נהדרת כפרווה אבל אפשר לשדרג לחלבית ולהוסיף 400 גרם גבינות פטה וצהובות מגוררות . מצרכים: 400 גרם שקית אפונה וגזר סנפרוסט 4 תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות של 1 ס"מ בטטה גדולה חתוכה לקוביות של 2 ס"מ 2 בצלים גדולים מגוררים  ג ס כף שמיר קצוץ רצוי טרי/ניתן להמיר לפטרוזיליה 3 ביצים טרופות במזלג 1/2 […]

עוגת בישקוטים חוויה נפלאה לאירוח מושלם. מצרכים: מארז כפול של בישקוטים = 400 גרם לטבילת הבישקוטים:  נס קפה פושר עם חצי כפית סוכר לערבב היטב תבנית עגולה 24/26 או מרובעת בינונית 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל- 160 גרם כפית מלאה אבקת נס קפה – לא גרגרים 150 גרם שוקולד חלב –  גרוס לפצפוצים 2 מיכלי […]

מצרכים: 200 גר' מחמאה או חמאה רכה מיכל שמנת או יוגורט – לפרווה כוס מיץ תפוזים כף סוכר או לפי הטעם 2 חלמונים 3 כוסות קמח תופח אופן הכנה: לשים לבצק נעים וחלק ולהוסיף קמח במידה וצריך. רצוי  לשים במקרר לשעה. מחלקים ל-3 ומרדדים כל חלק לעלה מלבני .   למרוח לפי בחירה: ריבה, קונפיטורה, ממרח […]

עוגת ביסקוויטים שוקולד ענקית ניתן להכין כפרווה.    ניתן להכין מהקרם הזה: קסטה לילדים,ציפוי לעוגות ,כמלית לרולדות,כמוס שוקולד,כגלידה בהקפאה,בפסח בין מצות או בתוך בישקוטים, בעוגות אישיות…ועוד כיד הדמיון. הכנתי את הקרם כעוגת יום הולדת בין שכבות של "פתי-בר" . תבנית מספר 26 עגולה ומלאה עד תומה התחסלה בתוך פחות מ-10 דקות . גם את העונג הזה […]

מצרכים: 700 גרם בטטות 3 תפוחי אדמה 2 בצלים קצוצים 3 עד 5 כפות שמן 4 ביצים 1/4 כוס אפונה מבושלת 1/4 כוס גזר מבושל חתוך לקוביות קטנות 3/4 כוס קמח מל סוג מלח או מעט אבקת מרק עוף,פלפל שחור וכף פטרוזיליה כתבלין אופן הכנה: לקלף בטטות ותפוחי אדמה ולבשל  –   למעוך גס לטגן בצלים […]

לזניה מקרוני ירקות טבעוני ומי שרוצה להפוך לחלבי שיוסיף שכבה גבינות מגוררות באמצע ולמעלה להקרמה. מצרכים: 1/2 חבילה מקרוני מספר 7 מבושל לפי הוראות היצרן. 3 בטטות ארוכות מקולפות פרוסות 2 חצילים מאורכים מקולפים ופרוסים בצל גדול נקי ופרוס עיגולים דקים קופסה עגבניות מרוסקות גס שמכילה גם בצל  = 750 ג' קופסה עגבניות קצוצות  =  […]

המצרכים :250 גרם פסטה סלילים (לפני בישול) או סוג אחר אבל לא אטריות3 כפות ממרח עגבניות מיובשות בשמן זית1/2 1 כוסות במבחר פיצוחים מעורב (חלק קצוץ) (אפשרי לשים פיסטוק+צנובר+שקדים) או אחרמלח פלפל שחורעגבנייה אדומה שלמה (בלי קליפה)1-2 שיני שום קצוציםשמןלהגשה :בזיליקום טרי, זיתים שחורים וקוביות גבינה במליחות עדינהאופן הכנה:מבשלים 250 גרם פסטה סלילים (בורג) ומסנניםאחרי […]

עוגת תפוזים מאד רכה ורק עם 2 ביצים. מצרכים: 2 ביצים 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים או קלמנטינות סחוט ואפשר גם פריגת 2 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה הטריק שיעשה את העוגה רכה ואוורירית: כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה (תעשה את העוגה פלאפית מהממת) כף אבקת אינסטנט פודינג וניל […]

לחמניות שמנת גבינה מהירות בלי שמרים לכל שעה והנאה המצרכים לכ-25 יחידות: לשים בקערה גדולה: כוס שמן קנולה 1 ביצה שלמה 100 מ"ל שמנת מתוקה מכל סוג מיכל קוטג' = 200 גרם 500 גרם גבינה לבנה מכל סוג כוס  סוכר 2 שקיות סוכר וניל 3 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה 1/2 כפית קינמון כוס […]