזה קל להכין וזה טעים . מצרכים והכנה: 5-7 תפוחי אדמה בקליפה האדומה – לא לקלף פורסים בצורת פלחי צ'יפס ע ב י ם . מסדרים בתבנית הגדולה של התנור בשכבה אחת מאד צפוף יוצקים מעל: 3 כפות דבש 3 כפות רוטב […]
מצרכים והכנה: 250 גרם פסטה סלילים או אחר לבשל לפי הוראות היצרן לסנן ולערבב עם כף שמן שלא יידבקו זה לזה. להזהיב ב-4 עד 6 כפות שמן 2 בצלים קצוצים להוסיף אליהם 6 קישואים מקולפים חתוכים לפרוסות. להמשיך לטגן ולהזהיב הכל ביחד תוך כדי הקפצה עדינה לתבל במלח ופלפל שחור. להכין רוטב טחינה : כוס […]
מצרכים והכנה: 1/2 1 כוסות חיטה מושרית לילה ומבושלת עד לריכוך. או ריכוך בשיטת התרמוס (טיפ למטה) לסנן את החיטה. כ-קילו גזר גמדי מבושל ורך. (לא יותר מדי רך,כי עובר תהליך אפיה) מכניסים לתבנית פיירקס מ ש ו מ נ ת. מסדרים צפוף. (ללא נוזלים) מפזרים תמרים מיובשים מגולענים שלמים או שילוב של פירות יבשים […]
אורז מלא אפוי עם ירקות נפלא.נסו ותהנו. מצרכים: שימו בתבנית פיירקס גדולה: תפוח אדמה מקולף מ ג ו ר ר במיגררת גסה בטטה בינונית מקולפת מ ג ו ר ר ת במיגררת גסה גזר גדול מגורר מקולף מ ג ו ר ר במיגררת גסה בצל אחד בינוני קצוץ כוס אורז מלא כוס אטריות דקיקות וקצרות […]
ארוחה שלמה וטעימה למעיזים ולמי שמחפש חיים קלים. מאפה אורז וירקות מצרכים והכנה: 1/2 כרוב ירוק חתוך רצועות בצל חצוי ופרוס 200 גרם פטריות 250 גרם גרגרי תירס כוס גרגרי חומוס מבושל 2 בטטות קלופות-פרוסות כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה גס כוס אורז קופסה 400 גרם טל וטרי עגבניות טריות כתושות ברסק […]
ירקות קלויים ארומטיים תמונה: Pimpf מצרכים והכנה: לשמן היטב תבנית אפיה עמוקה בגודל 27X33 1/2 כוס שמן זית לחתוך באופן שווה את הירקות 4 גזרים 4 תפוח אדמה ירושלמי 4 פרסניפ – ירק דמוי גזר בצבע לבן 4 תפוחי אדמה אדומים 4 בטטות כרוב ניצנים פרחי ברוקולי פרחי כרובית בצלים בינוניים קלופים שיני שום מראש […]
פרחי כרובית מטוגנת קצת לימון מוגש ברוטב טחינה להגשה חגיגית לטגן צנובר/שקדים מולבנים ולפזר מעל נראה לי שלא צריך מתכון,אבל התמונה תזכיר לכם להכין ולהתענג. שלכם,פירגה לארוחת "פינגר-פוד" תגישו עם קיסמים.
גבץ' אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון, גזר קישואים תפוחי אדמה. שמים בסיר גדול: 4 – 6 כפות שמן זית 2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים מוסיפים לסיר: 3-5 שיני שום פרוסות 2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים . חותכים לקוביות בינוניות 3 פלפלים גמבות צבעוני חתוך 3 עגבניות חתוכות לקוביות קופסה קטנה […]