לזניה בשר עם בטטה ברוטב אדום מצרכים: תבנית עמוקה 27X33 חבילה עלי לזניה ללא בישול = 500 גרם 1/2 קילו בשר בקר טחון 2 בטטות בינוניות חתוכות לקוביות קטנות בצל קצוץ + 2 שיני שום קצוץ קופסה עגבניות מרוסקות 800 גרם 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק תבלינים: כף מלאה אבקת מרק עוף, כף מלאה גריל […]
מצרכים בקערה: תבנית 24 משומנת 400 מ"ל יוגורט ( 2 מיכלים כל מיכל 200 מ"ל) כפית קינמון 3/4 כוס סוכר 2 כפות סירופ מייפל/דבש/ סילאן 2 תפוחי עץ מקולפים חתוכים לקוביות 4- 6 יחידות מישמש או תמרים קצוצים 3/4 כוס שמן 2 ביצים טרופות במזלג 2 כוסות קמח תופח אופן הכנה: מערבבים את המצרכים […]
משהו מהיר לאירוח לא מתוכנן. גם טעים וגם מדליק. המצרכים לבצק : 3/4 כוס שמן 1/2 כוס משקה מי סודה . אם אין, אפשר להמיר במיץ , מים או חלב . 3 כפות סוכר 2 ביצים 4 כוסות קמח תופח לשים בצק תוך כדי הוספת הקמח ר ק עד שמתקבל בצק כדורי רך ונעים […]
מתאימות לפסח ולכל השנה. לכל המשפחה ולאירוח. המחמאות יבואו מכל עבר, והמתכון יעבור מיד ליד. מצרכים בקערה: קילו בשר טחון אפשר צוואר 1/2 כוס אורז לא מבושל אני אוהבת להוסיף 2 פרוסות חלה שרויות במים, סחוטות ומפוררות. 2 ביצים 2 תפוחי אדמה 2 בצלים 1/2 כוס פטרוזיליה/כוסברה קצוצה בהראט כורכום פלפל שחור ומלח לטיגון: 1/2 […]
מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה. מצרכים והכנה: על מחבת מרוססת בשמן קולים 8 פלפלים צבעוניים (מסוג גמבה ) מסובבים מדי פעם שהפלפלים יחרכו מכל הצדדים. מכניסים לניילון ונותנים לפלפלים ל"הזיע" מקלפים את הקליפה החרוכה. שמים בצנצנת. יש אפשרות להשאיר שלמים, או לחצות ולגלען. שמים בסיר: 3 כוסות מים כף מלח כפית סוכר מרתיחים […]
הכנתי אתמול ממצרכים שהיו בבית . אילתור טעים מאד לאוהבי הטחינה. ל-2 עוגות תכפילו כמויות. מצרכים לעוגה אחת: 5 מצות 1/2 מיכל טחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר = 200 גרם (משיגים בכל סופר) במיכל שלם יש 400 גרם. 250 גרם שמנת מתוקה להקצפה 38% 1/2 כוס חלב 5 כפות אינסטנט פודינג שוקולד 2 […]
חלקי עוף רצוי עם העור ואת התבלינים להחדיר מתחת לעור ומעליו. 3 ביצים כוס וחצי קמח מצות מלח, פלפל שחור, גריל עוף, פפריקה. אפשר לגוון ולהוסיף כפית סילאן או דבש. לטבול את חלקי העוף בתבלינים מכל הצדדים וגם בתוך העור. בוללים ביצים במעט מים , קטשופ, או רסק עגבניות, פפריקה . טובלים את חלקי העוף […]
מתכון שמצאתי באינטרנט. מצרכים: 1/2 כוס אגוזי מלך גרוסים 1/2 כוס שקדים פרוסים/גרוסים 50 גרם שוקולד מריר שבבים – מרוסק עם סכין 50 גרם שוקולד לבן שבבים – מרוסק עם סכין 2 כפות ממרח טחינה ושוקולד 1/2 שקית אבקת אפיה 1 ביצה אופן הכנה: לערבב. להכין 10 תבניות מאפינס סיליקון משומנות ולצקת את הבלילה באופן […]
הכנתי לי אתמול כי זה מה שעלה לי לראש. ממש טעים פלאפל בפיתה קריספית. מצרכים למנה אחת: פיתה קטנה מחיטה מלאה 3 כדורי פלאפל כף ירקות אנטיפסטי כף טחינה כפית מלפפון חמוץ קצוץ דק (אתם יכולים לגוון את התכולה לפי טעמכם האישי.) אופן הכנה: שמים בפיתה את הטחינה ואת האנטיפסתי הפלאפל והמלפפון החמוץ. […]
