סהרוני תפוז

dscf8046 - סהרוני תפוז

2 תבניות גדולות של התנור.  נפלא לצד כוס תה מהביל. מצרכים בקערה: 3/4 כוס שמן 1/2 כוס מיץ תפוזים/קלמנטינות , וגם לגרר את קליפת התפוז 2 ביצים טרופות במזלג 3/4 כוס סוכר כוס צימוקים וסוגי אגוזים 3 כוסות קמח רגיל או מלא ייתכן וצריך עוד קמח להמשך הלישה שקית אבקת אפיה קליפת תפוז מגוררת אופן […]

Continue reading


עוגת גבינה קרה עם קוקוס

dscf7994 - עוגת גבינה קרה עם קוקוס

שכבות של פתי בר,גבינה וקוקוס מצופים בקרם שוקולד חלב. (לא מריר) ואין שמנת מתוקה ואין צורך להקציף בכלל. מצרכים: תבנית עגולה מספר 20 או מלבנית בינונית קופסה גבינה לבנה 5% = 750 גרם 1/2 כוס פתיתי קוקוס (אפשר לשבור פנימה גם ממתק קוקוס בצלופן) מיכל שמנת לבישול 15% = 250 ג' – לא להקצפה 4-6 […]

Continue reading


עוגת גבינה עם שוקולד צ'יפס

d79ed799d79bd79c d7a2d795d792d795d7aa 002 - עוגת גבינה עם שוקולד צ'יפס

  הבת שלי הכינה את הממזרית במקור של קארין גורן העוגה מכילה במקור 250 גרם חמאה,אבל אנחנו המרנו את החמאה לשמן. המצרכים: תבנית סיליקון בצורת קוגלהוף או תבנית בינונית אחרת (לא חובה מסיליקון) 3/4 כוס שמן 1/2 1 כוסות סוכר 4 ביצים 250 גרם גבינה לבנה 5% 1/2 2 כוסות קמח תופח תמצית וניל 1/2 כוס […]

Continue reading


מאפינס תפוחים מדליק

d79ed790d7a4d799d7a0d7a1 d7aad7a4d795d797 - מאפינס תפוחים מדליק

המצרכים בקערה : 2 תפוחי עץ "גרנד" קלופים וחתוכים קוביות חופן אגוזים או צימוקים אפשר להוסיף 2-3 כפות ליקר פירות כפית קינמון רבע כוס סילאן או דבש 2 ביצים שלמות 1/2 כוס סוכר 3/4 כוס שמן (אפשר להפחית ל-1/2 כוס) 1/4 2 כוסות קמח תופח אופן הכנה: לערבב את המצרכים עם כף. (העוגה בחושה ודביקה […]

Continue reading


עוגת מוס שוקולד, אגוזים, חלבה ופירות יבשים – אפוי

dscf7944 - עוגת מוס שוקולד, אגוזים, חלבה ופירות יבשים - אפוי

זו עוגת מסיבות,גם כחיתוכיות לפיקניקים,גם עוגת יום הולדת.יש בה הכל והיא תמיד משחקת אותה בגדול. העוגה מלאה במוס שוקולד ועטופה בפירורי חלבה,אגוזים ופירות יבשים. וכן,העוגה אפויה. המצרכים לכל העוגה: 6 ביצים 200 גרם שוקולד מריר שבור קוביות 200 גרם חמאה רכה לבצק 4 כפות סוכר לבצק + 1/2 כוס סוכר לקרם חבילה קטנה קמח תופח […]

Continue reading


טנזיה

d798d7a0d796d799d794 d790d795d7a8d796 - טנזיה

  טנזיה,שלל פירות יבשים/פיצוחים דביקים בדבש/סילאן שמעטרים בכבוד ארוחות ראווה בחגים ואירועים.מוסיפים את הטנזיה לממולאים בבצקים עם בשר, על אורז, משולב עם חזה עוף מוקפץ,נתחי בקר וכו'…….. המצרכים וההכנה: שמים בסיר 2-4 כפות שמן בצל חתוך לאורך פרוס לרבעים מטגנים ומזהיבים מוסיפים לסיר: בטטה מקולפת חתוכה לפרוסות 15 שקדים שלמים 4 תמרים מג'הול (ענק) בלי גרעינים […]

Continue reading


קינוח אננס מהיר ומדליק

d7a4d7a8d799 d791d7a2d79cd799d79d d79cd790d7aad7a8 - קינוח אננס מהיר ומדליק

אננס מקורמל בעטיפת בצק עלים למי שלא רוצה לטרוח ובכל זאת להגיש מרשים ומיוחד אז הנה הצעה מאד מיוחדת וטעימה ולמטה יש גם "טיפ" למוס אננס שממש תוך כדי כתיבה עלה לי לראש. מצרכים והכנה: אננס בפרוסות מקורמל קלות על מחבת עם דבש,סילאן וקינמון אופים רצועות בצק עלים – אפשר להכין צורות מהבצק שיהיה מעניין. הצעת […]

Continue reading


בישקוטי ללא סוכר

d791d799d7a9d7a7d795d798 - בישקוטי ללא סוכר

בישקוטי בלי / עם  סוכר אבי שקדי צילם והכין את הבשקוטי על כל שלביו ומזמין אתכם להכין ביחד איתו http://avishkedy.blogspot.co.il/2013/11/blog-post_22.html שימו בצנצנת העוגיות ותהנו כל החג ממתיקות של בית. שמים בקערה: 1/2 כוס שמן רצוי קנולה 1/2 כוס מים מהברז או נוזל אחר לטעמכם 2 ביצים שלמות מקושקשות במזלג 3/4 כוס כמו סוכר = 3 […]

Continue reading


מאפינס דבש חלבה ושוקולד

e2808fe2808fd7a2d795d7aad7a7 d7a9d79c d79ed795d7a1 d7a9d795d7a7d795d79cd793 d790d792d795d796d799d79d d797d79cd791d794 - מאפינס דבש חלבה ושוקולד

תחושה רבת טעמים והביסים מרגשים מצרכים בקערה: 1/2 כוס דבש 1/2 כוס ממרח חלבה 1/2 כוס שמן קנולה 1/2 כוס נס קפה ששותים בלי חלב כף קינמון 3 כפות שוקולד צ'יפס 3 כפות שקדים גרוסים 2 ביצים 1/4 כוס סוכר חום 2 כוסות קמח תופח 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה לערבב רק עד שתתקבל בלילה […]

Continue reading


עוגת גבינה ניו יורקית

dscf7871 - עוגת גבינה ניו יורקית

  אין צורך במיקסר.  מכינים יום לפני ההגשה ושומרים במקרר . תפגשו את העוגה הזו הרבה בעולם….מדוברת ביותר. מצרכים: 120 גרם ביסקוויטים פתי בר כף סוכר 30 גרם חמאה קרה מעבדים במג'ימיקס לפירורים מהדקים בתבנית פאי עגולה משומנת קרם גבינה: 2 שמנת חמוצה שמנה של פעם = 500 מ"ל – ולשפויים שמנת חמוצה רגילה 9% […]

Continue reading